天长养殖场(安徽天长：渠塘活水养殖探新路)

作者：张晓娟 胡建国 范明

“渠塘里的水是从高邮湖引来的活水，养出来的鱼蟹没有土腥味儿，很受客户欢迎。”日前，在安徽省天长市仁和集镇东风村，沙湖水产养殖专业合作社理事长刁文明说。

刁文明多年来在高邮湖近水区从事网箱鱼蟹养殖，最多时拥有2万平方米的养殖网箱，是当地有名的水产养殖专业户。由于每年投放的饲料多，过剩的饵料和鱼类排泄物使湖水水体富营养化，影响水生态环境和过往船舶航行。2017年，天长市决定清理区域内河湖和库区鱼蟹养殖。

“河湖和水库不让养鱼蟹了，咱一度陷入迷茫，不知道干啥好……”在相关部门引导帮助下，刁文明和其他8名养殖户前往江苏水产养殖业发达地区考察学习。

“为何不利用岸上渠塘引河湖活水养鱼蟹？”高邮市、金湖县利用渠塘流水池养鱼蟹的方法，让刁文明眼前一亮。

2019年，刁文明与8名养殖户合作成立了沙湖水产养殖专业合作社，承包了原先为加固高邮湖大堤取土形成的深水渠塘，配套成15个由过水涵闸联通的渠塘，引来高邮湖的活水开展起了鱼蟹养殖。

走进占地面积约45亩的合作社渔场，15块大小相当的渠塘分别养殖鳜鱼、草鱼、黑鱼等多种水产品。刁文明一边介绍合作社经营情况，一边安排养殖人员运送不同品种的鱼食饵料并抛进池塘。

开始，由于对渠塘活水养鱼没啥经验，合作社成立的前两年，渠塘水体缺氧导致损失了很多鱼苗。刁文明请教专家，弄清鱼苗死亡原因，适时引来活水，购置安装了多台溶氧混合机，调整水体的pH值，适度减少投放鱼饲料，为鱼儿生长发育提供了适合的水体环境。

“如今优质的水产品价格持续走高，鳜鱼一公斤75元，黑鱼一公斤80元，甲鱼、毛蟹更值钱。”刁文明介绍着水产品市场行情。2022年，合作社鱼蟹销售额达1500多万元。“比起原来在湖区开展网箱养殖，虽然现在成本高一些，但是鱼蟹产量稳定，品质优良，售价也比原来高出许多。算起账来，还是现在渠塘活水养殖更划算。”刁文明说。

在沙湖水产苗种专业合作社，每个渠塘边还安装有两台微滤机，用来过滤鱼儿的排泄物和杂质。“养殖渠塘里的存水一天进出15%左右，活水不断循环，确保水体有规律流动。”刁文明介绍，养殖场还建有多级沉淀池，养殖废水入池沉淀，淤泥还能免费提供给附近种植户用作农作物的有机肥。

“沙湖水产养殖专业合作社通过水产养殖创新发展，既解决了水产养殖和生态环境之间的矛盾，又带动了养殖户增收，探索出一条高邮湖西岸沿湖地区水产养殖转型的新路子。”仁和集镇镇长徐营说。

来源：中国水利网