长垣有没有养殖鹌鹑的(田野绽放幸福花)

□河南日报客户端记者胡春娜

夏末秋初，行走在豫西乡村大道上，一座座房屋错落有致，门口的凤仙花、月季争相开放，一条条水泥路在村与村之间延伸。田野里，几位农人正在打理庄稼，玉米长成了青纱帐，随着微风抖动着油绿的叶子。在路边时不时会看到厂房，或者竖着“农业合作社基地”牌子的果园，鸟在耳边唱，果在枝头挂……所到之处皆美景。

山清水秀，宜居宜业，产业兴旺，百姓富足。

近年来，我省坚持把美丽乡村建设作为统筹城乡发展、推动实施乡村振兴战略的重要抓手，科学制定乡村建设规划，既要打造美丽宜居的家园，更要因地制宜发展乡村经济。

嵩县裴岭村利用地利之便，大力发展养殖业；民权县王桥镇麻花庄村不仅依靠香酥的麻花走上脱贫致富路，而且让自建品牌享誉海内外；新蔡县周李村大力扶持返乡人员创业，不仅能让村民在家门口就业，而且成功地留住了乡愁，为农村经济发展和乡村产业振兴注入了新活力……一村一品，一村一策，村村有特色。

乘着政策的东风，省内的乡村充分发挥自身资源优势，发展特色产品，同时，延伸产业链、推进差异化发展，打造脱贫攻坚小康建设产业带，通过有序发展，实现村民增收。

小康源自奋斗，勤劳点亮生活。一个个脱贫故事，一幅幅勤劳场景，是人们对美好生活的憧憬和向往，更是这片热土上拼搏与奋斗的记录和见证。

小鹌鹑下“金”蛋

□万宏伟

嵩县的闫庄镇，素有豫西地区最大的黄牛交易市场之誉。所在的裴岭村，沟岔多、地域广，青草肥美，从喂养到销售，占尽地利之便。

村民赵延召就生活在这里。为了甩掉贫困帽子，他可没少折腾。

几次外出打工，没几天就赶忙返回，家里年迈的父母需要照顾。想过养牛，但是割草、铡草、翻牛粪都是重体力活，赵延召有强直性脊柱炎的痼疾，最后砌成的圈舍又闲置了下来。思来想去，决定开个小卖部。然而所在村庄的人口较少，小卖部终日门可罗雀,一年下来，除了给家里孩子挣了点“零嘴”，连当初进货时的赊欠款也需要细水滴灌式偿还。赵延召抓耳挠腮，不知如何是好。

赵延召的东扑西跳，让驻村第一书记张记峰和帮扶干部汪剑辉都看在眼里、急在心里。为了给赵延召找条合适的脱贫路径，他们碰头议、电话及微信沟通、夜里磋商，经反复斟酌后，认为养殖鹌鹑应该是个较好的选择。

赵延召最初担心扶贫干部只是磨牙动嘴，但是他看到帮扶干部风里雨里一次次在养殖场和县城、镇上来回奔波，办理营业执照，还为自己排解各种忧虑，赵延召渐渐打消了疑虑。

没有启动资金，村委会为他申请了5万元小额贷款；没有鹌鹑种苗的进货渠道、不知道鹌鹑蛋的销售行情，张记峰跑到闫庄镇以及邻近的宜阳县董王庄乡各超市、饭店和摊位，挨个询问；不知道哪家饲料好，扶贫干部就联系三四家饲料经销商上门，让赵延召在喂养中比较选择。

为了自己脱贫，牵动这么多人！赵延召被鼓舞了，也下定了决心——除定期参加培训，赵延召一有工夫就往邻村鹌鹑专业户家跑。主动做无偿帮工，边干边问，努力把培训中听到的知识运用到喂养实践中。常常深更半夜蹲在鸟舍里，观察鹌鹑的习性。他天天做笔记，按照笼舍排、节、层的编号，逐一记录鹌鹑们的饮水、吃食、孵蛋、排便、活动等情况。

