沙地的养殖(中卫：荒芜沙地变身奶牛乐园)

来源：中卫新闻传媒集团

春日，阳光和煦，微风徐徐，走进中卫市润厚源现代牧场，眼前占地面积820余亩近7000头奶牛躺卧在松软的沙子上，悠闲自在。先进的生态循环模式使沙漠拥有了像草原一样的养殖功能，风吹不起沙、牛儿更健康，这里奏响了“新牧歌”别具风情。

中卫市历史上曾长期被风沙困扰，治理沙漠、合理利用沙漠一直是产业发展的瓶颈。昔日数十米高的流动沙丘经过治理改造，荒芜的沙地变身“奶牛乐园”，沙漠牧场利用沙漠气候干燥、病害少的特点发展奶牛养殖产业，养牛产生的牛粪，经过处理后用于对沙漠进行土地改良，种植饲草，形成了沙漠绿洲里的循环产业链。

润厚源现代牧场位于沙坡头区迎水桥镇美丽速生林基地，2016年规划、设计新建，是一家集奶牛标准化规模养殖、新品种引进繁育、粪污无害化综合处理的标准化奶牛场，养殖容量7000头。截至目前，润厚源奶牛场奶牛目前存栏6500头，日产鲜奶85吨。

“牧场通过合作社的方式运行，设备均来自以色列阿菲金公司，公司专门致力于开发和生产牧场重型挤奶机及牧场管理系统，全方位监测奶牛和工作人员，为牧场提供综合的管理平台。”合作社负责人牛智说，在牛腿上系一个计步器，便可识别牛号、检测活动量、记录牛只躺卧，计步器采用无线传输方式，信号通过无线方传输到接收器，每一小时传输一次信号。

除此之外，该系统还能够准确计量每头牛的产量，能够早期监测奶牛的健康状况，运用偏差管理的理念，找出出现异常状况的牛，使牧场管理者第一时间关注出现问题的奶牛，提高管理效率、降低牧场生产成本、节约时间。

去年11月22日，来自中卫黄金奶源带的高品质生牛乳，3小时空运直达上海，开创性的搭建了一条“黄金奶源带”的空中之路。这是国内奶源空运模式的首创，由光明乳业股份有限公司在宁夏润厚源奶牛合作社订购，通过对运输细节反复推敲，成功突破时间、距离的限制，让西部优质原奶变身“上海制造”，同时也为中卫带来了新机遇。

位于黄河上游的中卫市有着“黄金奶源地”的说法，日照充足、气候干燥、水源优质，更有着别处鲜见的“沙床”。

牛智介绍，牧场对奶牛进行铺沙养殖作业，可以有效抑制细菌，奶牛每天躺卧的时间达14小时，有效抑制了乳房炎的发病率降低至1%、单头奶牛年产奶量增加1吨。同时，沙子的透水性和排水性非常好，对奶牛控制疾病起到了极大的帮助，减少了奶牛因为行走而带来的摔伤，稳步提升产奶量。另一方面，牧场也会将沙进行回收处理，尘沙消毒杀菌后反复利用，加强当地环境保护的生态文明建设。

据了解，受益于自然条件和科学饲养，中卫出产的生牛乳乳蛋白率达到3.2%至3.3%，乳脂率3.4至3.8%，优于国内平均水平，达到欧盟标准。

“我们牛场坚持走现代牧场发展道路，率先示范养殖乳肉兼用型优良品种弗莱维赫，示范应用奶牛高效繁殖、高效日粮配置与饲喂、奶牛隐性乳房炎控制等技术，还参与实施了沙坡头区奶牛养殖大县种养结合整县推进和畜禽粪污资源化利用项目，同时带动了周边农民的就业。”牛智说。

去年6月，中卫市、宁夏农业投资集团有限公司、光明乳业股份有限公司在银川签署战略合作协议。根据协议内容，三方在中卫建设世界级优质高端奶牛基地、育种基地、饲草种植基地，将光明乳业特色的牧场托管服务、领先的基因筛查服务全面引入，提高当地养牛水平，把宁夏建设成为世界级优质奶产业奶源供应基地，共同打造宁夏优质奶产业千亿级产业集群，带动宁夏农业走特色产业、高品质、高端市场、高效益的“一特三高”现代农业发展之路。

“近年来，中卫市积极发展畜牧业，着力打造高品质奶源地，共培育标准化规模奶牛场31个，奶牛存栏4.8万头，形成了以卫宁灌区沿腾格里沙漠边缘为主的奶产业带，奶牛产业养殖规模不断扩大，奶产业已成为全市的支柱产业、富民产业、希望产业。”市农业农村局相关负责人马立明说。（全媒体记者 冯博睿 姜江）

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