蝎子是一种性情凶猛的节肢动物，属于蛛形纲蝎目。全球已知的蝎子种类有1000多种，我国有15种，主产区集中在陕西、山西、河北、河南、山东等北方省份。

野生黑背蝎

长期以来，蝎子在民间都被当作滋补佳品来对待，深受各地消费者的青睐。据调查，全球每年会消费5000吨的蝎子，其中一部分是药用和食用，另一部分则用于保健品和酒类的开发。我国养殖的蝎子产量只有100吨左右，远远无法满足市场的需求。因此，很多地区相继出现了夜间捕捉野生蝎子并私自售卖的现象，而且是屡禁不止，形势愈演愈烈。

蝎子是一种怎样的生物？对生态有多重要？

成年的蝎子体长能达到6公分左右，具有有1对复眼，3对单眼，栉装器的数量16~25枚不等（是一个重要的分类依据）。在我国的蝎子种类中，比较出名的有沁全蝎、山蝎、斑蝎、辽克尔蝎等等。

以沁全蝎为例。这种蝎子特色显著，自然成活率高，寿命可达8~10年，繁殖期为6年。沁全蝎对温度的适应性很强，能在-5~39℃的温度下存活，容易在野外繁殖壮大。在精心饲养的情况下，沁全蝎每年可繁殖3次，每次繁殖的后代数量为40~60只，养殖效益显著。

对市场消费而言，养殖的蝎子和野生的蝎子并不存在太大区别，价值基本等同。然而在自然环境中，野生的蝎子还具有特殊的生态功能，是自然界的猎食能手。

野外的蝎子往往生活在背风、向阳、干燥的地方，善于穴居筑巢，白天伏在洞中，晚上才出来觅食。几乎所有的蝎子在食性上都有一个共同特征，就是喜欢捕食软体多汁的昆虫，尤其是蝗虫。野生的蝎子是公认的“除虫能手”，一只蝎子一年能吃掉10000只蝗虫等害虫。因此，蝎子种群规模的大小将直接影响到害虫的数量，这对当地农作物和其他植被的生长都至关重要。

不仅如此，蝎子本身还是老鼠、蚂蚁、壁虎、蜘蛛等动物的食物，在草地、沙地的食物链中起着重要的“桥梁”作用，对维持生态平衡至关重要。在贺兰山等地，野生蝎子在5～6月完成交配，7～8月开始大量繁殖，对控制蝗灾、维持生态链具有不可替代的作用。

贺兰山野生蝎子的危机

随着近年来蝎子的市场价值不断升高，很多地区的农家乐上开始出现一些以蝎子为主题的“特色美食”，比如油炸蝎子，每只售价2~3元不等。

用蝎子做成的小吃

利益链条的出现直接导致野生蝎子价格飙涨。早在2005年，贺兰山周边就有数百人在夜间组团，对山上的野生蝎子进行大规模抓捕。每年6~8月的夜间，当地很多居民就会背着干粮和水壶、带上专门的紫外线照射灯，四处搜寻野生蝎子。

“抓蝎大队”的规模少则几十人，多则上百人，绝大多数都是附近的居民。据贺兰山国家级自然保护区的工作人员介绍，夏季每天夜晚都有上百号人捕捉蝎子，这种现象早就成了一种常态，仅仅是被民警劝阻的人数就有2000多人（累计）。

蝎子

据知情人士透露，贺兰山的野生蝎子会被集中收购，价格以吨来计，最终运到广东等南方市场，相关的特色小吃更是风靡夜市。随着近年来野生蝎子越来越少，活蝎的价格也跟着飙升，2010年前后就已经涨到300元/公斤。蝎子干制品的价格就更高了，每公斤高达800~1000元。在银川市月牙湖乡，当地每天捉蝎子的有2000多人，一天总收入多达20余万元，捕蝎规模为兴庆区之最。

滥捕之下，贺兰山的危机也随之而来。保护区的负责人指出，贺兰山蝎子的个头越来越小，数量也已经大不如从前。如果滥捕现象再得不到制止，那么要不了几年，贺兰山的蝎子就可能会濒临灭绝。更严重的是，很多捕蝎人在夜间随意抽烟，乱扔烟头，导致山区火灾频发，仅仅一个月内就曾发生过5起，安全隐患极大。

滥捕蝎子在国内很普遍，处理难度却很大

居民滥捕蝎子给贺兰山保护区的管理工作带来了很大隐患，但对于这种行为，当地却一直没有好的应对措施。

首先，蝎子在我国并没有被列入重点保护动物名单，我国相关部门也没有将蝎子定为任何级别的保护物种。因此，野生蝎子在法律保障方面存在很大的空白区，执法者也因此陷入了无法可依的尴尬局面。

收购的野生蝎子

另外，很多捕蝎人的经济条件并不好，家庭经济困难的大有人在。如果根据《保护区管理条例》对捕蝎群众处以罚款，那么在执行层面也存在很大困难，最终的结果往往是口头警告或者批评教育。这种打击力度很低，涉事居民今后极有可能还会再次加入捕蝎大军，滥捕现象陷入了恶性循环。

除了宁夏贺兰山以外，河南、山东、河北等地也存在滥捕蝎子的现象，有些市场每天流动的蝎子就能有2000公斤以上。除了人为的过度捕捉以外，野生蝎子面临的危机还有很多，比如生态环境的破坏。

村民上山抓蝎子

西北、华北地区的林地、农田大量使用化肥农药，导致蝎子的栖息地环境不断恶化，食物来源减少，进一步加剧了野生蝎子的生存危机。在国内很多地区，蝎子的野生资源都已发生不同程度的衰退，难以实现可持续开发与利用。在这种背景下，人工养殖或许能发挥更大的作用。

蝎子的人工养殖，到底有多难？

国内对蝎子的人工养殖试验始于上世纪50年代，经过几十年的发展，如今的蝎子养殖已经初具规模。但很多养蝎户都反映，蝎子的养殖难度很大，成功者其实很少，业内的积极性并不高。

蝎子养殖

可能有人会问了，蝎子的养殖为什么这么难呢？

第一，蝎子是卵胎生的物种，一次只能产下几十个后代，繁殖能力低下。新生的蝎子要完成6次蜕皮才能发育成熟，但蝎子属于变温动物，每年冬季都会冬眠，这就导致蝎子的发育时间被大大延长，需要3年的时间才能发育成熟。而对养殖户而言，3年的时间无疑是一个巨大的考验（时间成本太高）。

蝎子养殖

第二，蝎子在幼年阶段生长发育缓慢，而且蜕皮困难，这一阶段的成活率很低。对于养殖户而言，成活率直接关系到最终的效益，这也是集体劝退养殖户的一个主要原因。

总之，对于野生蝎子而言，人工养殖固然能起到积极效果，但并不能从根本上解除所有危机。“没有买卖就没有杀害”，还是要从市场端入手，加强监管和打击力度，斩断“野味”的供应链，这样才能有效遏制滥捕现象，逐步恢复野生资源。

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