在农业经济体制改革的时代背景下，中国桑蚕养殖业逐渐走向集约化、规模化的发展道路。要保证桑蚕优质、高产，就需要以相应的优质高产饲养技术作为技术支撑，同时把握好影响桑蚕质量与产量的问题，这也对地方桑蚕养殖业的发展有着积极意义。

一、桑蚕优质高产饲养技术

1、蚕品种选择

优良蚕品种性状稳定，丝量多，茧丝离解程度高，出丝品质好。因此，品种的选择对桑蚕种植实现优质、高产有重要作用。然而，由于物候条件的不同，同一品种可能表现出不同的性状，而不同的蚕品种对环境条件的要求也有所差异。所以，饲养前应当根据地方物候条件对蚕的品种进行合理选择。原则上，选择当地育种部门培育且经试验的蚕品种。

2、桑树种植

良桑饱食有利于茧丝量的增加，尤其是五龄后的蚕更是要确保桑叶质量好、数量充足。所以，桑树种植是桑蚕优质高产饲养的基础。桑叶质量不好、数量不足、病虫害严重等，均会影响桑蚕饲养质量与产量。桑树种植技术主要包括选种、育苗、桑园建设、桑园培肥管理、剪伐收获等方面的技术措施。对于品种的选择，首选适应于地方、叶片大、叶肉肥厚、抗性强、采叶省工的桑树品种。育苗过程中，选择无病虫害、土壤疏松、土层较厚的土地作为苗圃地，翻耕、碎土、耙平、起畦，春桑3月上旬～5月中旬播种，浅埋后覆草，淋水保持土壤水分充足，苗1叶期揭草露苗，4叶期追肥，淋定量尿素或粪水，并在阴天拔草，苗高于30厘米且达到标准时，起苗出圃。桑园建设中，施有机肥进行改土或垒土造地，翻耕、平整、晒田后，移栽实生苗种植成园。培肥管理中，冬伐后深耕冬晒，重视冬肥，多施经充分腐熟的粪肥、堆肥、土杂肥等有机肥，及时补充氮磷钾肥料，三者比例为2∶1∶1。若使用全年采片叶的剪伐收获方式，冬至前后以冬留长枝的方式进行冬伐，可有效预防花叶病，增产蚕茧。

3、蚕病害防治

蚕病害的发生与蔓延主要与蚕本身的抗病性以及环境条件有关，消毒不到位或者脏物清理不干净都会引起蚕病害的发生。实际饲养过程中，用单一措施并不能达到有效防病的目的。只有充分掌握多种不同蚕病的发生规律，基于此针对不同物候条件以及发病矛盾，将多种防治方法与养蚕技术进行有效结合，采用综合性措施防治蚕病害，这样才能取得好的防治效果。蚕病害的综合防治，以防为主、以治为辅，通过将蚕病害扼杀于萌芽状态，实现桑蚕饲养的优质高产。

4、上蔟及采茧

上蔟就是将熟蚕置于供其结茧的工具上。当蚕发育到5龄之后，就会开始减少食桑量，甚至是不食桑，并开始寻找结茧的地方，此时的蚕称为熟蚕，为最佳上蔟时期。上蔟不能过早或过迟，如果过早，那么蚕的食桑量不足，结出来的茧丝品质不高;如果过迟，那么蚕就会到处乱爬吐丝，蚕茧品质同样不高。上蔟前，准备好簇具，并对其进行消毒、清洗再消毒。上蔟过程中，做到先熟先上蔟，若发现未熟蚕，及时收缩蚕座并喂叶。蚕蛹颜色变为棕黄色时为最佳采茧时期，一春蚕上蔟后一周时间内采茧。采茧同样要注意时间，过早容易震伤出水，过迟蚕有化蛹的危险。值得注意的是，采茧前先捡出死蚕烂茧。采茧方法根据簇具类型而定，若为方格簇，那么就应用采茧器采茧。

二、桑蚕饲养中要注意的问题

1、飼养管理问题

若饲养管理不到位，那么蚕体抗病能力就会减弱，进而影响蚕茧产量与质量。所以，必须要注意饲养管理问题。饲养管理中，强调对养蚕批次的合理安排。一般情况下，长江流域年养4批，两广地区年养8～10批，批次相隔时间超过20天。而年养蚕批次和蚕病害发生概率成正相关，具体如何安排，还需要结合桑树生长情况，蚕业生产具体情况、农药使用高峰期等决定。另外，还要重视桑叶的采、运、贮等工作以及蚕种催青保护工作，做到早采、松装、快运、阴凉贮藏，按照标准温湿度进行催青保护。

2、养蚕全过程消毒问题

如果消毒不到位，那么蚕的发病概率就会提高，而病害也会大范围传染，从而影响蚕茧产量与质量。所以，必须要注意养蚕全过程消毒问题。养蚕前，将蚕具搬出室外，用洁净水清洗后晒干，并用水冲洗蚕室及周围环境，然后将洗净晒干后的蚕具集中于已经粉刷石灰浆的蚕室，用消毒剂消毒。养蚕中，将新鲜石灰粉装入纱布袋内，在给桑前均匀撒施于蚕体、蚕座上，以实现对真菌病、病毒病、微粒子病的防治。或者是配置漂白粉、防僵粉，在蚁蚕、各龄起蚕、见熟蚕各使用一次，随配随用。同时，及时清除病弱蚕。养蚕后，及时清理旧蚕具、簇具、病蚕尸体以及蚕沙，该烧的烧掉，可继续使用的消毒后保管，并对使用后的蚕室、贮桑室等进行消毒。

3、蚕病诊断问题

若蚕病诊断不到位，那么蚕病害难以被及时发现，从而影响蚕茧的产量与质量。所以，必须要注意蚕病诊断问题。实际饲养中，对蚕的生产发育与活动情况进行实时观察，看蚕的活动、体形、病斑、排泄物是否异常，看蚕的组织器官是否发生病变，深入分析蚕的发病原因，对其进行正确诊断。诊断时，以迟眠蚕、弱小蚕为重点。如果条件支持，则采取血清学诊断方式进行诊断。

综上，桑蚕优质高产饲养技术的应用对提升蚕茧产量与质量有重要作用。实际养蚕时，要根据地方物候条件对蚕品种进行合理选择，原则上选择地方育种部门推介的品种，同时做好桑树种植全过程中的每一环节，强调对蚕病害的综合防治，并注意及时上蔟与采茧。另外，还要注意饲养管理、养蚕全过程消毒以及蚕病诊断问题，减少蚕病对蚕茧质量与产量的影响，从而提升养蚕经济效益。