美国人为什么不吃牛蛙？_库百科牛蛙养殖

牛蛙原产于美国东部，但由于人为因素，它们已经扩散到除北达科他州以外的每一个州。塞普尔韦达说，在其他地方，它们也因为捕食土生蛙类、抢走其他动物的食物以及传播一种被怀疑导致两栖动物数量大范围减少的真菌而带来麻烦。那么，为什么牛蛙会泛滥?难道美国人不吃牛蛙吗?美国人为什么不吃牛蛙呢?

美国人为什么不吃牛蛙?

其实美国人也是吃的，但是吃的非常的少，其中原因肯定是有煮法太单调了，太单一了，不好吃就不吃了啊。并且美国人的大部分美食中还是以土豆为主的。

因此，蒙大拿州和联邦机构就开始曾试图通过把牛蛙全部杀光对其实施原地清除，但在牛蛙的数量多得让它们难以招架之后，这项努力只能放弃。它们现在正设法拿出一种至少使牛蛙灾情得以遏制的策略。

虽然美国人不怎么爱吃牛蛙，但是对于中国人来说，牛蛙可谓是一类美味。国内很多人发现并开始养殖起牛蛙。

牛蛙的营养价值与功效有哪些?

1、牛蛙有滋补解毒地功效，消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病地人可以用来补身，营养价值极高。

2、牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。

3、牛蛙还有滋补解毒与治疗某些疾病地功效，医学上认为：人(尤其是妇女)忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉;另外，医学上常用来治疗地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮与疥疮，浮肿等。

4、牛蛙地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸;其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。

5、水解地复合胺基酸，经分离提纯，用於医药，化妆工业;牛蛙地内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产与科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类地人工催产剂，利於人工繁殖。

6、牛蛙地胃腺、肠腺及胰腺含有丰富地消化鶤，尤其是水解蛋白质地鶤类含量高，可提取利用;牛蛙地胆汁提取，加工后可作药用;蛙皮可制作外科手术线地优良原料。蛙油可制作高级润滑油。

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