临泉养殖(临泉县吕寨镇：多元化推进肉牛产业发展)

为实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，推动肉牛产业高质量发展，下大力气做好“畜头肉尾”增值大文章。临泉县吕寨镇抢抓机遇，积极推进“秸秆变肉”工程，多元化推进肉牛产业转型升级发展。

规模化养殖谋发展。在吕寨镇谷河村方氏家庭农场内，一头头毛色鲜亮的肉牛正悠闲地吃着饲料，方涛一家正忙着备料、投食、打扫圈舍。“这几年养牛效益还不错，我前两年只养了五六十头牛，现在将近有一百头啦，平时喂干草和打碎的玉米秆，成本低、收益高。”方涛脸上挂着笑容说道。方涛的养牛经历是吕寨镇肉牛产业的一个特写。截至目前，吕寨镇肉牛年出栏50头以上的规模化养殖场共有4家，方氏家庭农场就是其中一家，而年出栏50头以下的养殖户近50家。正是通过政策宣传引导，鼓励散养户进行适度规模化养殖，逐步形成了一户带多户、多户带一村的规模化发展。

智能化建设促发展。吕寨镇依托谷河村股份经济合作联合社，积极谋划肉牛建设项目，加大肉牛养殖用地保障，今年以来，谷河村自动化肉牛养殖厂项目总投资700万元，建设养殖厂总面积22.6亩，计划于2024年开工。建设的主要内容包括：一是配备现代化饲料加工、喂养等智能化设备的智能化养殖大棚；二是建设实现牛粪二次加工成肥的智能化粪池；三是储存草料钢架大棚和配套设施，提高秸秆加工储存能力；四是建设智能化养牛设备，实现肉牛养殖无人化、生产过程可控化、视频监控全时化。预计养殖规模可达800-900头，年出栏约1000头。

生态化模式稳发展。近年来，吕寨镇秉持优质、高效、生态、安全的发展理念，引导农民通过“秸秆变肉”发展肉牛产业，推进“种植+饲养”生态循环轮作模式，利用田间秸秆养牛、牛粪还田养田，推动肉牛产业健康稳定发展。该镇常年种植玉米3.8万亩，玉米秸秆可收集量10万吨左右，目前已有3个养殖企业发展秸秆转饲工作，拥有打捆机械近10台，加快推进了玉米秸秆饲料化综合利用。同时，该镇大力推行畜禽养殖粪污全利用，大力发展种养结合、农牧循环，支持建设粪污集中处理中心，提高畜禽粪污综合利用率，促进绿色低碳生态循环发展。

下一步，吕寨镇将因地制宜，努力探索更多路径，鼓励引导村民发展肉牛养殖，推进肉牛产业向规模化、产业化、良种化、标准化、智能化、生态化发展。