河豚人工养殖(给你讲解河豚鱼怎么养殖)

河豚鱼，又叫气鼓鱼。因为它拥有大大的眼睛和鼓鼓的肚子而得名，形象煞是滑稽可爱。

然而，你可别小看他们，事实上，他们含有剧毒。不过不一样的是，他们的剧毒都在内脏里，鱼肉本身是无毒的。所以，热衷美食的我国，自然没有放过它啦。

而且，吃河豚鱼不是今天才兴起的，最有名的是苏轼那句“拼死吃河豚”，虽是笑谈，但也可见河豚鱼的美味与毒性的猛烈。尤其是野生的河豚鱼，相比较人工养殖的河豚鱼，味道更鲜美，但是毒性也更强。不过大家不用担心，目前我们国家是禁止买卖和经营所有野生河豚的，不论品种。所以今天，我们要聊的就是人工养殖的河豚鱼。

河豚鱼发展到今天，大致分为俩个品种，分别是红鳍东方鲀和暗纹东方鲀。前者大部分生活在海洋，在我国主要也是分部在北方沿海地区，拿来做料理的多；而另一种暗纹东方鲀则生长在江河，在我国主要分布在江南沿江地区。其中，尤以江苏养殖数量和养殖风潮最旺。

养殖河豚，有好几种方式，除了散养外，还有一种是水箱养殖。这俩种方法其实各有利弊，大家要根据实际情况来选择。

河豚养殖相当复杂。首先，环境条件要满足，水源丰富，水质良好，并且水温变化幅度不大。这些是包拯河豚鱼生存的最基本要素。

其次，鱼苗选择也很关键。要挑选健康的鱼苗，准备好足够足量的鱼苗。一般来说，一亩可容纳鱼苗1-2万尾，成本在1万元左右。等到鱼苗长成每亩产量可达 。再加上饲料成本，人工成本，每亩净产值约是 。

饲料准备按3:1比例准备，分别是碎鱼肉浆和麦粉等。不过饲料的成本不是一次性的，而是阶段性的。这点也在一定程度上减轻养殖压力。

不过在投放鱼苗之前，有一点很重要，要先将所有鱼苗浸泡在淡盐水中，盐水比例是3%就可以。并且，养殖后每隔10天也要将鱼全部打捞起浸泡盐水，包括每次的饵料最好都可以提前浸泡，有助于消毒。如果是鱼箱养殖，也要定期将鱼箱进行浸泡和消毒。如此反复，才可以实在降低河豚鱼的病率，最大程度上保证河豚鱼的安全和未来兜售价格。

另外，河豚鱼大部分都是养殖销售一起的，所以在养殖过程中，也要积极寻找合作伙伴，确保鱼到了捕捞季节可以最快速度地飞向市场。

小编曾经试过，河豚鱼的味道有点类似红烧排骨，大家有机会也可以去试试，只是切记，要选择正规的店铺，毕竟，安全无小事。