养殖业粪便处理系统(“物美价廉”的畜禽粪污处理新方式)

作者：长江大学教授 高绣纺

养殖废水的处理一直以来是政府和社会所关注的重点以及热点问题，并一直提倡资源化利用。近年来，虽然各地采取了各种方式，对养殖废水进行处理和综合利用，取得了很好的成效，遗憾的是，各地发展不均衡，仍然存在严重的水污染问题。特别有某些养殖企业存在侥幸心理，进行偷排和处理不达标排放，对江河湖泊造成严重的污染。

安徽安庆山泉水生蔬菜研究所徐善新所长，进行立体水上无土农耕的研究和开发，该新型农业生产模式，在全国各地受到了农民、养殖户的欢迎，其中，就有江苏宿迁市鱼樵生态农业合作社。

合作社主任姚路路是一个有心人。

她在三棵树乡建立了一个年出栏5000头育肥猪场，在改变了家庭经济收入的同时，也给环境带来了污染。她看在眼里，急在心头，环保是国家第一大事，这种污染是不会允许长期存在的，各地被关停的养殖场已经有很多了，而如果按照目前国内猪场污染治理的路径，要添置大量的设备，动辄数十万、数百万资金，这也是她的家庭所无法承受的。

于是她和爱人闻艳辉出外考察，希望寻到到一种理想的治理方法。他们走访了江苏、浙江、湖北、安徽许多地方。于2017年3月初，找到了安徽安庆市山泉水生蔬菜研究所。

徐善新所长说：“以农治污，以无土农耕治污！农业的问题，要用农业的方法解决，投资，必须造血。一味靠输血的项目，不管多么绚烂，一定不是好项目。我们要做回归自然的，散发着人性的，真正的中国式环保。世界上没有废物，一切阴阳黑白，都是相克相生的。我们必须用生，而不是杀的环保思路，来治理污染水体。”

2017年蒸笼般的七月，我和徐善新所长驱车千里到了宿迁市三棵树乡。

覆盖了水面的20亩菱角，静静地绽放白色的小花，十余亩的重瓣子莲，怒放着牡丹一样的花朵，少数莲蓬直径已经达到10多厘米。三十亩菜藕的荷叶，如同巨伞在夕阳下摇曳。整个基地，弥漫着荷花的清香。

水面菜园

面积最大的无土水芹种植区，一片片浮床上的水芹，在35度的高温下，一片翠绿，早一点种植的高度已经达到30多厘米。无土水芹，把水面变成了绿色的田野。

这些水芹，漂浮在一米深的水面，根系根本不能沾到泥土，逼得根系只能从水体里吸收营养。

水芹田边，姚路路说，为了保证水芹生长期营养的不间断，必需7天左右，就要往水里补充肥料。这里，还有菱角田，也是最最吃肥的地方。

这些水生蔬菜都是消化养殖场肥料的主力军。

左一，鱼樵生态园主任姚路路，右一姚路路的丈夫闻艳辉，中徐善新所长，在养猪场的水面菜园留影

在姚璐璐水生蔬菜基地的现场，大家没有见到养猪场。原来，猪场在一公里以外的地方。

在养猪场，看不见昂贵的处理粪便的设备，就是简单地把粪便用水冲洗，流入一个池子，然后用一台加压泵，将粪便水通过埋入地下的管道，抽到一公里外田边的两个发酵池。发酵池底部铺上防渗膜，这样，肥水就不会渗入地下，污染地下水了。

当需要肥料时，再用水泵把经过发酵的肥水抽到田里，同时，用一个清水泵抽清水，与肥水泵同时启动。如此，肥水与清水便自然混合，在田里流向远处，这样，就不会存在烧苗的危险。

我们见惯了许多养殖场各种价格昂贵的治污设备。姚路路这样规模的养猪场，按照常规的处理思路，至少要150万投资，而姚路路目前采用水生蔬菜的治理方法，竟是处理污水于无形、无声之中。

姚路路说到水生蔬菜对污水处理的效果，还透露了一个谁也想不到的事情。就是水下的养殖。

水面都是今年新开挖的，原先是没有任何水产品饵料苗种的。二十亩菱角塘里，放了几百条黑鱼、鲶鱼，平时并不投饵，可是鱼长的却很快，而且今年新繁殖的小鱼也有了不少，那么，这些鱼究竟吃什么呢？难道吃猪粪吗？

原来是养猪场大量的肥料，在水里生了无数的沙虫，鲶鱼、黑鱼就是吃这个长大的。

10月22日，我们再次到了该养猪场。收割后的水芹再次生长起来了。田间一片翠绿，香气弥漫。

徐善新、高绣纺一行在农业生态园进行调研

该模式将水体富营养，转化为农业生产所需要的必须物，既对养殖废水进行了处理，又产生了农业生产的经济效益，使养殖废水得到了资源化利用。这应该是养殖废水处理的根本出路。投产的当年，该合作社除了污水处理达到了预期以外，还取得了40万元的收入，并解决了数十个的农民就业问题。

2018年3月25日，徐善新所长到了该养猪场，姚路路担心徐善新所长批评她没有及时下肥，影响水芹的产量，而在24日的晚上，把原本清澈的塘水，加了大量的猪粪水。当时，徐善新所长表示满意，因为他是蔬菜的产量为目的的。

2018年4月17日，徐善新陪同常雅军研究员来到了该场，在测试了产量（亩一次性收割11000斤净菜）以后，又看了水质，结果取样后， 做了如下水质对比：

水质对比

场污水的过程中，没有使用大的机器设备，没有任何化学药剂的投放，就是用以上多种水生蔬菜和水产品以及天然微生物等，共同组成了良性的生态系统，各自发挥作用，不再是单兵作战，而是发挥了集群效应，极其生态地解决了养猪场的肥水问题，以农治污，以水养农，形成良性循环。

目前我国大量养殖污水无法利用，造成了江河湖泊的污染。安庆市山泉水生蔬菜研究所无土农耕技术的研究，开辟了一条新的思路，既解决我国面临的养殖污水出路问题，又减少了劳动力的强度和成本。是一个鱼与熊掌兼得的双赢项目，值得养殖户因地制宜大力推广。（内容来源：东北新闻网）