火鸡特色养殖辟出致富路_库百科火鸡养殖

火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸。

火鸡开创致富路

“咱这批火鸡苗是从广西省南宁市空运过来的。”日前，围场满族蒙古族自治县姜家店乡庙子沟村郑通在火鸡场里高兴地告诉笔者。

今年25岁的郑通，初中毕业后到北京打工，干过装修，跑过业务。经过几年的闯荡，积攒了一点积蓄，他觉得帮别人打工不是自己想要的生活，他要立足本土开始自己的创业。

到底搞什么项目呢?“靠山吃山”的俗话让郑通猛然醒悟。他把目光投向庙子沟村沟里那个叫做前椽子沟的地方，通过各种途径搜集养殖方面的信息，他最终选定了市场前景看好的火鸡养殖项目，自费到广西等地考察学习火鸡养殖技术，吸收成功经验，复制回来再创新。他的做法得到了乡里的大力支持。乡里帮助他协调贷款等事项，建起“金凤凰火鸡养殖场”。

去年引进1400只火鸡苗花了3万元，建起标准化养殖场、购进优质五谷杂粮、蔬菜等，总共投资20万元。为了提高养殖技术，他买来了很多火鸡养殖方面的书籍，随时学习。在他的精心伺弄下，火鸡很快适应了山里的生活环境。没过多久，新问题来了。火鸡场附近有很多野猫 ，一到晚上就伺机撕破围网捕杀火鸡苗。郑通拿着手电巡查了几个晚上，整得筋疲力尽。后来在一位老农的指导下，他买来两只大白鹅放进火鸡场，充当守夜的“巡警”。从此，夜猫不敢靠近了，郑通睡上了安稳觉。

在他精心饲喂下，火鸡经过半年的饲养全部上市销售，收入6万元，有了收获，坚定了他做大做强火鸡养殖的信心。今年他又引进2000只火鸡苗进行饲养。“除了青草昆虫、蔬菜,就是五谷杂粮,火鸡们吃得可谓是地地道道的绿色食品。咱现在饲养的火鸡再过5个月就可上市， 以订单的形式销往北京、广西，下一步，我准备扩大养殖规模，靠养殖火鸡过上红火的日子。”郑通一边饲喂火鸡苗一边介绍说。

郑通说：“有了好的项目，就是需要大家都来关心、参与和支持，才能发展壮大。让乡亲们和我一样，有能力、靠技术过上好生活，这才是我奋斗的最终目的。”

火鸡的市场前景广阔，规模化养殖前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

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