农村俗话说，好水出好鱼，从水产知识的角度讲，就是清澈、干净的水流里生长的鱼，肉质尤其脆嫩鲜美。

在湖南的农村，就有老乡想利用这一“原理”，将养殖的草鱼、鲤鱼等家鱼，放入溪水里养殖，改善其口感后卖出高价......

网友拍摄

这些买来的鱼大都是草鱼、鲢鳙等养殖鱼，一起有1-2百条，养在一个大大的笼子里，放在溪流中间。

这些鱼并不在喂食饲料，而是任其在溪流里“喝泉水”——据称，这样养上一两个月后，其肉质将得到极大提升......

（从山里流出来的溪流，冷冽甘甜）

“喝”了山泉水，鱼价翻了三倍？

熟悉水产市场的朋友都知道，草鱼跟鲤鱼、鲢鳙一样，都是我国水产市场的“底层鱼”，批发价格一般在3-5元一斤。

而这些草鱼、鲤鱼等养殖鱼，在这处溪流山泉里“泡”上一两个月，据说肉质会变得脆嫩鲜滑，价格飙升至15元以上一斤......

这不就是“洗澡鱼”吗？这有人买吗？

洗澡鱼、洗澡蟹是近年来水产界惯用的营销伎俩，也越来越受到大众的吐槽甚至唾弃。

然而，或许是因为年关将至，在当地，这种“明目张胆的洗澡鱼”还颇有市场——即使同样的鱼是鱼市价格的数倍，但依然买的人很多......

（虽然此处在山脚下，路途遥远，但仍然有不少人开车来买）

把养殖鱼放在山泉水里“泡一下”，肉质就能好吃许多？价格就涨数倍？

有不少网友认为，这完全是一种“智商税”？

这种高价“洗澡鱼”是“智商税”吗？

事实上，据长江君了解，这种“溪水里洗澡”看起来简单，但其实成本不小。

比如这位湖南的老乡，最开始养的几笼鱼（每笼500斤），几乎都死光了。

死鱼的原因多种多样；有的是因为缺氧，有的是因为空间太小挤在一起“憋死了”；有的是因为受伤感染；甚至还有的鱼是因为气温骤降而冻死了......

因此，看起来只是个“洗澡鱼”，但其实也很有“技术含量”，劳心劳力还“伤财”。

并且，从深山里流出来的这些溪水，冷冽清澈，这群草鱼在其中生活一两个月的时间，对于其肉质确实有一定的程度的提升.....

所以，这种“洗澡鱼”并不能算是一种“智商税”，考虑到其成本、鱼肉口感的提升，价格提升较大是有其道理的。

——当然，至于多花几倍钱，换一点肉质口感的提升到底划不划算，那就见仁见智了。

老司机们，你们听说过这种“溪水里洗澡”的养鱼法吗？对于这种鱼的食用价值怎么看？

再过不久，就要到年关，也是一场美食盛宴即将到来