一、鱼种放养

鱼种放养前用生石灰或漂白粉彻底清塘，池塘深度1.2~1.5米，土池或普通水泥池均可。每667平方米放养3~5厘米的苗种1500~2000尾，需体格健壮、无病无伤且规格整齐。池中最好种植少最水草如聚合草、轮叶黑藻等。苗种放养前最好用5ppm漂白粉或1ppm孔雀石绿消毒10分钟， 放养时还需注意温差不宜过大。

二、饲养管理

建议采用商品鳗鱼配合饲料以及搅碎的鱼肉为主要饲料。河鲀鱼特别喜食小虾，因而有条件的地方可用鲜活小虾饲喂，有助其生长。每天饵料投喂量以占鱼体重的3%~5%为宜，投喂需定时、定点、定质、定量，日投饲4次。池中最好搭食台，以便及时检查摄食情况。若投喂后2小时食台上仍有剩余则需减少投喂量。食台需常清洗、曝晒以免病菌滋生，池中需经常注入新水保持水质清新，经常泼洒药物防止疾病发生。

三、越冬管理

10月下旬河鲀鱼需进入温室越冬，越冬池面积60~600平方米均可，以能保温和便于管理为宜，土池或水泥池均可，池深1.2~1.5米。放养密度：规格50克左右的5~10尾/平方米，规格150克左右的3~5尾/平方米。池中搭食台，饵料仍以鳗鱼配合饲料为主。越冬期间水温一般为18~28C，投喂量视水温及鱼的摄食情况而定，水温高摄食旺盛则多喂一点，反之则少喂。越冬期间的投喂量以占鱼体重的1%~3%为宜，每日2次，上下午各1次。在越冬期间由于密度较高，需常换水，并根据需要消毒水体或鱼体以防病害发生。

四、饲养管理注意事项

(一)水温：河鲀鱼生长适宜的温度范围为8~32℃。夏季池水温度超过32℃时需注人温度较低的井水或自来水以调节池水温度。冬季因外界自然水温远远低于8℃，河鲀鱼需进入温室越冬。

(二)溶解氧：河鲀鱼对溶解氧的要求较高，当水中溶解氧低于1.5毫克/升时开始浮头，低于1.3毫克/升时开始死亡。适宜的溶解氧需保持在3毫克/升以上。因而在溶解氧缺乏时需用增氧机或气泵增氧。

(三)不同规格个体分养：个体较小的河鲀鱼争抢不到饵料而严重影响生长，因而对不同规格的个体应进行分养。

(四)疾病防治：常见的疾病有水霉病和小瓜虫病。在鱼体受伤或水温低于18℃时易发生水霉病， 常用的防治方法有：用0.1~0.2ppm孔雀石绿化水全池泼洒。越冬期间若发生此病也可将水温调节到25℃以上，保持1周。小瓜虫病可用提高水温、改善水质或施用硝酸亚汞等方法治疗。