北方可以养殖竹鼠吗(初代乡村网红“华农兄弟”鼠年还是想好好养竹鼠)

新京报讯（记者 周怀宗）“这只竹鼠中暑了，不如我们把它吃掉”“这只打架受伤了，不如把它吃掉”“这只食量太大了，不如把它吃掉”“这只得了抑郁症了，不如把它吃掉”……因为“花样吃竹鼠”成为网红的“华农兄弟”，不仅在快手、西瓜等短视频平台上粉丝众多，也给B站提供了无数素材，在B站上，“小心中暑”一度成为网友们互相调侃的“爆梗”。

鼠年的春节即将到来，新京报记者采访了这对因为“吃竹鼠”而爆红的“网红兄弟”。坐拥1100万粉丝，他们却说，“拍视频只是调剂”，除了养竹鼠、吃竹鼠，“华农兄弟”的视频里，其实还有很多内容，种红薯、挖竹笋、养猪、养鸡……刘苏良的生活，其实是一个农家的普遍状态。在很多人的观感中，与网红李子柒视频里仙境般的田园生活相比，“华农兄弟”镜头里的生活似乎更“真实”与“乡土”，人气也一度差不多。不过在刚刚过去的2019年，李子柒的爆红程度与“华农兄弟”已不可同日而语，“真实”似乎还是比不过“梦幻”。

华农兄弟，左为胡跃清，右为刘苏良。受访者供图

回乡创业的“兄弟”

“华农兄弟”是两个人，出镜的叫刘苏良，1989年出生，负责拍摄、编辑、运营的叫胡跃清，1988年出生，马上就32岁了。

在短视频中，网友们大多只能看到刘苏良一个人，他总是显得很轻松、很随意，一本正经地说着搞笑的话，趿拉着拖鞋追鸡撵狗，“偷挖”隔壁兄弟家的菜……

其实，画面之外的胡跃清玩短视频更早。2017年，已经在外打工10年的胡跃清回乡创业，和朋友合伙儿种中药材，“在电子厂打了10年工，养活自己问题不大，但成家立业了，打工就不行了，收入太低，也没什么发展的前景”，他说。

中药材投入多，周期长，但劳动密集程度并不高，闲暇之余，胡跃清开始玩短视频，拍点儿农村生活，那时候短视频刚刚在农村兴起不久，凭借“真实”的农村生活，胡跃清的视频很快就火了，第二月的时候，他收到了网站的第一笔流量分成，尽管钱不多，但却让胡跃清发现了一个新的世界。

刘苏良回乡的故事和胡跃清差不多，在外打工多年，他在工厂里自学了机修，十多年间，从一个流水线工人变成了修理流水线机器的师傅，工资也从最初的两三百元涨到了四五千元，但即便如此，收入的增长也赶不上支出的增长，更不用说结婚之后，还要开始负担一个家庭的生活。所以，刘苏良选择了回乡创业——养竹鼠。

没有脚本随便聊聊就开拍了

虽然都在同村，但刘苏良和胡跃清之间的交往并不多，一直到2018年，一次偶然的机会，两个人聊起了短视频。

刘苏良告诉记者，最初拍段视频，是想看看能否给竹鼠增加点儿销量，没想过能火。

“刚开始养竹鼠的时候，挺不容易的，我只有几千块钱存款，养得很少，但是知道竹鼠，而且愿意吃竹鼠的人更少，所以销路一直不太好”，他说。

竹鼠具有多种价值，皮毛、肉都是珍贵的材料，但竹鼠养殖发展的时间并不长，且在本世纪初，经历了一场人为炒作导致市场混乱的乱局，因此，对于刚刚养殖竹鼠的刘苏良来说，寻找销路，成为了创业成败的关键。

刘苏良在照看竹鼠。受访者供图

对刘苏良来说，拍短视频只是一次推销的尝试，他并没有期望短视频能够给他带来多大的改变，但在已经拍了一年多短视频的胡跃清看来，刘苏良好像天生就适合短视频，在镜头前，刘苏良特别放松和自然，一点儿也不拘谨。

网友们把“华农兄弟”的视频总结为“一百种吃竹鼠的理由”，但实际上，在拍摄时，他们并没有预先设计，“我们没有脚本，一般都是拍摄之前两个人聊聊，今天要拍什么？是上山挖笋、采野果，还是下河摸鱼。大致定一个主题，就去拍了，现场都是自由发挥”，胡跃清说。

谁更贴近真实的农村？

2018年，“华农兄弟”在网上爆红，成为当年的现象级网红，甚至被人称为“乡村网红的标志”。

2019年末，李子柒爆红之后，“华农兄弟”也成为比较的对象，有人认为，“华农兄弟”的短视频，更贴近真实的农村生活，远不像李子柒那样，展现给人们的，是一种恍若云端的田园诗意。

但“华农兄弟”真的那么真实吗？也有人质疑，会不会真有人随时准备在河边生一堆火，烤猪腿、炖竹鼠吃？

“其实农村的孩子小时候都干过类似的事情，不论南方还是北方，在野地里烧烤，可能只是材料不同而已”，胡跃清说，“不管是上山挖竹笋、摘野菜，还是下河摸鱼，其实在农村都很常见，只是这些年来，年轻人大多出门打工了，所以这样的事情少了”。

“随便在地里挖几颗土豆，然后在地上刨个坑，把土豆埋进去，上面生火，一会儿，土豆就烧好了，几个小伙伴围在一起，半个下午就过去了”，这样的场景，可能所有的农村孩子都经历过，只是，当他们早早地出门打工，就再也回不到原来的生活了。

