鸵鸟好养殖吗(大叔回乡发展鸵鸟养殖,年收纯利润破一千万元,带动村民共同致富)
他曾是鸵鸟场的技术员,却因为鸵鸟场改制决心自己回乡创业发展鸵鸟的特色养殖,不仅如此,他还成立了专门的鸵鸟养殖专业合作社,并且带动周围的居民加入他的合作社跟他一起养殖鸵鸟致富。
而他的公司也经营的越来越好,他治理有方,更是将鸵鸟肉卖到了五十元一斤,他的年收纯利润更是突破了一千万元。
讲述三农致富能手创富故事,挖掘草根人物致富经验。本期子牙童趣三农致富能手,就带领大家走进这位鸵鸟养殖大户刘学强的创业故事。
刘学强来自于广东阳春,在1989年,他正式毕业于阳春农业技术学校,当时刘学强学习的是畜牧兽医的专业,所以毕业后他就进入了一家企业进行工作。
而在1994年,他找到了一份专业更加对口的工作,刘学强来到一家鸵鸟的养殖场上班,在这里他主要负责养殖场的养殖技术管理。
在这里工作的几年,刘学强也逐渐积攒下一些养殖鸵鸟的经验,之后他更是十分了解鸵鸟的习性,也可以凭借自己的这些经验独自进行鸵鸟的养殖了。
在当时那个年代,鸵鸟养殖刚刚在国内兴起,因为是一个新兴产业,所以鸵鸟养殖在当时十分具有市场,一只鸵鸟的价格甚至可以达到几十万元。
所以当时许多人一窝蜂的跑去建起了养殖场,之后更是通过养殖鸵鸟获取了不少的利润,而刘学强所在的鸵鸟养殖场利润自然也是不低。
可是到了二零零几年以后,鸵鸟的养殖行情开始突然变差,本来价值几十万的鸵鸟,一下缩水到只有几千块的价格,许多的老板承担不起这样的亏损,纷纷关闭养殖场以减小自己的亏损程度。
可是,就在鸵鸟养殖行业如此不景气的情况之下,刘学强却毅然选择了辞职,并且他决定要回到家乡,自己开办养殖场,进行鸵鸟的养殖。
许多人表示不理解,当时鸵鸟的价格一路飙升时,刘学强没有任何表示,安安心心做自己的小员工,可是如今鸵鸟的市场价格已经低到这种程度了,既然明知道是亏损的生意那么为什么还要进这个行业来试水呢?
可是刘学强却有着自己的判断,当时国内饲养鸵鸟主要是为了进行育种,所以种鸟的价格都十分高昂。
可是如今种鸟的价格实现了下降,刘学强却反而认为这是一件好事,因为这就意味着鸵鸟在中国的市场,终于可以发展到商品化的阶段了。
虽然如今种鸟的价格下降了,可是鸵鸟的整体价值还没有被开发,谁知道它身上不会有更多的利润呢?
而且学畜牧业出身的刘学强知道,鸵鸟一年可以产下一百多枚蛋,没有任何一种鸟类可以像鸵鸟一样产下这么多的后代,所以鸵鸟的养殖与商品化是十分有前途的。
刘学强带着这份自信回到了老家,之后他的老婆更是为了陪他也选择了辞掉自己的工作,陪伴刘学强一同创业。
2002年,刘学强夫妻俩在阳春市周围的潭水镇租下了自己的地皮,然后正式开始进行自己的养殖,当时鸵鸟养殖的重点已经从最初的繁育转向商品化了,而且当时鸵鸟身上最值钱的,是它们的皮。
当时的鸵鸟皮深加工一下就可以售卖到几千元的价格,而刘学强也是看中了这一点,他将这些鸵鸟皮销售到广东等地,在当时卖出了很好的价格。
这也让刘学强更加有信心继续自己的养殖生意,而当时的刘学强也因为售卖鸵鸟的毛皮,让自己积攒下一些财富。
就在刘学强生意越做越大的时候,他却发现市场上的鸵鸟皮价格正在日渐下滑,本来养殖鸵鸟就只能依靠它们身上的毛皮赚一些钱。
而此时连毛皮的价格都至少降低了五倍还多,鸵鸟肉更是无人问津,如今养殖鸵鸟不仅不赚钱,反而还开始倒贴钱了。
那段时间,刘学强总是吃不好睡不好,每天都在想解决的办法,妻子看他每天愁容满面也不想让丈夫如此辛苦。
于是就宽慰他如果真的做不好大不了就不做了,可是刘学强却并不想放弃,毕竟投入了这么多的心血,刘学强决定,自己一定要研究出自己鸵鸟的特点,让自己重新赢得市场,获得销路。
既然皮卖不掉,那么自己就卖肉,当时鸵鸟肉并不畅销的原因是因为鸵鸟的肉非常柴,让人觉得口感不好,刘学强当即下定决心,自己要做出让所有人口味都满意的鸵鸟肉。
自己要将口感细腻的鸵鸟肉当做自己的竞争核心,可是说起来容易,做起来却又不是这样了,想要改善肉的口感就要先找到最合适做商品肉的鸵鸟。
当时刘学强将各个年龄的鸵鸟都进行分别宰杀,通过烹饪做出自己满意的味道,并且邀请自己的朋友们进行品尝,选出最具竞争力的那一份鸵鸟肉。
最终大家一致票选,养殖年龄十个月的鸵鸟是最最好吃的鸵鸟,这个年纪的鸵鸟肉即使简单烹煮都别有一番风味。
之后他更是参照牛肉店鹅养殖方法,他选择使用不同时间段的养殖方法,以此来让鸵鸟的肉质变得更加嫩滑,吃起来的口感也更好。
之后他更是投入一百多万元,对鸵鸟进行分栏养殖,让鸵鸟的运动量大大减少,最终保持鸵鸟的肉质变得十分鲜嫩,不久刘学强的鸵鸟就养成了。
他的价格定在了五十元一斤,为了打开市场,他参加当地的中国农民丰收节,为了让民众对自己的鸵鸟肉产生记忆点,他在参加节庆前一晚的凌晨两点就开始进行鸵鸟的宰杀,只为了最大程度的凸显自己鸵鸟肉“鲜”的特点。
在活动现场,刘学强现场炖煮鸵鸟肉,让许多人爱上了他的鸵鸟,有了热度,刘学强更是直接在当地开设了一家鸵鸟肉的专卖店,吸引了许多慕名而来的顾客。
之后刘学强更是与当地的饭店经理达成合作,双方共同研究鸵鸟肉的烹饪方法,他与饭店推出的鸵鸟菜品大受欢迎,之后更是让许多饭店前来与他达成了合作的协议订单。
而刘学强也是趁热打铁,将自己的鸵鸟养殖基地变成了乡村旅游基地,吸引了大量的游客前来。
刘学强在自己致富的同时也没有忘记家乡的乡亲们,他开设了鸵鸟养殖的合作社,并且为加入的农户养殖鸵鸟提供种苗,还提供技术的指导,最终还帮助他们进行销售。
而截止到2020年,刘学强的年销售额已经突破了一千万元,他的养殖合作社更是带领一千多户农户实现了共同致富。
刘学强始终认为,鸵鸟的养殖与商品化还远不止于此,他相信未来鸵鸟的商品化一定会有更加广阔的销路,也一定会有更加伟大的发展前景。
刘学强拥有过人的胆识与智慧,他看得清市场的发展方向,更知道自己怎样做才能跟的上发展的潮流。
他不忘初心,自己发家致富的同时也没有忘记家乡的乡亲们,这样大家富才是真正的富裕,刘学强有着真正的企业家情怀。
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小飘
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