一个月后，赵延召的鹌鹑苗回来了。听着小家伙们叽叽的叫声，他的劲头更足了。每天与鹌鹑为伴，吃饭总是慌慌张张扒拉几口，干啥事都是快步前进。

2019年5月，初夏风习习。晚饭后，赵延召照例到鸟舍查看。第一次看见笼外带凹槽的托板上一枚圆圆的花蛋，一摸，还热乎着。再往前走，发现零零散散更多的花蛋，他喜出望外。

一个月后，赵延召卖蛋收到400元。仅隔两天，又收款1722元。随后，赵延召的收款飙升到3543元。就这样，每隔两天赵延召总能收到一笔转款。他粗略一算，每天毛收入超过4000元，比一个月在外打工挣得还多，赵延召心里美滋滋的。

尝到科学养殖、劳动致富甜头的赵延召越发干劲冲天。除了卖鹌鹑蛋，他一次次把粪便摊开晾晒，按照科学配比，鸟粪也成了附近种植农户争抢的有机肥。

去年年底，赵延召夫妇盘了一次账，毛收入50多万元。扣除各项支出和偿还的几笔欠款，还盈利7.2万元。彻底摘掉了贫困户的帽子。媳妇张利娜更是开心，第一次带着老人、孩子到县城购物。

赵延召清楚，自己的好生活来自帮扶干部的“金点子”和政府的精准扶贫政策。端详着妻子买回的新鞋子新衣服，赵延召突然不好意思起来：如今过上好日子了，可当初帮助他的人没吃过自家一口饭，送的鹌鹑蛋也一次次被拒绝。

看着存款卡和棚里的鹌鹑，赵延召想要买辆车，准备开春后甩开膀子大干一场。

就在赵延召对新春充满期待之时，新冠疫情猝然降临。近一个月，没有一个商贩上门收购，每天新增几百斤花蛋，堆满了养殖场和家里的角角落落。赵延召一夜一夜无法入睡。

汪剑辉和张记峰在电话中简单沟通后，决定按照市场价收购赵延召和其他几位养殖户的鹌鹑蛋。当嵩县防疫指挥车带着两辆大卡车驶入裴岭村时，赵延召和另一位养殖户姬松江竟抹起泪来。当卡车满载着0.6万公斤鹌鹑蛋缓缓驶离时，乡亲们不约而同欢呼起来。

4月初疫情缓解，赵延召终于买回一辆面包车。今后，他和他的车，一起奔跑在美好生活的路上。

麻花香 产业旺

□张新锐

民权县王桥镇麻花庄村曾是一个远近闻名的贫困村，近年来靠着大力发展传统“贡麻花”走上了小康道路，成为依靠发展特色产业迈向致富道路的典型村。

村头立着一面青砖砌成的半月形马头墙，墙体上“麻花庄”三个镏金大字格外醒目。村口的省道边，几家麻花店的门面都竖着招牌，介绍村里的特色产品“贡麻花”。

麻花庄的麻花生产已经有二百多年的传承历史。据民权县志记载：清代乾隆帝南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。随士奉于皇上品尝，香酥味美，赞入御膳，地方吏闻之，做贡品进献，受赏。从此，这个村的麻花就成为清朝的宫廷贡品。

麻花庄村集体企业民权县麻花庄村食品有限公司一分厂厂长张瑞伟说，这里守着传承200多年的贡麻花制作手艺，几乎家家户户都制作麻花，但几十年来，生意不见起色，甚至沦为了贫困村。

2018年11月，驻村书记杨永峰通过细致地走访调查，认为传统“贡麻花”是个隐形“富矿”。杨永峰决心加大“贡麻花”的推广力度，以此来做强村集体经济，助力脱贫攻坚。

2018年春节前夕，杨永峰和村干部共推销麻花2万多箱，为村集体挣到了18万元，村民的激情立即高涨起来。接着，杨永峰趁热打铁，召集村麻花企业老板商量方案，制订政策，决定以“公司+合作社+农户”的方式，统一产品定价、统一制作标准，集中销售，彻底打开贡麻花的销路。

