养殖水质的调控(做好水质调控三大招，大大提高养殖产量)

水质的好坏直接影响淡水养殖的产量和水产品的质量，因此水质调控有着十分重要的意义和作用，本研究探讨了调控池塘水质的物理、化学、生物技术，不断优化养殖池塘水质，提高水产品产量和品质。

随着经济的发展，生活品质不断的提升，人们对品质有了更高的要求。水产品产量、品质的提升最为关键的因素就是水质条件，水质条件较好的池塘，其水产品的产量和质量都有着明显的提升。然而由于长期的养殖，池塘将受到鱼类排泄物、饲料等影响，出现大量富营养化的现象，不利于水产品的养殖。通过对池塘养殖水质的合理调控是提高水产品质量的最佳方法。

一、好水质的要求

养殖水质跟生活用水要求不同，良好的养殖水质应符合“肥、活、嫩、爽”。就是水体中浮游植物以隐藻、硅藻、甲藻、金藻等易消化、个体大、营养价值高的藻类为主，蓝藻少；浮游生物量在20-120毫克/升之间，细胞处于旺盛的生长期，未老化。

二、水体老的的原因

1.溶氧不足

水体溶氧缺乏，一方面养殖品种正常的生命活动受到抑制，影响正常生长、繁殖；另一方面水中物质进行厌氧循环，产生许多有毒物质，直接毒害水产品。

2.有机物积累过多

有机物积累过多，，厌气分解盛行，底质和底层水积累大量有毒物质，如低级脂肪酸、低级胺类、硫化氢、氨、硫醇、吲哚、粪臭素等。

3.营养元素比例不当或缺失

水体中各种营养元素比例不对或某种元素不足时。少的一方成为限制因子，多的一方不能被利用而积累，限制水体生产力。

4.代谢废物特别是氨积累太多

水生生物的代谢产物特别是氨如果积累太多，会对水生动物和养殖品种产生毒害作用，降低水体生产能力，甚至引起养殖品种的死亡。

5.偏酸或偏碱

水体偏酸或偏碱，都会引起一些营养物质的沉淀、吸附，使水体正常的物质循环速度降低甚至停止，水体生产力低下；另一方面水生生物正常的生理活动受到抑制，生长速度缓慢甚至停止。

三、调控水质打措施

1.物理方法

（1） 使用增氧机。开增氧机是池塘养殖中最常用的手段，起到增氧、曝气、搅水的作用。正确使用增氧机要遵守“三开、二不开”即晴天中午开机、阴天次日清晨开机、连续下雨天半晚开机，阴天中午不开、傍晚不开。

（2）加、换水。加换水是解决池水老化的一条有效途径。加注的新水必须水质良好、无污染、溶氧丰富。加换水的次数按照看水色、看透明度的“二看”原则灵活掌握，每次的换水量为池水的l/3为宜。

（3） 清塘、晒塘。利用冬休时节，对池底进行清淤，通过风干日晒，杀灭病菌，分解有机物，改善底质，来调解池塘水质，是养殖技术中最常用的方法。

（4） 搅动底泥。搅动底泥有利于释放底泥中的营养元素参与物质循环，提高N、P利用率。搅动底泥应在晴天中午有风时进行，一次选全池/5左右面积，间隔逐次进行，并随时观察溶氧和鱼虾活动情况。

2.化学方法

化学方法是调节改良水质的常用方法，作用效果迅速明显，但作用时间短，副作用大且不能从根本上解决水质问题。目前使用的调节改良水质的化学方法和化学物质有：

（1） 生石灰。生石灰是水产养殖中使用的最广泛、最多的一种水质调节改良剂，主要作用是调节PH值，硬度、碱度、增加钙离子。用量为5～15kg/亩，晴天上午9点左右使用，不宜在下午作用。

（2） 络合剂。能与水中有毒物质发生成络和螯合反应，形成络合物和螯合物。一方面缓冲pH值，减少营养元素（如磷）的沉淀，另一方面降低水中毒物（如重金属离子）浓度和毒性，达到调节改良水质的作用。常用的络合剂、螯合剂有活性腐殖酸、粘土、膨润土等。

（3） 沉淀剂。能絮凝、沉淀有机质和毒物，从而达到在一段时间内改良水质的作用。常用的沉淀剂有石膏和明矾等。

（4） 除毒剂。能中和水体中产生的毒物（如硫化氢等），从而改良水质。常用的有硫酸亚铁。

（5） 调节微生物药剂。池中浮游动物过多，威胁到池塘氧平衡时，可用敌百虫溶液全池泼洒，敌百虫杀灭各种浮游动物的有效浓度互不相同，因此可用于选择性杀灭；池水中蓝藻过多时全池泼洒硫酸铜，但毒性大，最好不用，用后一定要进行大换水。

（6） 增氧剂。能释放氧气，从而氧化有机物，消除有毒物质，有效增加水体溶解氧。用于池塘严重浮头时增氧。常用的有过氧化钙、双氧水、二硫酸铵、高锰酸钾。

3.生物方法

通过生物来控调水质，是一种环保、绿色的技术，现已受到人们的重视，发展迅速。

（1）混养滤食性鱼类。当水质过肥、浮游生物过多时，可以放养鲢、鳙来控制浮游生物数量。当蓝藻泛滥时可投放罗非鱼可起到很好的效果。

（2） 培育水草及微生物种群。有益微生物在水体中具有吸收有毒物质，分解有机物，增加溶氧，同时抑制致病菌繁殖等作用。常见有光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、EM菌，酵母菌、放线菌、蛙弧菌等。

4.施无机肥

在喂饲料或施有机肥为主的养殖水体中，经过一段时间的投饵施肥后，有机质积累过多，有些营养元素有效成份不足，营养不均衡，物质循环速度慢，水质老化。这些水体通常需要施速效无机肥料（主要是磷肥）和微量元素肥料，补充缺乏的营养物质，使水体营养达到平衡，加速物质循环，使水质转为肥、活、嫩、爽。

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来源：《农家科技下旬刊》 作者:谢云显

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