龙斑鱼养殖(珠海十佳预制菜，邀你来评)

金汤酸菜海鲈鱼片、秘制青花鱼、广式腊味、土猪猪肉丸……包罗万象的预制菜产品，哪一款是你的最爱？

从9月19日起，珠海市十佳预制菜企业及预制菜品评选活动正式启动。

《加快推进珠海市预制菜产业高质量发展三年行动计划（2023—2025）》提出，要坚持“政府引领、市场主导、企业主体”原则，以满足城乡居民消费需求为导向，突出地标产品，联农助农，打造粤港澳大湾区预制菜产业中心。

珠海市预制菜产业联盟将于此次活动中评选出2023年度人气高、质量佳、口味口碑双好的珠海市预制菜企业及预制菜品。

选出你心中的珠海十佳预制菜企业！(可多选) 集元水产 珠海壹条鱼食品科技有限公司 珠海诚汇丰农业科技有限公司 珠海市斗门区丰宏水产科技有限公司 珠海市广达渔农科技有限公司 珠海市祺海水产科技有限公司 珠海市强晟农产品有限公司 珠海强竞食品有限公司 珠海市渔鲜丰农业科技有限责任公司 珠海市绿瑞源农业有限公司 广东同齐福食品制造有限公司 珠海市振盟肉禽有限公司 珠海么么妹食品贸易有限公司 珠海市斗门区基壮农业发展有限公司 富源通水产 甲海食品（珠海）有限公司 珠海市浪淘水产品有限公司 提交

【集元水产】

集元水产成立于2006年，一直专注于水产品养殖、加工、销售，有“鲜城故事”等知名品牌，拥有先进的生产设备、冷冻技术及专业的水产研发队伍，是广东省重点农业产业化龙头企业、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，中国海鲈年度流通加工企业，中国海鲈预制菜十佳企业，广东省现代农业产业园联盟副理事长单位，广东省预制菜装备产业发展联合会常务副会长单位，广东省十强鲜活水产经营企业。其出品的“酒香海鲈”“海鲈鱼片”“龙斑鱼”“金汤酸菜鱼”等是“粤字号”农业品牌产品。

该公司位于斗门区预制菜产业园一期，其中，集元水产品产业链共享平台项目正在建设中，规划建设集总部综合办公、精深加工生产、预制菜加工、智能冷库、配送中心、交易中心、电商直播中心、预制菜体验馆、研发中心为一体的综合体验生产中心。

【珠海壹条鱼食品科技有限公司】

壹条鱼原本是一家从事水产品加工和冷链运输的水产企业，2017年，该公司利用已有的加工生产线、冷链运输和液氮速冻技术，开始布局预制菜产业。2021年，壹条鱼被评为“中国海鲈预制菜十佳企业”。2022年纳入省级现代农业产业园—斗门区预制菜产业园建设项目。

该公司总部位于斗门区白藤湖风景区，如今，已经成为集水产品苗种标粗、生态养殖及销售、预制菜水产品加工、水产品进出口于一体的全产业链公司，加工年产量5000吨，冰鲜流通年产量1万吨。

【珠海诚汇丰农业科技有限公司】

诚汇丰成立于2015年，属诚丰集团，是广东省农业龙头企业。2019年，该公司被评为“国家海水鱼产业技术体系示范基地”，并获“广东省农产品出口示范基地”、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地等多项认定 ，现已发展成为全球最大的海鲈产品加工及供应商之一。

【珠海市斗门区丰宏水产科技有限公司】

丰宏水产位于斗门区白蕉镇灯一村天生河渔港码头，旗下的海源鲈鱼产销专业合作社水产品养殖面积2000多亩。公司设有5600平方米水产品加工厂、2000吨库容量冷藏库、日产量72吨制冰厂、日速冻能力为20吨速冻设备和全封闭无公害晒场，以经营水产品养殖、收购、加工、销售为主，主要生产各类鱼干、盐鲜水产品、鱼丸鱼饼等预制菜产品。

【珠海市广达渔农科技有限公司】

广达渔农成立于2017年，主营水产品收购、加工、销售。位于斗门区井岸镇黄杨工业区的厂区占地面积约8300平方米，配套日生产能力50吨，冷冻库储蓄量1200吨，水产专用加工厂房3000多平方米。目前主要产品为条冻鱼、冻开背鱼、冻鱼片、冻虾等，黑琥斑、通帆金琥斑、金贵斑等产品已注有商标，产品销往全国各地，还出口到新加坡、马来西亚以及欧美国家。

【珠海市祺海水产科技有限公司】

祺海水产于2016年评为高新技术企业、2018年3月被评为民营科技型企业、2019年3月被评为科技型中小企业，公司目前拥有国家发明专利1项、实用新型发明专利30项、外观专利4项、计算机软件著作权2项、版权2项、连续4年被评选为“广东省守合同重信用企业”，是中国水产加工与流通协会鲈鱼分会发起单位，中国水产加工与流通协会鲈鱼分会理事单位，珠海市农产品流通协会副会长单位，盐渍海鲈加工技术规程制定单位之一。

