山坑螺人工养殖论坛(以前溪里常见，5月就有人去捉，一斤10元热销，却很少人养殖)

很多农村都有天然的小河，以前河里的水特别清澈，一眼就能望见底，经常有人在河边洗衣服、洗菜等。农村娃最爱夏季扎进小河里游泳，因为河流的速度并不是很快，所以还是比较安全的。对于童年笔者印象最深的就是河里的鱼和虾了，如果嘴馋了，直接去河里抓就行，而且河底经常能够见到田螺，也是一种难得的野味儿。山坑螺，以前在小溪里也很常见，5月份就有人去捉，市场上一斤10元很热销，可惜却很少有人养殖。

山坑螺生长在淡水里，主要集中在南方地区的小溪里，吸附在浅水区的石头上。以前山坑螺在小溪里是很常见的，数量也非常多，如果运气好的话，能够碰到一大堆。和田螺不同的是，山坑螺的个头更长更尖，而且外壳颜色是更黑，区别比较明显。

每年到了5月的时候就有人去溪里捉，其实这时的山坑螺并不是特别肥美，而且个头也比较小，只有真正到了秋季，也就是10月份，山坑螺才会又大又肥美。5月的时候天气逐渐热了起来，水里也不再那么凉了，很多人开始下水，虽然目的是捉山坑螺，但实际上玩耍的成分更多，只为了图个乐呵。尤其是到了6月份，很多农村娃下河游泳，就会顺便去捡一些回家吃。

以前野生的山坑螺数量是很多的，但是最近这些年来，小溪里越来越难捉到。由于水环境的变化，尤其是一些农药化肥的大量使用，使得山坑螺比以前少了很多。但人们对山坑螺这种美食一直是很中意的，尤其是爆炒山坑螺，配上青椒，营养丰富，味道独特，用来煮粥也有一股清甜味。山坑螺的肉质非常鲜美，要比普通的田螺更嫩，也更鲜。市场上这种山坑螺的价格也并不贵，一斤能够卖到10元，非常热销，不过山坑螺很有重量，一斤的数量其实并不多。

山坑螺的市场认可度高，需求也很大，综合来讲，其实是一种市场潜力很大的农产品。而且山坑螺在价格适中，很有重量，可惜却很少有人养殖。山坑螺对生长环境的要求非常高，必须在流动水域，水质好无污染的地方才能生长，而人工养殖的螺类大部分是在池塘完成的，水的流动性差，而且水质也不能完全保证，人工养殖创造这种条件的难度非常大，需要有足够的资金支持和技术支持，对普通的养殖户来说，成本压力是很大的。

如果选择在河流里人工养山坑螺，虽然生长环境保证了，但是其它因素的影响太大，尤其是恶劣的自然天气原因，养殖户最怕的就是山洪，一场山洪下来，河里的山坑螺几乎损失殆尽。山坑螺的养殖成本太高，而且目前的养殖技术并不成熟，尤其是繁殖能力并不强，所以它的产量是比较低的。再加上人工养殖为它创造的生长环境并不是最适宜的，最终的养殖结果并不尽如人意。

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山坑螺的市场需求很高，而且非常热销，所以如果能够人工养殖成功，利润是非常可观的。不过大面积养殖的前提是养殖技术成熟，这样才能够在产量上有所保证，降低亏本出现的几率。