2019年春节前，麻花庄的“贡麻花”仅在郑州市场就销售了3万多箱。当年春节期间，村里麻花销售收入达700万元，利润增加150万元，村集体增收近30万元。越来越多的村民感到，整合资源抱团闯是“贡麻花”产业发展壮大的唯一出路。

2019年3月，村庄正式改名为麻花庄村。2019年6月，麻花庄成立村集体企业——民权县麻花庄村食品有限公司，原有的6家麻花厂都成了公司的分厂，统一品牌、统一价格，抱团发展迈出重要一步。

有“麻花兄弟”美称的“90后”张亚博、张亚钊大学毕业后，一直忙活自家的麻花生意。如今，哥哥张亚博致力于品牌推广工作，弟弟张亚钊每天忙碌于麻花生产和网络销售工作。“在城里工作不是唯一的出路，现在很多人都愿意回家乡工作，年轻人在农村照样会大有作为。”张亚博说。

如今，麻花庄的“贡麻花”不仅在全国很多地方的商场、超市里有销售，还在京东等知名电商平台上开设了旗舰店，实现了线上线下“两条腿”走路，名扬海内外。麻花产业的兴旺带动了村民致富，全村贡麻花从业人员已有300多人，年平均收入近3万元，有效地解决了一部分贫困户的就业问题。

麻花庄村的小康路越走越宽阔。

家门口的“扶贫车间”

□王华峰

上周末，我和同事来到新蔡县周李村，一幅美丽乡村初秋画景在眼前徐徐展开。

狭窄坑洼的泥路没有了，新铺就的水泥路穿村而过；村口道路两旁凌乱的杂草地不见了踪影，矗起两排整齐的蓝白相间的扶贫车间格外引人注目；原先几处破旧低矮的红砖房被一幢幢新建的楼房所代替，掩映在高大的杨树间。

“你们来了，快到屋歇歇脚。”刚走到村口，老支书洪国亮热情地招呼着。

王强闻讯，连忙停下手中的活，领着我们走进生产车间，饶有兴致地介绍着：“去年归还了贷款，随即银行又给了低利率贷款30万元作为流动资金，全年营业额达200多万元。”

3年前，在外地从事水上游乐设备生产技术的王强，看到老家建起了扶贫车间，便决定带着技术和工人回家乡创业，但手头缺少启动资金。我们在扶贫走访间，当即协调一家商业银行现场对接，不到一个星期就放款到位，王强的游乐设备厂正式在周李村挂牌成立。

在游乐设备厂，我们看到工人们正在紧张忙碌地干着活儿。仓库里打包等待发货的产品，都是本村农民制作。今年面对突发的疫情，王强克服困难，拓宽销售渠道，与山西、江西、贵州、云南等建立稳定的客户关系，目前销售额已达100多万元，后续订单还在增加。

洪庄服装厂是周李村另一个生产车间。2017年9月洪建伟回乡探亲，得知乡镇有返乡创业的利好政策，作为从事服装定做加工20余年的他，决心在本村开办服装厂。该厂安排就业人员16名，还带动4户贫困户，他们每人每月领到两三千元的工资。40岁出头的曹萍，因家中小儿子患病，不能外出打工挣钱。现在，她可以在家门口挣钱了，也顺利脱贫，并对今后的生活充满了希望。

服装厂为周李村提供了就业岗位，方便了贫困人口在家门口就业并增加收入。去年营业额60多万元，今年洪建伟又积极拓展外销订单，已发往美国订单3批，实现销售额2万美元，同时积极拓宽国内销售渠道，已与一些沿海地区客户建立稳定关系，目前正在为新订单加班加点加工。未来，洪建伟想继续扩大规模，让更多的乡亲实现在家门口就业。

