洛阳鸵鸟养殖(河南男子打造鸵鸟谷，靠鸵鸟实现农业文旅产业融合，销售额800万)

马建，河南郑州人。

之前一直从事餐饮生意，10多年下来积攒了200多万元。1996年6月的一天，马建到广东江门出差，无意间发现了一个巨大的商机。

他听说当地有一家养殖鸵鸟的赚了大钱。马建瞬间来了兴趣，追问道到底能有多赚钱。

当听到对方的回答时，马建瞬间惊呆了。

“当时那个人说一只刚刚孵化出来的小鸵鸟就能卖10000元，我要是也能孵化小鸵鸟来卖，那一年得赚多少钱！”

马建随后了解到一个更重磅的消息，原来在当时，这还是江门第一家养殖鸵鸟的地方。

他瞬间意识到，这个事情可以做，但必须速度要快。

1996年8月，也就是在短短2个月之后，马建投入多年全部积蓄200多万元，从江门学习了养殖技术，并引进24只鸵鸟种鸟开始养殖。

在半年后，鸵鸟就孵化出几十只小鸵鸟。这下子可把马建激动坏了，他觉得养殖鸵鸟一点也不难，这钱简直不要太好赚！

可让他万万没想到的是，自己仅仅才高兴了几天，这些刚刚孵化出来的小鸵鸟陆续死亡，最后竟然一只也没存活下来。

马建彻底傻了眼，不仅自己每天垂头丧气，在家人面前就连说话也得小心翼翼。

“那是96年，一只就能卖10000，别说老板受不了，就连我这个打工的也看不下去，心里太难受了，就几天时间全死了。”

马建和员工都很郁闷，但遇到困难还是要找到解决办法才行。

他找到专家，并且将自己喂鸵鸟的饲料也一起带了过来，猜测应该是饲料的原因，果不其然，专家给出了答案。

问题正是出在这饲料上面，一只小鸵鸟从破壳到长成200多斤的大鸵鸟，仅仅需要1年时间，说明鸵鸟的生长速度非常快，这就需要饲料中的营养成分必须充足。

而马建的饲料中，钙磷比例严重失调，不仅影响鸵鸟骨骼生长发育，还会导致生病死亡。

马建又请教多位专家，专门为小鸵鸟们配置饲料，自从做出调整后，鸵鸟幼苗成活率显著提高，能达到90%以上。

自从这件事情以后，马建转变了态度，他不再狂妄自大，而是虚心学习，认真查资料，一有时间也会去同行的养殖场参观。

不到2年时间，马建已经完全掌握了鸵鸟的养殖孵化技术。而他也在等待这一时刻。

可让他万万没想到的是，曾经的美梦即将成真时，却被无情地击碎。

两年后的市场竟然迎来断崖式下跌，原来能卖10000元一只的鸵鸟幼苗，如今只值2000块，而且买的人还很少。

“我当时一共繁育了大概500多只，那肯定是赔了，不仅是赔了，应该说是赔惨了，便宜也没人要，只能继续养着。”

马建又一次迎来了打击，他开始反思自己到底哪里做错了，可思来想去之后，又重振旗鼓，决定就用老本行来打开突破口。

没人买自己的鸵鸟，那就自己来卖。

2000年，马建借了60多万元，开了一家以鸵鸟菜肴为主打的美食餐厅。他请来厨师，一起研发鸵鸟菜品。

他们一起用鸵鸟头，脖子，翅膀，脚掌等10几个部位共研发出30多道鸵鸟菜肴，一经推出就受到很多人的欢迎。

“当时也是稀缺，就我们一家卖鸵鸟菜品的，人们都喜欢过来尝个鲜。我记得最好的那年，就是靠这个鸵鸟宴，销售额超过300多万了。”

乘胜追击，马建和厨师又研发出一道大菜，就是烤鸵鸟腿，这一条大腿就能卖到3000块钱。

因为鸵鸟善于奔跑，大腿肌肉异常发达，粗纤维含量很高，用秘制酱料腌制后，再用果木碳烤长达6个小时，这烤出来的味道真是令人难忘。

“特别的香，不仅是香，还特别的嫩，吃这一大口进嘴里别提多爽了，真的这就是美食能带给人的一种满足感。”

单凭烤鸵鸟大腿这道菜，一年收入差不多60多万元。马建的信心更足了。

到了2001年5月，一次偶然的机会，马建认识了一个人，他叫丁洪波，是一位蛋雕手艺人。

他看着这些鸡蛋被丁师傅雕刻的栩栩如生，美轮美奂，考虑自己的鸵鸟蛋是否也可以被做成艺术品呢？

他急忙说出了这个想法，要与丁师傅合作，一起研发鸵鸟蛋的制作。可丁师傅很快就拒绝了他。

这是为什么呢？

原来，鸵鸟蛋和鸡蛋有很多不同之处，不仅仅是因为大小的问题。而是鸵鸟蛋既硬又光滑，雕刻起来非常吃力。

但马建知道，不论什么事情，在一开始都是最难的。

他几次三番找到丁洪波，通过多次鼓励下，丁师傅终于解决了鸵鸟蛋蛋壳硬的难题，最终创作出了很多鸵鸟蛋蛋雕作品。

马建和丁师傅达成了长期合作，每成功制作出一个作品，马建会支付200元手工费。

“我们摆到店里卖的话，一般都在400或者500块钱左右，这是普通的。有的烙花的也能卖到10000多。有些人就喜欢收藏这些。”

