官湖养殖场(“镇”兴有道 乡村换新颜)

官湖村。郭龙碧 摄

草潭金鲳鱼。郭龙碧 摄

从湛江市遂溪县草潭镇草潭码头乘着快艇向海出发，海水被卷起朵朵白浪，大约半个小时后就来到了深海网箱养殖基地，这是湛江市历史最早、面积最大、泊船最安全的草潭渔港。万顷碧波上，一个个巨大的“甜甜圈”星罗棋布。深海网箱养殖着草潭镇财富密码——金鲳鱼，全国每三条金鲳鱼就有一条来自湛江，而草潭镇金鲳鱼产量占湛江年产量的30%，俨然一片蓝色粮仓。

与草潭镇东西相对的官湖村是另一番绿色牧场，依山傍水的现代化猪场、成片的荔枝园，干净整洁的联排别墅点缀在绿水青山间，2021年荣获“广东省特色名村”称号。在乡贤陈生的支持下，官湖村大力发展壹号土猪、壹号土鸡养殖和水果等特色农产品种植以及乡村旅游业，新农人逐梦沃野，阔步迈向致富之路。

6月16日，促消费·共振兴：广东乡村振兴产业生态大会在广州举行，南都·湾财社携手国台酒业走访广东15个地市，共选出45个乡村振兴广东实践创新案例，其中，湛江两个共同富裕创新实践项目入选，均在遂溪县，分别是草潭镇和官湖村。

草潭镇

搭乘东风 海里淘“金”

金鲳鱼对水温、水质的要求十分苛刻，需要海水有高的溶氧量，且水温不能低于14摄氏度。而草潭镇海域风浪大，水流动快，水质较好，雷琼火山岩地貌孕育着水下动植物、浮游生物，是金鲳鱼最佳繁衍地。

得天独厚的海洋生态资源，成就了湛江金鲳鱼的美味，由于它一生都处于快速的游动中，所以肉质厚实，爽滑鲜嫩。据悉，金鲳鱼营养丰富，蛋白质含量非常高，每100g鱼肉中就含15.6g蛋白质。

2021年10月，湛江市被授予“中国金鲳鱼之都”称号，湛江为全国最大的金鲳鱼养殖基地，金鲳鱼产业年产值100亿元，全国每三条金鲳鱼就有一条来自湛江。草潭镇作为湛江金鲳鱼的核心产区，目前，金鲳鱼产量占湛江年产量的30%，养殖规模超过2000万尾，产量达3000万斤，成为村民增收致富的“黄金鱼”。

随着金鲳鱼养殖业发展壮大，更多草潭镇村民在家门口就业增收。“2022年金鲳鱼最高峰的时候是16元一斤，今年初到了20元一斤，都卖光了，只有鱼干了，只能等下半年出货了。”养殖户兴哥笑着说道，并表示要再增加20个网箱。

曾经的草潭镇，渔民日出而作，日落而息。2016年前后，草潭镇徐向东先生成立湛江汇富海洋科技有限公司，尝试在近海5—10公里海面建设深海网箱养殖金鲳鱼，几年时间，深海网箱养殖达4000多亩，随着金鲳鱼养殖业崛起，小镇生活悄悄发生着改变：往返的冷链车鱼贯而入，渔场的工作岗位越来越多，旅游业也悄然兴起……

搭乘金鲳鱼深海养殖东风，不断发掘新财富密码。从捕捞圈养到金鲳鱼网箱养殖规模化、集约化发展基地逐步形成，带动了种苗、饲料、养殖装备、加工与流通等全产业链发展。

湛江汇富海洋科技有限公司新增投资1200万完成了金鲳鱼加工厂（含冷库）建设，延长产业链，打出草潭镇金鲳鱼“产、加、销”组合拳。广东技术师范大学副教授、广州越秀区驻草潭镇工作队科技特派员赵剑冬介绍道：“草潭镇积极推动组建镇级乡村振兴智库，围绕草潭镇海洋牧场、深海网箱等开展全产业链科技帮扶，以电商推广带动农产品销售、新增投资和创业。”

金鲳鱼全产业的延伸带动草潭镇外来投资和创业热，草潭镇委、镇政府和广州越秀区驻草潭镇工作队积极推动乡村旅游+联农带农发展，策划了“金鲳鱼旅游文化节”活动，赵剑冬介绍道：“草潭镇常住人口才3万多，去年国庆节7天迎来20多万游客，成为国庆期间湛江地区乡村旅游最火爆的滨海小镇，有效带动本地海洋农特产品消费和酒店餐厅消费，也带动了本地新增海景酒店投资和新增十多家餐厅民宿创业。”

官湖村

土猪养殖带动村民致富

在湛江市遂溪县官湖村壹号食品（湛江）土猪产业园官湖养殖基地，有序排布着一个个现代化的全封闭猪舍，里面可以实现自动控温控湿。据悉，这里投资了2.5个亿，猪的年出栏量达8万头。

官湖村村民昔日大多过着“面朝黄土背朝天”的生活，曾是省定贫困村。陈生是壹号食品公司创始人、董事长，是土生土长的官湖村人，1980年，18岁的陈生考上了北京大学经济学院，无奈家境贫寒，在乡亲们的资助下，陈生才如愿入读北大经济学院。1990年下海经商，先后创建天地壹号饮料股份有限公司、广东壹号食品股份有限公司等企业。

滴水之恩，涌泉相报。在乡贤陈生的支持下，广东壹号食品股份有限公司投入资金2.5亿元，官湖村建成年出栏8万头的壹号食品（湛江）土猪产业园官湖养殖基地，实行“公司+基地+农户”的模式，为养殖户提供优质种源、饲料兽药、技术服务等，出栏后统一收购。官湖村有110多户村民与公司合作养猪，每户每年收入10万—20万元。

2014年，公司从承包方手里赎回800多亩林地，无偿分配给70多户村民种果，每户每年可增收5万—10万元。村民通过与公司合作养猪、种果等，实现多元化经济增收，既解决了就业问题，增加经济收入，又解决了农村家庭过去留守老人和孩子照顾难的问题，村民的获得感、幸福感得到极大的提升。

乡贤陈生捐资2亿多元建设新场村和改造旧场村，规划建设258套别墅民居和80套农民公寓，无偿赠予群众居住。一栋栋别墅规划整齐，红瓦白墙、有序分布在山水环绕间，同时还建成小学、幼儿园、村办公楼、文化戏楼、文体广场、休闲公园等基础设施和公共服务设施，并实现道路全面硬底化、生活污水处理系统化、集中供应水源净化，村庄富有城市文明气息的同时，又不失乡村的优美和清静。

官湖村2013年被湛江市人民政府评为“湛江市生态文明村”，2014年被广东省人民政府评为“广东省名村”，2021年荣获广东省特色名村称号、湛江市首届美丽乡村电视大赛一等奖。

授人以鱼不如授人以渔。在助力家乡发展的过程中，陈生没有直接给村民捐款，而是通过建别墅、带领村民养猪种树解决村民的生活生产，让村民用自己的双手勤劳致富。陈生认为，直接为家乡“输送血液”的同时，更要为家乡人民建造“造血机器”，让村民们在生产工作中获得致富的能力。

周梦雅