猪的一生

猪的生命周期从母猪配种妊娠开始。最初的时候，健康的后备、空怀母猪或断奶经产母猪在发情后通过自然交配或人工授精的技术手段使得母猪怀孕妊娠，从那时起便开启了小猪的生命周期，母猪妊娠约114天（“333”口诀，即3个月+3 周+3 天）后产仔，然后仔猪经过哺乳阶段、保育阶段和育肥阶段，直至达到出栏体重屠宰上市（肉猪），保育阶段选育出的种猪则进入后备猪群饲养，直至达到成年猪（性成熟）标准进入繁殖生产周期。

健康环境构建

传统生猪养殖

庭院养猪是中国传统特色的生猪养殖形式，20 世纪80 年代农村人家大多都有一个简易的猪圈，圈内有垫料、猪槽或槽盆，饲喂简单的饭后剩余残食并混合其他粮食副产物（如麸皮、米糠等），养殖育肥周期一般接近或超过1年，育肥后卖给国营定点收购站，出栏率低，较少计算投入与效益，是农户攒钱的一种有效手段。

传统母猪圈

传统养殖的猪种多为地方品种，耐粗饲，体型稍小，产肉率相对较低，在画者的笔下体型显得较为瘦小，但丰富的地方猪种资源提供了众多的多样性的基因，是我国独有的遗传资源，为科研提供了丰富的研究素材。

我国优秀的地方猪种——沙子岭猪

广东蓝塘猪 广东大花白猪

现代生猪养殖

现代生猪养殖模式正逐步替代传统的养殖模式，规模化生猪养殖场采用现代的全进全出养殖工艺，选取高遗传潜力猪品种，应用先进的饲料配合技术、动物疫病防控技术、环境控制设施和手段及现代化的企业管理方法，极大地提高了生猪的生产效率和效益。

现代化猪场——定位栏中的母猪和仔猪

现代化猪场——大群自动饲喂系统

猪场选址与布局

场址选择

（1）猪场场地应选在地势较高、干燥平坦、排水良好的场地，地势要向阳背风；接近饲料产地和加工地；水源充足，水质清洁；有稳定的供电电源。

（2）场址应距离铁路、高速公路不少于1km，距离一般道路不少于500m ；距离其他畜禽场、兽医机构、屠宰场不少于2km，距居民小区不少于3km，且在常年主导风向的下风向。

猪场远离村庄和公路主干道，周边环境较开阔，场区位于较高的地方

基本布局

根据猪场生产工艺要求，合理安排功能分区；充分利用场地原有自然地形、地势，尽量减少基础设施工程费用；保证建筑物具有良好的朝向，满足采光和自然通风条件；建筑物要布局紧凑，节约用地；实现净污分离、雨污分离。

场内一般分为生活管理区、辅助生产区、生产区、隔离区。生活管理区和辅助生产区应设在场区常年主导风向的上风向及地势较高的地方，隔离区应处于常年主导风向的下风处和场区最低处。各区域之间距离应满足防疫要求，生活管理区、辅助生产区与生产区之间，生产区与隔离区之间应设置卫生间距和绿化隔离带。

布局合理的养殖场有利于提高生产效率和疫病防治

健康猪种选择

猪群健康是开展健康养猪的前提，为达到优质、高产、高效的目的，保持猪群健康，提高猪群总体质量和保持较高的生产水平，猪场和养猪户需要引进种猪。健康的种猪能给使用者带来经济效益，相反，如果引进的种猪携带疾病，养殖者将会蒙受巨大经济损失或者波及更大范围。

外形的选择在健康猪挑选中占有重要地位，下图中清楚地指出好的健康猪的外形。

本文内容节选自

《画说生猪健康养殖实用技术》

主编｜谢实勇

责任编辑｜崔改泵

封面设计｜孙宝林 高鋆

中国农业科学技术出版社

文图并茂

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