靠着鸵鸟蛋蛋雕，马建一年也能卖50多万元。

接下来，他又将鸵鸟皮和鸵鸟毛发到广东，河南等厂家，以代加工的方式生产鸵鸟皮包，鸵鸟毛毯等制品，一年收入达到200多万元。

到了2011年，一只鸵鸟苗的市场价在700元左右，马建就再降100元，将鸵鸟苗卖给想养殖的农户，并免费提供养殖技术，带动当地和周边共30多家农户一起养殖。

2011年10月的一天，正在养殖场忙碌的马建突然接到一个洛阳养殖户的电话，听起来对方十分着急，马建二话没说放下工作就赶了过去。

没想到情况比他想象的还要糟糕。

原来，这位名叫李朝鹏的养殖户，正是从李建手里刚刚买回来50只鸵鸟幼苗，可不知什么原因，陆陆续续竟然死了一半。

李朝鹏不知道是什么原因，饲料和喂养方式全部按照李建的要求来，所以才不得将李建亲自找过来一探究竟。

李建绕着养殖场看了二圈，也没发现什么问题，但当他再次看向养殖场地面时瞬间发现了不对劲。

他让大家解剖一只鸵鸟，看看胃里面的东西就知道了。

“我猜得八九不离十，然后我们解刨之后，真的和我想的一样，鸵鸟胃里全都是稻草秸秆。”

原来，李朝鹏怕小鸵鸟冷，就特意找来很多大草垫子铺在养殖场的地面上，没想到好心却办了坏事。

这些小鸵鸟没事的时候就去叨草垫子，稻草秸秆吃了进入胃里后消耗不了，吐不出也拉不下。

鸵鸟死因找到了，大家也算松了一口气。李建觉得李朝鹏损失很大，就提出再卖给他30只鸵鸟幼苗，且价格只有原来的一半。

“我真的很感动，李总对我真是太好了，现在问题解决了，我更有信心跟着他一起好好养殖鸵鸟了。”

随着名气越来越大，不仅本地客商来买鸵鸟，就连外地客商也开着大车前来。

这位老板带着司机特意从广州过来，开车需要好几个小时，就是认准了这里的鸵鸟质量好，且价格还比市场上要低一些。

到了2018年，马建养殖场孵化鸵鸟苗3000多只，并成功打开了河南，广东等地的鸵鸟苗销售市场，销售额达到200多万元。

然而到了2019年，马建又有了一个大胆的举动，这个举动让他的鸵鸟养殖跨上了一个新的台阶。

马建要修建一个鸵鸟谷，从原来的单一鸵鸟养殖，变成农文旅三产融合的大项目。

马建为了挑选合适的地点，特意跑了2个多月，最终承包下100多亩荒地，其中70亩用来养殖。剩下的地方种苹果，石榴等多种水果，而且也有游客吃饭住宿的地方。

游客们来了可以采摘水果，观看鸵鸟，品尝鸵鸟宴等丰富多彩的活动。

可是第一步要怎样才能吸引游客们前来呢？

马建自有妙计。他请专业的师傅挑选一只比较温顺的鸵鸟进行训化，并将鸵鸟全身涂成粉红色，再拍照和视频发到网上进行宣传。

大家看了之后非常好奇，更多人也是奔着想体验一把骑鸵鸟是什么感受。

“很多人，特别是女孩子，她们都喜欢粉色，这样人过来都会骑着我们的鸵鸟溜达一圈的。我守在身边，不会有问题，这只鸵鸟非常温顺。”

就靠着骑鸵鸟这种新奇的模式，一天引来的客人，骑鸵鸟的收入最多就达到了1万元。

马建又在基地里建立一个小型展览馆，向游客们展示并介绍鸵鸟的种类，喜好等，并将鸵鸟制品摆放其中，让大家更直观真切的感受到鸵鸟身上的独特魅力。在游玩的同时也收获了知识。

如今，马建的鸵鸟养殖基地，已经成功发展成养殖旅游文化于一体的新型农业产业，2019年公司年销售额达到800多万元，并带动50多农户一起养殖鸵鸟增收致富。

马建常说:

做生意难免会遇到困难和挫折，但是同时，最不能做的事情就是放弃，只有坚定信心不断寻求创新和机遇，才能让自己立于不败之地。

马建下一步的计划，就是要带领更多人一起养殖鸵鸟，在2年内要尝试鸵鸟肉制品深加工产品的研发。