湖南衡阳青蛙养殖专家(新田乡村创客乐利兵：生态养蛙“蹦”出致富路)

红网时刻10月14日讯（新田融媒记者 蒋军君）“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”在石羊镇乐大晚村，南宋辛弃疾词中的场景，如今成了村民乐利兵创业故事的真实写照。乐利兵通过发展“水稻+青蛙”立体生态种养模式，“蹦”出了一条生态养殖的致富路。

乐利兵的黑斑蛙养殖基地里，只见稻田周围和上方搭起了防护网，田埂两边分别开辟出一条长形的空地，方便栖息在水稻下的青蛙到空地进食。白色网纱下的稻田里，正在寻觅食物的小青蛙，一听见响动，便迅速跳开到隐蔽的地方去。乐利兵正忙着给小家伙们投放“自助餐”，眼前这片稻蛙共养田，就是他的“致富田”。

“我们乐大晚村村口是一望无际的稻田，地势平坦，水质优良，十分适合稻蛙共生混合养殖。这样，水稻都可以不用消灭害虫，青蛙变成水稻的守护者了。”乐利兵说到。之前他和妻子一直在广东打工，为了照顾家里的老人和小孩，2014年他决定返乡创业。回到家乡后，乐利兵一边继续做着建筑包工的活，一边寻找创业项目。2018年，乐利兵在一次创业技能培训中，了解到青蛙养殖的良好前景后，决定发展“稻蛙共养”绿色生态模式。“小时候我就喜欢去钓青蛙，那时候青蛙蛮多，现在田里的青蛙蛮少了，我就在想，这个蛙是不是能够通过人工繁养，把它培育起来，培育起来以后就可以看到青蛙，又可以吃到这种美味。”

2019年，乐利兵在村里承包了12亩农田，用自己多年打工的积攒的20万元，建起了黑斑蛙养殖场，打造原生态“水稻种植+养殖青蛙”共育新模式。对于长期在外务工的乐利兵来说，养殖青蛙是一个新鲜事物，为了专心养殖青蛙，乐利兵把家里照顾老人和小孩的事全部交给妻子，自己则以养殖场为家，驻守在养殖场里。乐利兵通过网络查、书中找，刻苦学习青蛙养殖技术，很快了解了青蛙的习性，掌握了青蛙养殖的方法。去年，他养殖的青蛙就实现了捕收上市。

“要养好这个黑斑蛙的话，必须要像照顾婴幼儿一样，要有耐心和细心，舍得花精力和时间，一般去送货和买东西的时候我才出去，基本上24小时都在养殖场照顾这些青蛙。”乐利兵介绍说，青蛙一年四季都有销售，期间除了平时饲料喂养，还要注意防护，抵御老鼠、蛇、鸟类、黄鼠狼等天敌，也要做好疾病预防工作，定期消毒，保证肉质的健康。

青蛙以其肉味美鲜嫩，营养丰富受到很多食客的喜欢。黑斑蛙含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年骨骼生长和预防骨质疏松，特别是它所含维生素E、锌、硒等微量元素，有助于人体生长所需，蛙肉性凉味咸无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，市场上前景一路看好。

由于采用生态养殖模式，乐利兵养殖的黑斑蛙不仅在新田本地十分畅销，还远销衡阳、长沙、湖北等地，每亩的经济效益达到2万多元。去年一年就收回投资成本，预计今年产值可达35万元以上，良好的发展态势，让乐利兵对黑斑蛙养殖充满信心。目前，乐利兵已经建立黑斑蛙养殖合作社，又在村里流转田地10多亩，不仅打算扩大青蛙养殖规模，还准备带动其他村民发展青蛙养殖，共同发家致富。