蛋鸡养殖技术ppt(商品蛋鸡700天养殖—降低商品蛋鸡蛋壳破损的方案)

较高蛋壳破损率不仅影响了商品蛋鸡700天养殖能否持续，且破损后流出的蛋清、蛋黄对传送带的污染更是管理者的噩梦。相对而言，在采取积极措施情况下可以实现蛋壳破损率下降一半的目标，以此为例：海兰褐72周入舍鸡产蛋数为323.3∽337.7枚，按照320枚蛋1%破损（正常破损率1∽2%）下降一半计算，也就是破损由原来的3.2枚以上，减少到1.6枚左右，约1.6/8（8枚蛋/斤）=0.2斤。破壳蛋价格最少比正常鸡蛋低2.5元/斤以上。少破损增加效益0.2×2.5=0.5元/只（最少是每只鸡多产1斤鸡蛋的纯利润）。

一、当前商品蛋鸡破损率高的原因分析：

蛋壳质量差已成为商品蛋鸡的普遍问题，无论什么形式的饲料，都存在蛋壳问题，甚至70∽80%鸡群或多或少都存在“水印蛋问题”，且与特定品种有关。

1、不可控制的客户因素，增加了蛋壳质量提升的难度：

包括环保重压下传统石粉产地开采受阻，而现有石粉的质量变得不稳定；无抗限抗大背景下，没有用相应有效替代品去解决输卵管和肠道炎症问题，造成营养吸收、蛋壳膜、蛋壳形成过程中受到不良影响；现实传支和滑液囊支原体普遍发生对输卵管的损伤；粉壳蛋鸡、白壳蛋鸡饲养量增加和固有的蛋壳质量相对较差。

2、蛋壳质量不足问题，引起了消费者的重视，急需加以改善：

随着人们对优质鸡蛋的认可度和消费量的提升，人们对蛋壳质量的关注度也随之增加。用于生产精品蛋常用的粉壳、白壳蛋也更多地呈现在人们面前，使得粉壳蛋、白壳蛋相对褐（红）壳固有的蛋壳质量差的问题更显著地暴露在了人们面前。粉壳蛋、白壳蛋出于蛋壳改善，相对需要更多的营养添加（VA、氨基酸、油脂、优质微量、抗氧化剂、其他添加剂），而此类问题目前饲料供应商和养殖户普遍没有重视；这些品种又确实存在在蛋壳育种方面进一步提升的必要；加上在无抗限抗大背景下，人们出于认知或成本考虑，在输卵管炎、以及肠道健康替代品方面投入普遍不足……

3、蛋鸡诸多生理问题造成的蛋壳质量降低：

包括随蛋鸡周龄增加，蛋壳有效层厚度和比例降低；蛋壳磷含量下降，乳突层结构变异、蛋壳面积变大，单位蛋壳面积钙含量下降，加剧了70∽80周龄蛋壳力学的下降。后期或高峰期蛋鸡肠道问题导致的脂质代谢紊乱、能量生成和抗氧化能力低下，肠道中过氧化物酶体增殖物激活受体、氧化磷酸化及谷胱甘肽代谢通路均显著下调等。以及子宫下部炎症导致的蛋壳色泽的减弱（原卟啉 IX 对蛋的颜色有显著影响，它是在蛋鸡输卵管内的蛋壳腺中合成的，主要沉积在棕色蛋壳的钙质层中，作为无荧光的聚合体。许多因素已被证明会影响蛋壳颜色，包括衰老、营养、压力和疾病）等。

二、诸多添加剂对蛋壳改善的方案：

诸如提高钙磷吸收、利用，提高肠道健康，以及保肝、降低霉菌及其毒素危害的诸多措施都对蛋壳改善有明显作用。

注：解决蛋壳问题的整体方案（源自武书庚老师《蛋壳素》PPT）

1、直接提升蛋壳质量：每吨全价料添加甲酸钙/佳美壮(羟基蛋氨酸钙)1.5∽2公斤/佳壳美0.5∽1公斤+醇骨壮0.2公斤；额外添加有机微量（K230/K231）0.5公斤+甲酸钙1.5∽2公斤+醇骨壮0.2公斤；预混料用户可以额外加0.5∽1公斤的多宝矿+0.5∽1公斤的多宝维。

2、促进肠道健康（任选方案之一或合理联合使用）：柠檬酸1∽2公斤+菌克0.5∽1公斤+脱霉剂酵母细胞壁1∽2公斤；柠檬酸1∽2公斤+菌克0.5∽1公斤+2公斤肠得安。对严重过料用复合酶或微生态制剂（益倍能复合酶和菌克等）加倍使用7∽10天，而后正常使用。

3、注意保肝：霉菌性肝炎：霉解素等脱霉剂1∽2公斤+肝胆康（0.5公斤）/肝益康（100克1000斤水）/肝霉素0.5∽1公斤，连用7∽10天；或VC0.3公斤+抗激王1公斤；脂肪性肝炎：胆碱额外增加1∽2公斤（总量2.5公斤左右）+1公斤肝酶素，连用7∽10天，而后0.5公斤肝胆康（胆汁酸）再用2周。

4、做好控制输卵管炎的防控：卵管舒3-5公斤/吨或卵肠舒100克/千只鸡，连用5-7天。

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