海南海产品养殖(最高亩产可达7000斤，海南罗非精养模式备受推崇)

继扫描了粤西、福建以及粤东地区罗非鱼后，本期水产热点编辑将关注点放在海南地区。海南省是我国罗非鱼重要的养殖地区，罗非鱼养殖历史悠久，养殖户技术水平高，饲料投喂量大，产量高，面积广阔。

养殖模式多样，大多为精养模式

海南的罗非鱼养殖主要有普通池塘精养、大水面池塘精养、水库网箱养殖和水库大水面精养等四种养殖模式。据2017年海南省海洋渔业厅统计，海南罗非鱼养殖水面积规模约50万亩，其中中、小型水库水体养殖面积20万亩左右，分布在文昌、琼海、海口、定安、澄迈、屯昌等市县，东部市县多采用10-30亩池塘规模化精养模式，中西部市多数以水库混养模式。但受环保整治影响，有部分区域的水库及附近范围被列国家饮用水源一级保护区而遭到禁养，大多数的罗非鱼养殖则已经转变为纯投饲料的精养模式。

罗非鱼的精养模式是在行情好那几年迅速发展起来的，精养，即纯罗非鱼养殖。海南罗非鱼以精养鱼塘为主，养殖主要集中在文昌市、琼海市等几个核心区域，养殖户技术成熟。池塘在水深达2米、水质好、配备增氧机的条件下，放养密度根据鱼种规格和增氧能力以及养殖水体肥度来定，一般放养密度为3000-4000尾/亩左右。合理分级标粗，在小塘标粗至大规格苗种后，再过到大塘进行精养，既能提高成活率，又能缩短养殖周期，提高经济效益。罗非鱼养殖成本主要有饲料、池塘租金、鱼种、药物、水电、人工（拉网、干池成本）等，综合养殖成本在3.3-3.8元/斤左右。一年可以养殖两造，如果放大规格苗一年甚至可以养殖三造。一般都会选择倒水干塘出鱼，产量逐年递增，每造亩产大概在3300-4500斤，也有个别养殖户是可达到6000-7000斤。精养模式下的罗非鱼长速快，产量高，因此备受当地养殖户的推崇。

鱼鸭立体混养模式，节约成本，增加了利润

海南定安罗非鱼以小面积（15亩左右）的水库鱼鸭混养，一年养一造，每亩放罗非鱼苗2000尾，养殖前期很少投料，罗非鱼达到5-6两时，再投喂一些浮水鱼料，养殖成本大概在2元/斤。一般是1斤以上规格起抓，亩产在2000斤左右。

海南澄迈罗非鱼养殖模式与安定一样是水库鱼鸭混养，一年养一造，罗非鱼放苗密度为2000-2500尾/亩（未标粗），中途大概有6成左右的损耗，所以专业人士建议最好是每亩放罗非鱼苗1500尾，养殖成本约2.5-3元/斤。

海南三亚罗非鱼以面积较小的鱼塘鱼鸭混养为主，鱼塘比较分散，难形成规模化。罗非鱼苗一般放2000尾/亩，一年养一造，前期投喂料不多，养到6两左右，投喂浮水鱼料。

海南各沿海市县划定禁养区：水产养殖退出，恢复湿地和树林

以海南省琼海市为例，《琼海市养殖水域滩涂规划（2018-2030年）》（下称“规划”）提出，至2030年琼海市全市水产养殖面积控制在1661.94公顷，其中海水养殖面积控制在369.04公顷，内陆淡水养殖面积维持在1292.90公顷，进一步减少环境消耗型养殖模式和总量，发展深远海增养殖、水产苗种产业及碳汇渔业。

根据规划，琼海市设立的禁养区包括琼海市水产种质资源保护区核心区、水产种质资源保护区实验区、饮用水水源一级保护区、河流滨岸带保护范围、自然岸段防护区、自然保护区核心区和缓冲区等重点生态功能区，港口、航道等，划定禁止养殖区面积10536.76公顷，其中陆域禁养区7306.85公顷，海域禁养区3229.91公顷。

限养区则包括饮用水水源二级保护区、饮用水水源二级、准保护区评估区、水源涵养评估区、水土保持评估区、森林公园评估区等。

琼海市养殖水域滩涂规划图（2018-2030年）。琼海市海洋与渔业局 图

转养巴沙鱼不成功，养殖户坚持养罗非鱼

由于最近几年价格持续低迷，导致养殖户不赚钱，所以去年有少部分养殖户开始尝试转养巴沙鱼。转养巴沙鱼的原因为：（1）罗非鱼利润空间不大，养得不太好的养殖户想转养巴沙鱼看是否能多一条赚钱的出路。（2）另一部分养得好的养殖户，想赚更多的钱，扩大养殖，以求获取更大的利润空间。可惜事与愿违，巴沙鱼的养殖并没有给大家带来曙光。据了解，更多的是亏本状态。

今年的投苗积极性比较高，3月开始就有养殖户陆续投苗了，投苗量比去年同期增加10%左右，对于养巴沙鱼不成功的养殖户基本重新选择养回罗非鱼。苗价方面，与去年同期的价格差不多，大多是0.1-0.15元/尾。养殖户要避免选择价格过低的苗种，“一分价钱一分货”，很多价格低廉的苗种的质量不高很有可能影响最后的经济利益，养殖户不要过度在乎价格，要在意价值。

近两年海南地区的价格保持平稳的状态，虽然利润空间不大，但平稳的价格，对于养殖户来说也是利好的。大部分养殖户还是保持对罗非这条鱼的信心，不断探究技术突破，所以大家都会在越困难的时刻就越是要坚持养殖罗非鱼。

流通顺畅，广东、广西加工厂也前来收购

目前海南罗非鱼的存塘规格不太统一，有刚放苗的，有3-6两之间，也有1斤以上/尾规格的罗非鱼。

据了解，现在罗非鱼达到规格上市的，大部分养殖户还是会选择出鱼，避免后期高温天气造成不可预测的损失。至于销售渠道，养殖户都不用愁，广东、广西的加工厂也前来收购。海南罗非鱼每天出鱼量大概有150-180万斤，如果高峰期出鱼的话，可达250-300万斤左右。其中，以加工厂收购为主，销量占80%左右，只有20%左右的罗非鱼走活鲜市场。

鱼价方面，目前海南地区罗非鱼加工厂1-1.6斤/尾收购价为4.2元/斤，但到塘头收鱼时再除去运输、人工费用，养殖户真正到手的也只有4元/斤左右的价格。据业内人士了解，现在的鱼价都是以稳定为主，价格在短期内上涨难度比较大。

众所周知，链球菌病困扰着广大罗非养殖户，尽可能选择高档优质的罗非鱼料，为达到更理想的效果，可选择针对罗非鱼链球菌，特异性增强免疫功能和抗病能力的饲料。对于罗非鱼来说，今年将是一个好年，大家对罗非鱼的未来充满信心。