诚信养殖场(养殖梅花鹿，成就特色产业路)

“池塘生春草，园柳变鸣禽。”山水诗人谢灵运留下的千古名句，正在章镇灵运村践行。老高梅花鹿养殖中心，12个鹿舍依次排列，梅花鹿按照雌、雄、幼三个类别分舍养殖，分类管理。

芳草萋萋、鹿声呦呦，山村生活情趣盎然。

微信一呼，一早赶来76人

日前，上海的秦先生带着两位朋友，来到章镇镇灵运村的老高梅花鹿养殖中心。当天早晨，养殖中心给两头梅花鹿割鹿茸，秦先生和朋友免费品尝一些鹿血，花了近万元钱买走两只鹿茸。

秦先生说，他是第四次到虞喝新鲜的鹿茸血。早在2016年夏天，他随旅游团队到覆卮山景区旅游，路过章镇集镇，路边看到“老高梅花鹿养殖中心”的广告牌，就随手拍下照片。两个月后，他翻出照片中的电话号码，联系老高梅花鹿养殖中心，专门来虞现场考察。首次到鹿场，他观赏梅花鹿，看了采割鹿茸场景，喝了点新鲜的鹿茸血，打道回沪。2017年6月，他突然带着几位朋友上门，喝鹿血，购鹿茸。去年又带朋友到灵运村买鹿肉。这次，养殖中心负责人高岳军电话告知他采割鹿茸的时间，他专程从上海赶到章镇，头天晚上住在镇上的一家旅馆里，目的就是为了能喝上新鲜的鹿血，买到新鲜的鹿茸。

“喝鹿茸血、鹿茸酒，对我的身体真有效果，感觉睡眠好，人也变得年轻了。”秦先生说。

鹿血温补养生，在当地已成共识。高岳军告诉记者，每当割鹿茸的日子，四邻八村的亲友都会上门喝鹿血，享受免费的养生“早餐”。今年春季有一次割鹿茸，高岳军提前在朋友圈上发布消息。第二天一大早，赶来76个求喝鹿血的人，除了本地的，还有上海、杭州、宁波、绍兴的，鹿场仿如集市一样热闹。

两次失利，屡败屡战出成效

说起梅花鹿养殖经历，高岳军也有“一把辛酸泪”。

2009年，他涉足养鹿产业，领取“老高梅花鹿养殖中心”营业执照、“国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证”和“动物防疫条件合格证”，准备大显身手。但因为经验不足，翻了跟斗。都说东北人诚实，他却两次被同一个东北养殖户欺骗，浪费钱财不说，还流失宝贵的养殖时间。

首次养鹿，高岳军结识一位东北养鹿“朋友”，花35万元，购得14只公鹿，想来年割取鹿茸赚钱。东北养殖户告诉他，公鹿鹿盘大的好。借此依据，卖给他一批老鹿。老鹿体质差，受不了南方的气候变化，养到第二年夏天，14只公鹿全部死了。

2010年冬，高岳军再到东北买鹿，东北“朋友”还是劝他买“鹿盘大”的老鹿。这次他留了个心眼，带了两只怀孕的母鹿，期望母鹿留种。第二年春天，母鹿如其如愿，生了两只小鹿，但因为养殖方法不当，还是没有留住，其他公鹿也一并死去，30多万元又一次打了水漂。

高岳军“两眼一抹黑”进入养鹿行业，导致两次失利。残酷的现实让他清醒，但并没有影响他从事养殖行业的初心。他通过QQ空间，认识其它的东北鹿场好友，向对方了解情况，讨教经验，并到东北鹿场实地学习10多天。对方也热心接待，倾情相授。他全面学习选鹿的技巧和养鹿的经验后，又到周边鹿乡去考察了解，印证所学情况。第三次，高岳军花了80多万元，带63只母鹿回村，过冬后，产了一批小鹿。养殖经验丰富了，鹿的成活率大幅度提高。高岳军还琢磨出一套公鹿发情期安度模式，通过上风口养公鹿、发情期公鹿关禁闭等举措，有效防止发情期公鹿打架斗杀的现象。

生态养殖，开启特色产业路

老高梅花鹿养殖中心位于灵运村的金时山下，就在岳高军的家旁。走进老高梅花鹿养殖中心，12个鹿舍鳞次栉比，所有的梅花鹿按照雌、雄、幼三个类别进行着分舍养殖。记者见到养殖中心负责人高岳军时，他正忙着割鹿茸。

眼下正值鹿茸的采收期，每周末都会有不少顾客前来购买。目前，高岳军的梅花鹿养殖场有梅花鹿80多头，其中能产鹿茸的公鹿37头、母鹿30多头、幼鹿10多头。去年底，他的梅花鹿数量曾达120来头，于是卖掉30来头小鹿。

高岳军说，梅花鹿的全身都是宝，比如胎、心、茸、鞭。可以说，只要是梅花鹿身上的东西，都有一定的营养价值或药用价值，有着较高的经济效益，所以梅花鹿的养殖前景看好。

2008年，高岳军还在上海从事设备工程安装。他看到一位熟悉的书法家为了养生，不远千里从上海赶到东北去喝新鲜鹿血、购买现割鹿茸，心里萌生养殖梅花鹿的念头。他想，过去人们注重温饱，现在注重养生，我要营造一个南方的温补养生基地。

生态养殖，是梅花鹿健康生长并富有营养的保证。高岳军承包了80多亩的山地，养殖中心就选择建立在地势较高、背风向阳、水源充足、排灌良好的区域。鹿的饲料以玉米、麦麸、发酵素等配方饲料，还以青草、青豆、青豆秆、胡萝卜、树叶等绿色饮食，不加化学类的添加剂。养殖中心把每天清理干净的梅花鹿粪便、尿水，放入沼气池统一发酵，再运往承包的山地上，作为蔬菜瓜果的有机肥料。经过这种有机肥料的灌溉，收获的果实品质提高。

梅花鹿寿命一般在15年左右，公鹿长到三岁多就可以割取鹿茸。一头公鹿一年可以割两次鹿茸，平均在四、五斤。每斤鲜鹿茸的价格约4000元，仅卖鲜鹿茸一项，一年就可以收入20000多元。每次割鹿茸时，可采鹿血1斤以上，稀释到10%的浓度，配上自制的杨梅烧或粟烧，每斤可以卖到280元。通过申报宰杀的鹿肉、鹿鞭等，也有很高的经济价值。去年，老高梅花鹿养殖中心的收益超过50万元。

“走绿色、健康、保健的养殖之路，一定会越来越好。”高岳军下一步计划以梅花鹿驯养繁殖和产品开发利用为主，发展保健礼品酒，实施鹿产品深加工，同时开发鹿园生态休闲旅游。