味道鲜美的龙虾是不少人的最爱，而人们对龙虾美食的热情也催生了龙虾养殖经济。眼下正值龙虾养殖好时节，在我市沿滩区九洪乡石塔山村，许多村民开始播撒虾苗、养殖龙虾，龙虾经济成为九洪乡继高粱、西瓜后的新经济增长点，越来越多的龙虾养殖户走上了致富的道路。

在九洪乡石塔山村2组，龙虾养殖户肖刚正和工人、村民们将刚引进回来的龙虾苗放养到自家的养虾水田中，同时将备好的饲料撒入池塘里。今年37岁的肖刚在外经商多年，在瞄准到龙虾养殖投资少、见效快、门槛低，市场前景广、需求大的商机后，于2018年4月回乡创业，在石塔山村流转了70亩地，种上水草，引进四川安岳等地的龙虾苗进行龙虾养殖，经过近一年的精心饲养，第一批龙虾已售空，今年，肖刚进一步加大养殖规模，引进2000斤虾苗进行投放，预计每亩龙虾年产量将达到500多斤，年总产值将达到100多万元，一只只颜色红润的龙虾为他闯出了一条致富路。

在致富同时，肖刚还利用空余时间为石塔山村的村民讲解龙虾养殖的经济效益、教授养殖技术，鼓励他们加入到龙虾养殖中来，经过一年时间的引导发动，石塔山村的10多户村民通过土地流转、资金入股、劳务合作等方式融入到龙虾养殖产业中，全村目前龙虾种植面积达300多亩，越来越多的村民从中受益。

融媒体记者 黄啸 张熠