沈阳奶羊养殖基地(“咩咩咩”小区门口拴4只羊卖现挤羊奶)

6元一斤的现挤羊奶，上秤保准不差分量。近一段时间，在长白三街、夹河路附近的一个小区门口，一位农民载着4只羊成了这里的常客。现挤羊奶，早晚特供，因为现挤羊奶没有添加剂，这位卖奶的农民不用吆喝就有人排队购买，生意看起来还挺火。

那么现挤羊奶真的是新鲜绿色无添加吗？是否也存在一些安全隐患呢？7月27日，沈阳晚报、沈阳网记者对此进行了采访。

羊腿绑树上卖现挤羊奶

一台改装的电动倒骑驴，旁边拴着4只羊。近两天内，记者在天河家园小区门口，看到了现挤羊奶的售卖过程：挤奶时，为防止羊乱动，卖奶人将羊的右后腿绑在树上。只要有顾客购买，卖奶人三下五除二就灌了一瓶，放在电子秤上一量就可以完成交易了。

“家里养了好多山羊，现在有十多只产奶，这羊奶好啊，有营养。”卖奶人介绍，这奶比较新鲜，只要回家煮个开儿就能饮用。据介绍，近一段时间以来，卖奶人基本每天早、晚都会来。一般一两个小时，现挤羊奶也就卖光了。

“这现挤羊奶还挺火呢！”一位居民表示，近几日，他出门办事时，也在路边看到过“新鲜羊奶到货”的招牌，其羊奶售卖与这个如出一辙。

空矿泉水瓶随手装羊奶

“买吗？我这里有瓶。”当天，一位居民称想买羊奶但没带瓶子，而卖奶人连忙指了指旁边的空矿泉水瓶。一旁的编织筐里，能有七八个空矿泉水瓶胡乱地放在其中。只要有人需要，他拿起空瓶就挤羊奶。而更多的居民早已熟知这现挤羊奶，都早早地拿着空瓶过来购买。

记者注意到，卖奶人挤羊奶时，双手没有任何防护措施，完全是徒手挤奶，直接装瓶。而就在奶羊的下方，还有不少的羊粪蛋儿，稍微靠近一些，就能闻到一股浓重的腥膻味。不过，这也丝毫不影响大家购买的热情。

排队居民称新鲜无添加

“我买了能有十多天吧。口感非常好，而且都是鲜奶，营养也丰富啊。”一位正在排队购买的居民表示，她一般晚上买1斤，回家煮个开儿，睡觉前就都能喝掉了。

在一些排队购买的市民中，记者还看到了几岁大的小女孩拿着空矿泉水瓶来买奶。

不建议饮用现挤羊奶

沈阳市动物检疫所相关工作人员介绍，目前，进入屠宰场的牲畜，检疫部门都是强制检疫。按照规定，羊一旦离开饲养地，就应该申报检疫。但卖奶人的这种个人售卖，不太可能去检疫，因为检疫并非强制性，都是“申报制”。

记者从市畜产品安全检测中心了解到，羊奶的生产过程要参照《乳品质量安全监督管理条例》。条例规定，直接从事挤奶工作的人员应当持有有效的健康证明。奶畜养殖者对挤奶设施、生鲜乳贮存设施等应当及时清洗、消毒，避免对生鲜乳造成污染。现挤羊奶不符合规定，但因其未形成规模生产，流动性又差，若不是有举报，相关管理部门管控起来也比较难。

沈阳市疾控中心副主任王萍表示，没有检疫就无法保障奶羊的健康。一旦其带有炭疽、布氏杆菌等，危害就会很大。此外，即便羊奶没有问题，也需要高温处理、巴氏消毒等，同时要确保容器生熟分开。所以，从安全的角度来说，不建议购买或者饮用现挤羊奶。

沈阳晚报、沈阳网记者刘宏伟

摄影记者孙 海