牦牛 养殖(阿坝“牛倌”独创牦牛标准化养殖术 带动贫困户脱贫增收)

封面新闻记者 董兴生 王攀

这两天，徐华普刚从浙江回到四川省阿坝州小金县，在绍兴举办的一场展览上，他带去了4头牦牛，现场宰杀销售，让当地人大开眼界。从事牦牛养殖十余年，徐华普逐渐摸索出了一套科学养殖方法，并将这套方法发扬光大，带动全县养殖户、贫困户脱贫增收。

传统养殖模式弊端多

决心摸索科学养殖法

生于1985年的徐华普，今年只有33岁，但对于牦牛养殖，他绝对是个“老手”。出生在半农半牧地区，徐华普从小就跟随父母放牧牦牛。

2007年，徐华普有感于传统放养牦牛有太多弊端，决心摸索出一套科学牦牛标准化养殖方法。

“2007年到2012年是最困难的时候，心情压抑时，流过很多泪水。”徐华普告诉记者，最缺钱时，自己的钱亏完了，借遍了亲戚朋友，凑了30多万元，才度过难关。

更让徐华普头疼的，还不是资金，而是技术。“牦牛是生长在高海拔地区的动物，怎样在低海拔地区圈养，没有先例可以借鉴。”徐华普说，刚开始技术一塌糊涂，只能凭着自己放牧牦牛的经验，慢慢摸索。

独创“4218”模式

让牦牛在低海拔地区能吃能长

2007年到2014年，徐华普大部分时间都吃住在牧场，7年的淬炼，让他在即将30岁时，终于摸索出了一套系统而科学的牦牛养殖方法。他将这套养殖方法，称之为“4218”模式。

“具体来说，就是将牧区天然草原放牧生长到4岁左右、体重达200公斤左右的牦牛，转移到农区进行100天左右饲养，体重增加80公斤左右后出栏销售。”徐华普说，期间还会用中草药给牦牛调理身体，驱虫健胃，通过这一养殖方法，让牦牛在低海拔地区能吃能长。

2014年5月，徐华普带领牧民成立了牦牛养殖专业合作社，两年后，又注册成立了新桥农牧业发展有限责任公司，专门做牦牛标准化养殖。

以代养、寄养

带动贫困户增收

牧民养殖一头牦牛，养至出栏，成本约为6000元，这对想通过养牦牛脱贫致富的贫困户来说不现实。对此，徐华普想出了让贫困户代养增收的办法。

具体办法是，徐华普以12元/斤的价格将牦牛卖给贫困户，饲养100天后，贫困户再把牦牛卖给徐华普，增重部分按13元/斤回收。“一般来说，牦牛100天可以增重70-80公斤，贫困户能净赚600元左右。”

而对于自己家有牦牛但缺少饲料、技术的贫困户，可以以“寄养”方式，交给徐华普管理。经过标准养殖，贫困户的牦牛长得更快，每头牛可以多卖400元。

“现在，公司养殖加上代养、寄养，一年出栏可达13000头。”徐华普告诉记者，而寄养、代养，主要针对全县的贫困户。此外，收购牧草、秸秆等，也给农户带来了收益。

如今，除了带动小金县贫困户脱贫增收，徐华普从2015年起，就与汶川、茂县、九寨沟、松潘、黑水、金川等县签订协议，提供牦牛养殖技术指导，让更多人利用他摸索出的养殖方法获益。

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