山东德州野猪养殖场(“旅游+美食”开启庆云“舌尖”体验)

日前，德州庆云组团到天津狗不理集团股份有限公司考察，并与集团总经理进行了洽谈，围绕美食产业发展、美食人才引进、美食载体建设等议题展开深入探讨，就推动双方餐饮美食合作发展达成初步意向。庆云在推动“餐饮+文旅”融合发展的规划中取得了开门红。 入驻一定数量的全国名店名吃，是打造庆云县“旅游+美食”名片的硬件之一。“我们将全力打造‘美食、美景’互为支撑的旅游目的地，力争两年引进100家特色小吃，让游客在庆云尝到家乡的味道，叫响‘好客山东、食在庆云’的旅游品牌形象。”庆云县委书记王晓东说。 今年，庆云创立了包含绿色农业和特色美食的县域品牌“食在庆云”，亮出了舌尖上的“庆云名片”，以食为媒引爆全域旅游。不断优化“餐饮+文旅”融合发展的政策环境，成立现代生活服务业招商小组，结合庆云资源优势，依托金山寺、石斛小镇建设餐饮载体，围绕实惠、可口、有特色的方向深挖全国各地的特色小吃。力争到2020年引进培育一批连锁化、品牌化的龙头餐饮企业，新建3-5家主食加工配送中心，认定30-50家县级餐饮业转型发展示范企业，培育5个以上具有地方特色美食品牌或百年老店，努力把庆云打造成美食集聚地，形成“好客山东、食在庆云”的名片。 除此之外，庆云本土美食文化的吸引力也不容忽视。与优质

涉旅企业“牵手”，在引进外地美食文化的同时，也在积极挖掘本地的美食文化，塑造具有庆云特色的“旅游+美食”的品牌形象。培育家庭农场211家、养殖场132个，“三品”认证产品67个，泰山粮棉、海天养殖等5家农场成功申报市级放心农场，规划了304平方公里的农业生态保护区，全县有机绿色食品、无公害农产品种植面积超过60％。先后开展了庆云县首届十大特色旅游商品评选等活动，旅游餐饮逐渐向拓深旅游内涵转变，逐渐呈现出各美其美的特点。庆云镇结合千年唐枣树优势打造唐枣生态园，山东沃森农业推出的“仙草牌”铁皮石斛健康养生，崔口镇“陶朱公”家庭农场的野猪肉尽显乡土味道，盈通孔雀专业合作社的“雀一族”系列产品也别有一番风味。如今，庆云县餐饮产品朝精细化、特色化发展，在品牌和品质上不断创新升级，进一步丰富了旅游产品供给，对加快庆云旅游商品品牌化进程、品牌营销宣传等方面起到了极大的促进作用，推动了“好客山东”向更深层次发展，让“食在庆云”成为旅游消费的新亮点。（祁迪 田梅科）