清水螺蛳的养殖(清水养殖小龙虾，一亩收入8000元，他的秘诀是什么？)

“刚开始上市的时候，35克以上的小龙虾能够卖到四五十块钱一斤，现在上市的虾子多了点，一般能够卖到20多块钱一斤。”

那别人都卖多少钱一斤呢？按当时的价格来说，别人一般是能够卖到13或者14元每斤。同样是35克规格的小龙虾，别人一斤卖十三四元，而池昌华要卖20多元，一斤多卖六七块钱，凭什么呢？经我们拜访询问我们发现了多卖钱的秘诀！

原来，池老板多卖钱的秘诀就是小龙虾虾体干净！这是怎么回事呢？

虾体干净与否是决定小龙虾售价高低的一个重要指标，常言道，好水养好虾，原来池老板小龙虾高价的秘密，竟是它用“清水”养殖小龙虾。

清水养殖小龙虾，最重要的就是水源和水质。那么池老板日常是如何做到能够使用“清水”养殖的呢？

调水工作可以说是小龙虾养殖过程中一个系统全面而且非常重要的管理工作，主要包含以下几点：解毒、消毒和补菌藻三个方面。接下来我们来看看池老板这三个方面，具体是怎样做的。

一、解毒

关于解毒工作的具体内容，相信绝大部分养殖户朋友们都不会陌生，从开挖稻虾田或者塘口开始，养殖户就要实现采取措施将稻虾田和塘口里面的细菌和寄生虫，以及其他微生物，还有鱼虾等等生物消灭干净，当然也包括小龙虾本身。养殖户这样做的目的主要就是为了让稻虾田以及塘口里面的养殖水体干净，甚至可以说是将稻虾田和塘口水体完全清理一遍之后，再来重新培育适合养殖的水体。常见的解毒的表现形式有药物清塘，挖掘机清除淤泥，晒田晒塘等等方式。而我们发现池老板，却经常用一种高效且安全的一种产品来解毒，那就是有机酸。

有机酸是水产养殖中解毒常用的一种产品，但是市面上的有机酸也是林林总总，什么样的都有，而也正是这样，市面上很多小厂家的不符合规范或者不达标的产品也比较多，导致养殖户难以选择较好的有机酸。而池老板选择的则是一款超浓缩的有机酸，使用前先做了实验，确认安全有效之后才一直使用的这款产品。

二、消毒

高温天气基本与小龙虾养殖的生长旺季重叠，时间可以从4月份一直持续到8月份结束。这段时间，小龙虾处于生长繁殖的活跃期，新陈代谢快，因此摄食量很大，排泄物也多。这就会造成饵料残渣和排泄物过多，结果就会导致水体里面的有机质严重酸化，高温缺氧，大量的厌氧有害病菌滋生。同时厌氧的寄生虫也会大量滋生。尤其是七八月份，很多池塘出现蓝藻过量繁殖，导致其他藻类死亡，污染水质，水体发黑发臭。而这时候就很需要水体的消毒工作。

对于消毒来说，安全性是最重要的。我们发现了池老板的一款消毒用的“秘密法宝”！

“用纳米银来杀菌消毒，安全性真的是看得见的”，池老板说。“这款产品，很多养殖户还不太了解，它的杀菌性能非常强，是一种光谱杀菌剂，对于很多种其它产品杀不掉的细菌这款都可以杀死，而且是绝对安全的。”池老板说的出神入化，这到底是一款什么样的产品？

原来，纳米银是通过纳米级银离子作用而杀菌的，与其它的像二氧化氯、复合碘等消毒杀菌剂不同的是，它有绝对的安全性，而且不会伤害到养殖动物，甚至连苗期都可以使用。

三、补菌藻

有益菌类能够以菌克菌，抑制有害菌（弧菌等）的繁殖生长，减少病害发生；而且还能够及时降解、转化池塘中的有机物，促进优良藻类生长；有益菌能够形成生物絮团，提高水体自净的能力，为鱼虾提供优质活饵，从而节约饲料。

有益藻类在池塘中能够保持养殖水体中高含量的溶解氧，消除有害因子，平衡酸碱度；还能够营造良好的水色和合适的透明度，抑制底生丝藻、有害藻类、寄生虫的繁殖；一般通过浮游微藻使池中浮游动物快速生长为鱼虾苗种提供优良活饵料，从而提高苗种的成活率和生长速度。

那么，如何正确的补菌和补藻？

（1）放苗前，在放养苗种之前5天—7天，合理施用藻类营养素和芽孢杆菌，进行培藻和培菌，优化养殖水环境，培养优良活饵料和有益生物絮团。放苗时，水色不宜太浓，最好保持透明度50厘米左右。土池或老化的肥塘，适用无机复混营养素，配合有益菌发酵培藻营养素。新池、铺膜池、沙质底的瘦池，宜使用有机无机复混营养素，配合有益菌发酵培藻营养素。

（2）放苗后，苗种和浮游动物摄食浮游微藻，会引起水色变清，应注意及时补肥，促进浮游微藻繁殖，保持水质稳定。一般在放苗后3天左右，及时补肥和培菌，保持藻菌平衡。

（3）养殖过程中，保持池塘“藻相”和“菌相”的稳定是对鱼虾养殖管理过程最关键的技术环节。必须注意“及时培藻”和“定期培菌”。

除了水质，还有什么因素决定小龙虾的品质呢？

1. 边捕虾边投苗使池老板能够持续出虾，产量高

池老板的塘口空间大，一亩地能够放100斤虾苗，收400斤小龙虾。同时，他边捕虾边投苗，常年捕虾常年投苗。

2. 野杂鱼、螺蛳等，为小龙虾提供了很好的饵料

池老板塘口里又很多野杂鱼、螺蛳等其它水生物，而这些，恰好能够给小龙虾提供了很好的“荤食”饵料。

小龙虾喜欢吃荤，尤其是“活的”荤食，像新鲜鱼类、螺蛳这些，是小龙虾的最爱。

3. 注意水草投放，净化水质

养小龙虾不仅要做好日常消毒工作，尤其要注意投放水草，还要有计划的投放虾苗，这样既能保证小龙虾吃得饱、吃得好，更能够保证水质，让小龙虾住的好。

1600亩地，一亩地收入达8000元，而池老板共有1600亩地，这个收益，可想而知。池老板养殖的小龙虾，因高品质而收到客商的青睐，35克的小龙虾，卖到20元一斤，45克的小龙虾，能够卖到30元一斤，而像45克这种大规格的小龙虾，产出率竟能高达50%。他的这种“清水”养殖小龙虾模式，值得大家探索和学习。