开平养殖场(三位香港青年的蔬菜梦工厂)

在广东江门开平市国家现代农业示范区内，罗伟特、谭慧敏、梁立锋（从左至右）在鱼菜共生生产基地查看养殖鱼类生长情况（9月2日摄）。

2016年，三位来自香港的“90后”青年罗伟特、梁立锋、谭慧敏，为了研究鱼菜共生的有机水培课题，来到广东江门开平市的国家现代农业示范区，扎根农村，每天养鱼、种菜、做研究、写报告。

鱼菜共生是现代农业生产的前沿技术，具有绿色有机、生态循环、产量高、能耗低等特点。这项技术通过工厂化循环水养殖鱼类，获取富营养的水体，水体再经过滤、生物分解、营养调控、酸碱调控、杀菌等处理后，用于蔬菜种植。

经过五年多的钻研，他们攻克了多项农业技术难关，申请了近10项国家专利。在开平国家现代农业示范区的孵化支持下，他们拥有了一个大型鱼菜共生生产基地，还成立了公司，获得了粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地资质。基地有机蔬菜年产量现约300吨，主要在香港销售。目前，一个约500亩的新生产基地正在筹备建设之中。

谈及创业历程，三位香港青年表示，正是粤港澳大湾区的蓬勃发展给他们带来了共同成长的平台和机会，他们相信大湾区的未来会更加美好，自己也会加倍努力回馈社会。

新华社记者 邓华 摄

在广东江门开平市国家现代农业示范区内，谭慧敏在鱼菜共生生产基地给养殖的鱼类投食（9月2日摄）。新华社记者 邓华 摄

在广东江门开平市国家现代农业示范区内，谭慧敏在鱼菜共生生产基地查看“水口白菜”生长情况（9月2日摄）。新华社记者 邓华 摄

在广东江门开平市国家现代农业示范区内，罗伟特在鱼菜共生生产基地查看水体过滤情况（9月2日摄）。新华社记者 邓华 摄

在广东江门开平市国家现代农业示范区内，梁立锋（左）在鱼菜共生生产基地和工人交流蔬菜幼苗生长情况（9月2日摄）。新华社记者 邓华 摄

在广东江门开平市国家现代农业示范区内，罗伟特、梁立锋、谭慧敏（从右至左）在鱼菜共生生产基地拿着“水口白菜”合影（9月2日摄）。新华社记者 邓华 摄

这是9月2日拍摄的广东江门开平市国家现代农业示范区（无人机照片）。新华社记者 邓华 摄

作者：邓华

来源： 新华网