骡子养殖技术(生蚝是如何养殖的？)

你们知道海上这些浮球是干什么的吗？别走开，一会给你们揭秘。今天跟随邓哥去他的海上生蚝养殖基地一探究竟。生蚝是如何养殖的？现在可以隐约看到绳子上挂着的生蚝，这个绳子就是绑在刚才看到的浮球上的绳子。没错，这种养殖生蚝的方式就叫筏式养殖法。除了筏式养殖法，还有桌式养殖、柱式养殖等。这些养殖方式都有个共同点，就是把生蚝固定在海里。

其实海洋生物的摄食方法分为以下几种：植食。比如一些肉食动物石斑鱼之类的。雌食。比如一些吃海藻的虾。吸食。比如一些蝴蝶鱼。又会吸食珊瑚虫。刮食。比如一些贝类会用齿舌刮食石头上的海藻。掘食。比如羊鱼会用嘴挖掘泥沙里藏着的猎物。最后就是滤食。

比如常见的扇贝生蚝，生蚝会滤食海里的浮游生物，所以它需要流动的海水。而大海每天都有涨潮和退潮，这就为生蚝带来了无数的食物浮游生物。所以生蚝肥不肥要看当地海域的浮游生物资源丰富不丰富，所以养殖生蚝之前也要看一下当地海域水体的肥瘦。

最简单的方法就是看海水的清澈程度。有句话说的挺好，水至清则无鱼。意思就是混浊的海水往往就是浮游生物的聚集地。在我们国家最早的生蚝养殖方式就是柱式养殖，就是在海边打一根根的柱子，把锚苗固定在柱子上。

但是这样的养殖方式有两个缺点：打柱的深度不够就会面临退潮后生蚝搁浅，忍受阳光暴晒，所以生蚝的生长速度就比较缓慢。同时也会有一些底栖捕食者，如海星、螃蟹来吃生蚝。因此这种柱式养殖方式慢慢被淘汰了。现在大都是筏式养殖，这样生蚝就能一直在海里干饭，又避免了底栖捕食者。但这种养殖仍旧无法根治被其他捕食者捕食的风险。

你看这一串生蚝里面有几个空壳，这些就是螃蟹作案后留下的证据。今天我准备拿200斤生蚝回去烤生蚝，这一串的生蚝大概3-5斤。生蚝、扇贝、青口养殖都是不需要投喂任何饲料的，因为它们只吃浮游生物。这一片海的渔民，十户有五户都是养殖生蚝的，这两位大姐是雇来敲打生蚝的，但是这种生蚝都是三倍体黄金蚝。什么是三倍体？就是有三组染色体，就像骡子，没法繁殖一个劲的吃，就会一直长。

但湛江生蚝原本指的是白蚝，白蚝是二倍体能正常繁殖，但是生长周期慢，正常一个三倍生长一年的个头，二倍蚝要长两三年才能达到。所以为了经济利益，更多蚝农选择了三倍体。

其实市面上有很多生蚝的品种，比如湛江生蚝、乳山生蚝，每个海域养出来的因为咸度、温度以及水体的肥瘦，都会导致口感有所差异。

那问题来了，你们喜欢吃哪个地方的生蚝？