山鸡养殖技术书籍(从湘绣老师到株洲七彩山鸡“司令”)

红网时刻11月5日讯（通讯员 旷昆红 余红梅）11月2日中午11点许，穿着饲养服，端着一盆玉米粒的刘慧走进饲养房时，300多只七彩山鸡仍然保持高度警惕，振翅飞了起来。刘慧解释：“它们野性十足，对生人警惕性很高。”等刘慧开始撒玉米粒时，七彩山鸡终于认出“主人”，慢慢靠近，开始啄食玉米粒。

7年前，刘慧还是益阳一名湘绣老师；来株洲后，她和丈夫一起，边学习边摸索，养起了七彩山鸡，成了一名“鸡司令”。

因为爱情 湘绣老师来到株洲农村

在养殖七彩山鸡前，刘慧从事的工作，和养鸡丝毫不沾边，她是一名心灵手巧的湘绣老师。

2008年高中毕业，刘慧考取了湖南工艺美术职业学院，学习湘绣专业。几年专业学习下来，她爱上了湘绣，绣的动物个个栩栩如生，活灵活现，还是湘绣大师刘爱云的弟子。不出意料，假以时日，刘慧终有一天会成为湘绣传承人。

因为爱情，2014年下半年，刘慧嫁到株洲，来到了雷打石镇铁篱村。没有对口的湘绣工作，刘慧一边在村里当起资料员，一边想着和丈夫如何在农村闯出一番新天地。

经过多番考察，最终他们选择了养七彩山鸡。 刘慧说：“普通的土鸡，家家户户都在养，没有竞争优势。七彩山鸡俗称野鸡，是集肉用、观赏和药用于一身的野味珍禽，一只两斤多的七彩山鸡，价格在120元左右，但养殖技术相对较难。”

交了学费 2000只鸡苗全部死光

说干就干。2014年下半年，刘慧家花了1万多元买入2000只七彩山鸡鸡苗，想施展拳脚，大干一场。

可现实很骨感，因为没有养殖经验，2000只鸡苗很快死光，本钱全赔光了。

看着死去的鸡苗，刘慧两口子欲哭无泪，但他们并没有轻易放弃。2015年，刘慧丈夫到衡阳拜师学习1个月，把养殖七彩山鸡的技术难点基本掌握了。2015年5月，两人购入了第二批鸡苗。

师傅领进门，修行靠个人。针对养殖中出现的疫病预防等问题，他们从书籍和网络中学习七彩山鸡的养殖技术，悉心照料这批鸡苗，喂养的七彩山鸡长势良好，存活率得到显著提高。

刘慧说：“七彩山鸡毕竟是珍禽，养殖技术非常重要。每天我们在饲养完之后，都要巡视几圈，查看一下个别的鸡的身体状况。我们要保持每一只鸡能够健康地生长，到消费者的手里能够吃上健康的生态养殖鸡。”

为了保持七彩山鸡的“本性”，刘慧把七彩山鸡放养在山上。因为黄鼠狼经常出没，偷袭七彩山鸡，他们经常的状态就是“早上起来找洞，上午补洞”，但还是防不胜防。最终，他们选择在养殖房里养。

与时俱进 利用直播销售七彩山鸡

在不断摸索中，刘慧两口子不仅掌握了七彩山鸡的养殖方法和技巧，还创新了销售模式。

最开始，他们通过赶集和发朋友圈，销售七彩山鸡。因为七彩山鸡的肉质细嫩鲜美、野味浓，他们赢得了一批稳定客源。

今年，刘慧将实体销售与网络销售结合起来，开通了直播带货，扩大销售渠道，现在将近一半以上的七彩山鸡通过互联网销售出去。

在稳扎稳打中，刘慧的七彩山鸡养殖路越走越顺畅。除了七彩山鸡外，刘慧还养了不少鸽子，“只要肯动脑，农村也大有可为。”