南平泥鳅养殖(小泥鳅“钻”出致富路)

盛夏时节，从宁化城区出发，驱车半个小时，就来到城郊镇雷陑村村后的山垄，映入眼帘的是一大片的池塘，觅食的泥鳅不时翻腾出阵阵水花。

池塘的主人龚福生正在筛选泥鳅的公母，做好孵化泥鳅苗的准备工作。

今年56岁的龚福生，是翠江镇红卫村人。家中父亲肢体残疾、母亲体弱多病，之前全家的收入来源都靠他外出务工，日子过得紧张。

2014年，他家被识别为建档立卡贫困户。健康扶贫、养老保险等帮扶政策如春风般温暖着龚福生，他暗下决心，自己也要努力奋斗，让家里的日子过得更好。

2016年前，龚福生一直在南平一家泥鳅养殖基地做饲养员，工资不高，但他勤劳肯干、善于学习，逐渐掌握了养殖泥鳅的技术。

泥鳅抗病能力强、不挑食、好饲养，且市场好、效益高。

龚福生认为家乡的田地、水源、阳光等自然条件很适合养殖泥鳅，值得一试。

当年8月，龚福生辞职回到宁化。几经察看，他在雷陑村找到一片适合养殖泥鳅的低洼地。但在租赁连片土地时，龚福生遇到了难题，有农户不愿意把土地出租给他。镇村干部了解后，第一时间帮助协调田块租赁和水渠用水等问题。

土地问题解决了，龚福生又面临着启动资金紧缺的难题。镇帮扶干部及时为他申请5万元扶贫小额信贷和中央财政扶贫资金8000余元。

2016年10月，龚福生将家里积蓄及筹借来的资金，共25万元钱，投资建起12亩的标准养鳅池，引进首批200万尾台湾泥鳅苗。

泥鳅养殖是个技术活，虽然龚福生务工时积累了丰富经验，但由于缺少实践，泥鳅苗刚投放不久，就出现频繁死亡的现象。

龚福生每天蹲守在池塘边，反复观察，查阅资料，终于找到了原因。原来是养殖用水不达标，导致泥鳅大量死亡。

龚福生尝试把山泉水引入泥鳅池，将水草种植与泥鳅养殖相结合，在池塘中预留高地种植水草，泥鳅以水草种子、益虫及其卵粒为食，高温季节水草又能为泥鳅提供遮阳条件。

2017年5月，龚福生养殖的首批1万多公斤泥鳅正式上市。由于采取科学生态养殖模式，他养出的泥鳅肉质细嫩，畅销厦门、福州等地水产市场。

同年7月，龚福生成立宁化县卫华泥鳅养殖专业合作社，实行“公司+合作社+农户”的发展模式，为养殖的农户提供幼苗、技术，统一回收、销售。

同时，捕捞、放苗等繁忙时节，合作社还雇请20多名村民进基地劳动，其中包含建档立卡贫困户11名。同村的贫困户沈福子就是其中受益者之一，龚福生雇请他捕捞、放苗，每个月能增加收入500至600元。

龚福生的养殖之路越走越顺，不满足当下的他又开始“折腾”起泥鳅育苗。

2017年11月，龚福生揣着两万元，前往南平学习泥鳅苗孵化技术。经过一个月的蹲点学习，他渐渐掌握了泥鳅产卵、孵化、培育、养殖及病菌防治系列技术。

龚福生孵化出来的泥鳅苗，活跃且不钻泥、抗病能力强、成活率高。除了自己养殖外，他还将泥鳅苗销往清流、明溪、江西石城等周边县市。

“泥鳅育苗周期20多天，价格每尾0.1至0.12元。”龚福生说，现在每年单卖泥鳅苗就有10万多元的收入。

有付出就会有收获，2019年合作社养殖规模达40亩，泥鳅产量达10万公斤，年产值超过300万元。

今年，龚福生还探索莲子种植与泥鳅养殖相结合的“套养”方式，以此增加效益。“未来不仅要继续扩大养殖规模，还要和泥鳅深加工厂商合作，延伸泥鳅产业链。这样就可以提供更多的就业岗位，带动更多的群众增收致富。”望着充满生机的池塘，龚福生信心满满。（雷露微 罗健雄）