“城市里的人们觉得这不太可能，但在农村，这不过是再普通不过的事情了”，胡跃清说。

那么，“一百个吃竹鼠的理由”是不是真的呢？

“有一部分是真的”，刘苏良说，“比如中暑，竹鼠真的会中暑，也会感冒，还会得肠胃炎，而且，竹鼠是比较新的养殖产业，没有专门的兽医，甚至也没有对应的药物。我自己摸索出了一些治疗的办法，但治起来非常麻烦。打架受伤也是，养伤很麻烦，这些理由其实都是真的。当然，并非所有的理由都是真的，有时候也确实有搞笑的部分”。

在村里的那些事儿

除了养竹鼠、吃竹鼠，“华农兄弟”的视频里，其实还有很多其他的内容，种红薯、挖竹笋、养猪、养鸡……刘苏良的生活，其实是一个农家的普遍状态。只是因为“吃竹鼠”的视频太火，使得很多人觉得他只养竹鼠。

在一段视频中，刘苏良穿着一双拖鞋，追一只跑散的小猪，从村头追到村尾，追到山上的草丛里，最后又追回家，短短时间里，田野、道路、民居、动物都出现的镜头里，虽然凌乱，但依旧展现出村庄的风貌，“其实这就是我们生活的地方，也是真实的农村，既不落后闭塞，也不那么诗意”，胡跃清说。

华农兄弟的视频就是农村生活的普遍状态。受访者供图

除了刘苏良和他的竹鼠，“华农兄弟”的视频中，还有一个经常出现的角色——“兄弟家的……”，“兄弟家的白菜”“兄弟家的红薯”“兄弟家的西红柿”，这些“兄弟家”的东西，也没有逃过“兄弟”的“毒手”。

有网友说，“他们说摘点儿兄弟家的西红柿，结果摘一大筐，挖点儿兄弟家的红薯，结果也挖一大筐”，他们真的在占兄弟家的便宜吗？

刘苏良解释说，“其实，村里很多人家，年轻人都出去打工了，留下老人在家种地，我们去他们家里挖一筐红薯，大部分还是给主人送回去了，只有少部分带回来吃”。

被短视频改变的生活

刘苏良一开始打算回家养竹鼠的时候，家里人都不赞同，“我们这里其实也很少有养竹鼠的，家人觉得这个东西没人吃，养了也卖不出去，但我毕竟成年了，他们也就没特别坚决地反对”，刘苏良说。

一直到竹鼠出笼，开始产生效益，家人才逐渐认可，刘苏良自己，也有了扩大生产的底气，他说，“我自己没什么积蓄，一开始只有几千块钱，就养了几十对，尝试一下，能不能卖出去。真正卖出去了，才开始想扩大规模，借了几万块钱，把规模做起来了”。

短视频在网上火了以后，胡跃清也加入了养竹鼠的行列，如今，他们的竹鼠，已经扩大到2000只左右，在附近算是最大的养殖场之一了，即便如此，他们也没有专门的场地养殖，“一开始养在家里的空房子里，后来租了村里没人住的房子养，我们这里是山区，很难扩大养殖规模”，刘苏良说。

华农兄弟在养殖场里。受访者供图

短视频火了以后，刘苏良的竹鼠几乎不愁销路了，附近经营竹鼠的饭店，都会找他们进货，连带着周边养竹鼠的人，销路也都变好了。

也有人找他们合作，找他们做广告之类，但他们觉得，商业合作的事情，还是要慎重，“找我们的人多，但我们接得很少，一来和我们风格相符的较少，二来我们也会挑选，有些明显不太合适、产品也不太能信得过的，就算了”。

养竹鼠仍是他们最主要的收入来源，“拍视频我经常会‘断更’，对我来说，这只是一个业余的爱好，主业还是养竹鼠”，刘苏良说，“我喜欢养动物，从小就喜欢，看着一个小动物生下来，慢慢长大，很有成就感”。

别轻易把拍视频当创业

从2018年拍视频，到火遍网络，短短两年，“华农兄弟”坐拥1100万粉丝，很多人跑到他们家里，跟他们合影，看他们怎么生活，也向他们请教，不少人都会问，“你们有什么让自己火的诀窍”？

“其实没有诀窍，如果非要说有，我觉得可能就是真实吧，我们尽可能地把真实的一面展现出来”，胡跃清说。

2018年，乡村短视频刚刚开始发展，内容远没有两年后的今天丰富，在一片空白的市场中崭露头角，“华农兄弟”觉得，这可能是他们的幸运，“一开始没想过会火，就是想推销一下滞销的竹鼠，没想到反而是视频先火了”。

两年多来，“华农兄弟”得了很多奖，但对他们来说，拍视频却仍不是主业，“我觉得还是实业为主，拍视频只是业余爱好，是为了卖竹鼠，如果没有竹鼠，我拍什么呢？”刘苏良说。

随着短视频的火热，越来越多乡村题材进入了拍摄者的视野，也有越来越多的年轻人，开始拍摄乡村生活，但刘苏良觉得，“视频的热度是不稳定的，总会下降，但实业不会消失，而是会慢慢积累、扩大”。

“其实，我觉得短视频的内容，已经饱和了”，胡跃清说，“很多乡村题材的短视频，内容同质化的现象挺严重的，所以现在再做，很难获得什么优势，所以实业还是基础，不要想着光靠视频去赚钱，不太现实，有实业基础，然后再去拍，一来有内容，二来也能够抵抗虚拟经济的风险。退一万步说，哪天视频没人看了，还有自己的产业可以养活自己”。

新京报记者 周怀宗

编辑 张树婧 校对 何燕