【珠海市强晟农产品有限公司】

强晟农产品成立于2015年，拥有“昌晟”“郭家渔”“洋宫”“渔佬郭”等特色品牌，是一家以水产养殖为主，集育苗、咸淡水养殖、水产品加工销售、助农、动保、流通运输于一体的综合性企业。公司有1200多亩产业基地，主要生产白蕉海鲈、金目鲈、生鱼、叉尾鮰等水产品种。2022年，该公司完善了加工业务版块，年产能达6000吨，并相继推出“开背海鲈鱼”“开背游龙斑”“苏榄眉”“开背清江鱼”“鱼肚”“鱼泡”等预制菜产品。

【珠海强竞食品有限公司】

珠海强竞食品有限公司隶属于广东强竞农业集团，海鲈鱼年产量10万吨，集团自有6000多亩的标准养殖场，自有食品加工厂，自建冷链物流公司，实现从基地到餐桌鱼类全产业链运营模式。主要生产年鱼礼盒、盐鲜海鲈鱼、特色菜品鱼、火锅鱼片、烤鱼、免浆黑鱼片、鱼丸、鱼饼、鱼汤、鱼脯、鱼松、鱼酱等多种深加工水产品，产品销往全国各地。

【珠海市渔鲜丰农业科技有限责任公司】

渔鲜丰成立于2019年，是一家集基地养殖、生产加工、销售为一体化的农业技术企业。主要加工白蕉鲈鱼、红星斑（红罗非鱼）、金目鲈鱼等，拥有“恒天”“渔鲜丰”等品牌。

【珠海市绿瑞源农业有限公司】

绿瑞源成立于2012年，拥有先进的智能化生产工厂，让鱼的宰杀、三去、清洗、腌制等深加工能一次完成，再通过急冻、冷库、冷链输送等把产品送到餐厅。该公司是珠海市农产品供应链管理协会理事单位。

【广东同齐福食品制造有限公司】

同齐福主营高端鱼浆炼制品、鱼丸（鱼糜类制品），致力于成为水产加工业与海产食品类的全国领导者。公司采用先进的自动化设备，拥有业内领先的水煮生产线和油炸生产线。目前主要有龙虾球、蟹子包、芝心包、海胆包等高端产品，以及海味墨鱼包、芝士蛋、芝士松阪、樱花虾片等特色产品。

【珠海市振盟肉禽有限公司】

振盟肉禽成立于2016年，位于斗门区斗门镇八甲村龙头山下，主要生产供港澳冰鲜、冷冻肉禽、腊味等产品，是斗门区粤港澳大湾区“菜篮子”产品加工企业、广东省农产品出口示范基地，也是目前珠三角地区生产设备及配套领先的供港澳冰鲜禽肉加工企业之一，其生产的产品占澳门肉禽鸡市场40%—50%。

【珠海么么妹食品贸易有限公司】

么么妹食品贸易是无与同集团下属的广东渔泽原农业科技有限公司的子公司，是一家以冷藏销售生鲜鱼类产品与预制菜为主营的食品企业。公司自有养殖基地约5000亩，主营免浆黑鱼片、免浆鲈鱼片、开背海鲈鱼等生鲜类产品，以及金汤酸菜鱼、青花椒烤鱼、松鼠鱼、酸菜鱼等预制菜产品。

【珠海市斗门区基壮农业发展有限公司】

基壮农业成立于2012年，是一家专注于产地到餐桌全产业链的现代创新型农业企业，拥有“海藻土猪”等知名品牌，现有腊肠、腊肉、猪肉丸、猪肉香肠等产品，均受到广大消费者的喜爱。

该公司拥有两个生猪养殖基地，11家实体社区生鲜连锁经营店，配套肉类分拆中心、肉类加工厂、中央厨房、冷链物流，2022年服务珠三角5万家庭。先后被评为广东省农业龙头企业、国家畜禽养殖标准化示范场、广东十大名猪、珠海市菜篮子基地等。

【富源通水产】

富源通水产是一家集鱼丸、肉丸类制品系列、火锅系列速冻食品和水产品加工研制、批发和餐饮、电商和超市销售、出口销售为一体的综合性丸类制品生产企业。主要产品有墨斗丸、墨鱼饼、牛肉丸、牛筋丸、虾丸、鲈鱼丸、墨斗卷、虾丸、虾枣、猪肉丸、猪肉卷、鱼滑、虾滑、墨鱼滑等。其中，墨斗丸制作技艺获“市级非物质文化遗产”保护单位。

【甲海食品（珠海）有限公司】

甲海食品成立于2022年，坐落在斗门区白蕉镇，与丰帆汇食品（珠海）有限公司是关联公司。该公司工厂总面积为1万平方米，目前主要生产有功夫海鲈鱼、秘制青花鱼、松鼠金桂鱼等预制菜品。

【珠海市浪淘水产品有限公司】

浪淘水产是一家集生态养殖、加工、销售为一体的企业，致力于打造一条高品质的生态鱼。目前主营白蕉海鲈、游龙斑、红海鲷、脆肉鲩鱼、脆肉罗非、生鱼、大黄鱼的深加工及生态养殖，在斗门区白蕉镇布洲村和南澳村有生态养殖基地。2018年，产品“秘制红海鲷”获“珠海市十大品牌农产品”称号。2019年，该公司被授予珠海市“巾帼英雄”创业示范基地。

南方+记者 林郁鸿

【作者】 林郁鸿

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端