养殖合作社合作(推广养殖新模式 引领农户共富裕—— 记北海市合浦县君祥种养农民专业合作社)

作者：陈喆 赖廷锋

广西壮族自治区北海市合浦县君祥种养农民专业合作社主要从事南美白对虾（凡纳滨对虾）养殖及提供相关技术推广服务。为降低对虾养殖风险，合作社与高等院校建立合作关系，引进水质在线监测及终端监控设备，采取针对性水质管理措施，实现南美白对虾生态可控化养殖，探索出“互联网+水产”新模式，开展养殖技术服务，带动群众走上致富路。

一、基本情况

合作社成立于2013年1月，位于合浦县闸口镇，注册资金351万元，有成员29人，以养殖南美白对虾及提供技术推广服务为主，是集“产、供、销、服”于一体的新型农业社会化服务组织。2015年，合作社被评为北海市农民合作社示范社；2016年，被评为自治区农民合作社示范社。合作社理事长苏汉沛先后获得“北海市农村致富带头人”“合浦县乡土专家”荣誉称号。2020年7月，合作社作品“智能物联网水产养殖打造千亿产业链”参加第四届广西农村创新创业项目创意大赛，获得初创组三等奖。

二、主要做法

1.应用水质在线监测技术，实现生态可控化养殖。在理事长苏汉沛带领下，合作社引进水质在线监测及终端监控设备，实现对虾养殖信息采集数字化、精准化，并根据水质预测预警数据进行疾病诊断防治，制定投喂方案。采取针对性水质处理措施，实现生态可控化养殖，降低养殖劳动强度和鱼虾缺氧死亡风险，减少养殖水体排放造成的污染，节省电力，提高了水资源综合利用率。经过不断发展，合作社取得了可喜的成绩，带领周边农户朝着养殖集约化、设施化和智能化方向发展，帮助增产增收，圆了成员及农户养虾致富梦。

2.开创“互联网+水产”服务模式，搭建智慧渔业平台。一是建设物联网，实现养殖全过程可追溯。把物联网技术应用到渔业生产中，力争借助各方力量打造“水产界的阿里巴巴”，实现从放苗、养殖管理、技术指导、药物投放到最后市场销售的全流程可追溯。二是创新“互联网+水产”，补短板增实效。通过溶氧控制、大数据分析等关键技术及相关养殖技术集成，形成“互联网+水产”服务模式，帮助农民解决养殖前的优质生产资料供给难题、养殖中的溶氧控制和大数据应用难题及养殖后的互联网销售难题，提高了养殖成功率，减少了用药，降低了污染，有效提升水产品品质。

3.探索“合作社+高校”合作机制，助推产业快速发展。一是积极对接科研院所。与广西水产科学研究院熊建华博士建立合作，致力于新品种、新技术研发，充分发挥双方优势，将科技转化为生产力。推广发展设施化养殖，提高水产养殖机械化自动化水平，在生态健康养殖方面居广西领先水平。与广西气象科学研究所合作，建立观测点，通过对气象、水环境和对虾状态相关数据的分析，构建气象风险预警阈值模型，为广西北部湾沿海对虾养殖生产提供气象保障服务。二是主动开展技术培训。合作社成立至今，累计培训农民3000多人次，为养殖户提供“生态健康养殖技术”“池塘水质调控技术”“病害综合防治技术”“水质在线监测及终端监控技术”“养殖尾水净化处理技术”等核心技术服务，服务范围覆盖北海市13个乡镇380户养殖户，取得了良好的经济效益和社会效益。

三、经验成效

1.注重人才机制建设，带动产业发展。合作社通过建立新型科技人才培育和聘用机制，辐射带动示范区及周边养殖户掌握生态健康养殖新技术；通过智慧渔业平台让养殖户及时掌握生产技术和信息动态，有效解决盲目跟风生产、乱用药品及销售难、追溯难问题；通过培训，培养了一批有文化、懂技术、善经营、会管理的水产养殖技术人才，帮助养殖户增产增收，有效调动了养殖户的生产积极性，促进了地方水产养殖业发展。

2.宣传生态养殖理念，共享成功经验。合作社率先指导成员走智能数字化可控生态养殖之路，并在中国水产门户网及《水产前沿》《农财宝典》等渔业主流媒体上多次发表文章，如《八分土塘产虾近1500公斤》《养虾不再“靠天”，他成功养虾的方式有何与众不同》《广西养虾牛人苏汉沛，3.1亩收虾超7000斤，纯利超18万元》等，广泛传播智能数字化可控生态养殖新理念，供更多水产养殖户参考借鉴。

3.带动农户增产增收，实现共同富裕。合作社通过推广养殖新技术，实现对虾养殖增产增收，使更多的养殖户走上共同富裕道路。在当地，采用原来的粗放方式养殖，虾塘年收入只有3000元/亩；通过推广应用智能数字化可控生态养殖方式，对虾成活率达75%，年收入提高到1.8万元/亩，最高时亩产对虾2350斤，纯利润达6万元/亩。在合作社的指导下，党江镇养殖户徐子波通过养虾住上三层小洋楼，还买了轿车，逢人就夸新型养殖方式好。目前，合作社虾塘面积已扩大到500多亩，带动越来越多成员和养殖户走上共同富裕之路。

（作者单位：陈喆，广西壮族自治区北海市农业农村局；赖廷锋，广西壮族自治区北海市合浦县农业农村局）

《中国农民合作社》期刊