成品猪养殖场(龙陵勐蚌村：发展栎果猪特色养殖 趟出山区农民致富路)

“靠山吃山，靠水吃水。”近年来，龙陵县象达镇勐蚌村立足资源优势，规模化栎果猪生态养殖，趟出了一条山区持续健康发展的致富路。

高新(中)指导栎果猪饲养

走进勐蚌照璧山栎果猪养殖专业合作社，干净整洁的圈舍里，上千头膘肥健壮的栎果猪欢叫声不绝于耳。作为合作社特聘的栎果猪营养配方专家，云南省畜牧兽医科学院生猪、肉羊营养专家高新经常往返于养殖基地，无偿为合作社栎果猪养殖解疑答惑。在养殖基地，记者看到高新老师忙碌的身影。在了解了近期的养殖情况后，高新老师不时向饲养工作人员介绍栎果猪幼崽保温、疾病预防、饲料配比等知识。据高新老师介绍，“栎果含有丰富的植物脂肪、蛋白质、氨基酸、淀粉等多种营养物质，其中淀粉高达60%以上。”

风干的栎果

“栎果膳食纤维比较高，对猪的消化道健康非常有利。栎果还含有比较多的酚类物质，对一些有害的微生物有抑菌的作用，对肉的风味形成沉积有着很好的作用，会形成特殊的风味。猪的整个生长过程是健康的，健康的猪，肯定可以产生健康优质的肉。”云南省畜牧兽医科学院生猪、肉羊营养专家高新是权威专家，说起栎果猪的品质，高新侃侃而谈。

岳双娣打扫圈舍

勐蚌村村民岳双娣在合作社务工已有2年多时间，主要负责成品猪育肥，每月工资收入近3000元。不惑之年的她心怀感激地说道，“我养猪养了很多年了，也熟悉这些活路，我家也挨着，也能照顾家里，收入也可以。”

优美的生态环境

勐蚌村有9万多亩的栎果林，年产栎果2万多吨。营养丰富，物美价廉的天然饲料，为栎果猪产业发展提供了条件。2017年，勐蚌村围绕“一村一品”发展栎果猪产业，成立了龙陵县照壁山栎果猪养殖专业合作社，采用“公司+合作社+农户”的发展模式。公司采取订单收购的模式向群众进行收购，解决了群众销售的顾虑。合作社对困难群众提供相应的资金支持和技术指导，喂养饲料均为栎果、玉米、麦麸等天然饲料，严格保证猪肉品质。吃栎果的猪肉质鲜美独特，深受消费者喜爱，价格一般是普通猪肉价格的3倍。为满足市场需要，公司开发了栎果猪火腿、香肠、腊肉等系列产品，产业带动群众务工600多人。如今，勐蚌村家家户户养殖栎果猪，年出栏生猪近8000头，户均增收达5万元以上，走出了一条适宜山区生态养殖的致富路。

生态养殖栎果猪

要想富、需有产业做支柱。说起该村栎果猪产业，勐蚌村党支部书记岳加强介绍：“勐蚌栎果猪养殖的历史悠久，以前都是散养，2015年我们引进‘党建+合作社+企业’发展模式，带动农户规模化养殖，目前实现年产值达2000多万元。”