海鲜养殖青岛(临近休渔期,渔民忙养殖海鲜)
半岛全媒体记者 何毅
4月13日,青岛市即墨区鳌山卫冯家河码头,渔民冯洪义和同伴出海归来,他们刚去了自家的养殖海域下了吊笼,里面都装满了海蛎子苗,放在深海海域。那里的海水深约15米,海蛎子苗在这样的海水环境下会更好地生长,收获的时候个大、肉肥。
冯家河的渔民大多是夫妻档,这里是远近闻名的扇贝养殖村,基本是夫妻二人一起出海捕捞、养殖扇贝、海蛎子,最近捕捞的海鲜不多,基本都是虾虎为主,而且数量不多,所以大多数渔民都把精力放在了养殖海蛎子苗上。近两年海蛎子和扇贝收成都一般,往年扇贝和海蛎子一年就可以成熟,每年来一次大丰收。如今海蛎子苗、扇贝苗都出现了过半的减产,要两年才可以成熟丰收。但是冯家河这个村主要是扇贝养殖村,周边海域的水质好,扇贝个头大、口感好,村里养殖的扇贝一直都不愁卖。
夫妻俩整理刚收回来的海蛎子
整理海蛎子苗
整理吊笼
把吊笼绑在船上准备出海
正在干活的渔民刚出海回来不久,两口子在修整海蛎子皮,整理妥当后全部放进吊笼内,再投放到养殖海域里面,每隔一两月就要去检查一次,看看生长的近况如何,有没有损失。冯洪义告诉记者,整理海蛎子这活干起来又脏、又累,干活时还要做好保护措施,必须戴着防刺手套,避免干活的时候弄伤手,干了多年的出海渔民,双手也增添了不少的疤痕,这也是我们渔民手上特有的印记。近期海边雾气大、总是有雨,所以要趁着好天气多下点吊笼。
记者在码头前看到,渔民们回来上岸的方式很特别,从船上到岸边都乘坐浮具,驾轻就熟的他们站在浮具上通过绳子来回移动,就如武侠小说上的“水上漂”一般,让来码头买东西的市民看了啧啧称奇。随着5月1日休渔期的临近,冯家河的渔民们也开始为休渔期做好准备工作,除了做好养殖区海鲜的工作外,还有出海捕捞一些海鲜,做好储备。据了解,养殖海蛎子、扇贝时间周期基本在一年半到两年,丰收时节打捞上来味道较为鲜美,这些贝类海鲜都可以清蒸品尝或者加工成扇贝柱冷冻起来。
这里的渔民从船上到岸边,不论男女都是通过浮具通行
对海蛎子苗进行修整
海蛎子苗整理的时候,又脏又累
看家狗站在船上等候主人归来
渔民冯洪义出海归来
冯家河码头,这里村民大多数是夫妻档出海
冯洪义忙完上午的工作准备回家
戴好防刺手套
浮具是渔民上下岸的主要工具
乘坐浮具上岸
上岸的渔民,当天捕捞的海鲜不多
搬运海蛎子苗
出海归来的渔民
整理满船的海蛎子苗
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