山东肉食鸡养殖(山东：2022年二季度肉禽养殖成本收益测算分析)

一、肉鸡：由盈亏平衡进入保本微利态势，后市向好

成本核算：白羽肉鸡，以饲养40-42天出栏为例，按照当前生产资料价格计算，鸡苗2.5元/只，出栏毛鸡平均2.8公斤，饲料4.35元/公斤，料重比1.45：1，综合费用（包含免疫费＋药费＋人工费＋抓鸡费＋水电费＋取暖费＋土地承包费＋生活费＋折旧费＋维修费等）约3.75元/只，成本合计约23.8元，合毛鸡8.5元/公斤。

盈亏情况：进入2022年，我省肉鸡行情趋弱，价格在1月份升高后，2、3、4月份震荡回落，5月份价格回升，6月份价格震荡向上，但受饲料价格高企的影响，肉鸡产业仍处于保本微利经营的态势。二季度我省毛鸡价格整体维持在9.06元/公斤（8.4-9.7元/公斤），平均每只鸡盈利1.6元。随着猪肉价格回升，肉鸡供需基本面有所改善，叠加国外禽流感催化行情，行业有望回暖。

二、肉鸭：二季度价格稳中有落，处于保本微亏状态

成本核算：大鸭，以饲养41-43天出栏为例，出栏毛鸭只重约2.9公斤，按当前生产饲料价格计算，综合成本约25元/只（其中饲料19.80元，药费1.5元，苗2.0元，人工1元，折旧1元，抓鸭费0.2元），合毛鸭8.62元/公斤。小鸭，以饲养28-30天，出栏只重1.75公斤为例，成本约14.1元/只（其中饲料10.05元，药费0.8，苗2.0元，人工0.7元，折旧0.7元，抓鸭费0.15元），合毛鸭8.06元/公斤。

盈亏情况：二季度鸭肉产品价格走势低迷（参见下表：鸭肉产品价格），走货不畅压制肉鸭价格。近期出栏肉鸭，进苗时鸭苗大鸭1.6元/只，小鸭1.8元/只。鸭子成本：大鸭约24.1元/只，合毛鸭8.6元/公斤；小鸭约14.3元，合毛鸭8.17元/公斤，当前山东区域市场毛鸭价格约8.2-8.6元/公斤，大鸭处于略有亏损状态，二季度每只亏损1元以内，小鸭整体处于亏损线上。合同鸭由于有保底价，但二季度合同政策较低，小鸭平均单只毛利0.8元；大鸭平均单只毛利1.2元，6月份出栏大鸭整体亏损，主要原因天热料比偏高。