欲种活树者，必先培其根。产业扶贫是脱贫的根基，要使贫困户脱贫致富，必须产业先行。金融扶贫产业，为乡亲们打开了脱贫致富的大门，家门口就业，既满足了村民“挣钱顾家两不误”的需求，又成功地留住了乡愁，为农村经济发展和乡村产业振兴注入了新活力。

走出生产厂房，外面阳光高照，红火的产业与美丽的村庄让人们的生活更美。

小纸牌的逆袭

□王峰轩

说起老家长垣市常村镇柳桥屯，不得不提及糊水浒纸牌的传统技艺。究竟从哪一代开始糊纸牌无从考证，但我儿时听祖父说起过，在他祖父那辈村里就有这门子技艺。

村子不大，自我记事起，糊牌的家庭作坊真是不少。每到晴天，各户的院子里、柴火垛上都晒满了花花绿绿的半成品。晾晒之后进行完切割分装，从天南海北来收纸牌的人便蜂拥而至。

印象里大多是盲人或者说书艺人，白天背个褡子挨家挨户收牌，晚上便拉着二胡弹唱。虽然唱来唱去都是那几段，但在那个年代，总能带给我们一些欢愉。记得每次来都住我家的一个盲人，名字好像叫王贵，家是徐州的，对我特别好，总会给我捎带一些小玩具。

纸牌一共108张，对应着梁山108位好汉，儿时喜欢看祖父打纸牌，我们当地俗语叫作“抹八丁”。说喜欢看是假，其醉翁之意在于祖父高兴时给上个三角五角。在那个“一角钱能买八颗糖果，两分钱能买一根冰棍”的岁月，无异于一笔“巨款”。

后来，许是糊牌挣钱少，村子里糊纸牌的人家越来越少了，青壮劳力都外出打工。中老年身体健康的就在县城两条大路交叉口的转盘附近找零工，当时俗称“站转盘”。只有那些“心有余而力不足”的年老多病之人，才在家继续糊牌。后来在我上高中时，再无外地人来买纸牌，糊纸牌的人也越来越少了。整个村子仅剩两家，一个是东头的严家，一个是村中间的刘家，据说也是干干停停。

大学毕业在县城参加工作，回老家的次数越来越少，对纸牌的记忆越来越淡。一天，一个外地的朋友托我买两副纸牌，说是他外婆以前是我们邻村的，在异乡久了，忽然想起家乡的纸牌。“怕是已经绝迹了，好久都没听说谁家有纸牌了，我打电话问问吧。”

抱着试试看的想法，我拨通了堂弟的电话，让他看看能不能找两副。“当然可以，要多少有多少。”堂弟热情地说。“不会吧，我怎么觉得咱村这门手艺快失传了？”我有点意外。“周末我陪你在村里转转，看看家乡的新变化。”

那天，堂弟开了辆刚买的轿车来接我。“你这新车不赖啊，前年你去县城找我还开的是面包车。”我诧异道。“别一直用老眼光看问题，咱们村有致富秘诀。”堂弟一边说，一边拿出四副包装精美的水浒纸牌。

谈话中了解到，两年前堂弟一次偶然机会得知，很多人旅游喜欢买特色产品，水浒纸牌不仅能使休闲娱乐增添文化味，也很有地域特色，特别受欢迎。于是，他重拾传统产业。

堂弟说：“国家政策真是好，免费给我们进行技术培训，我又让俺媳妇报了个电子商务班，现在我们也是足不出户便把生意做到天南海北。跟着我搞加工的那几家，每年的收入都有两三万元。”正说着，堂弟的手机语音提醒响起：支付宝到账，一千五百元。“这是山东菏泽的一个老客户给我打的款。”堂弟一脸的笑意。

不知怎么的，我蓦然想起了王贵，一个盲人，乘火车、搭汽车不辞劳苦来村子收纸牌。而今，网络带给人们生活带来的变化可谓是日新月异。返程的路上，车载音响唱起了那首老歌：我们的家乡，在希望的田野上……

制图/刘竞 本版图片均据新华社

编辑：河南日报文艺部