牲畜养殖技术(养猪场如何才能做到可持续发展?)
养猪业关乎民生,近年来受到了政府的大力帮扶,但目前很多猪场本身存在着一些问题,而这些问题直接制约着我国养猪业的可快速以及持续发展。如资金少、技术差,承担风险的能力较差,一旦发生疫病,很难生存,近年来的非洲猪瘟疫情就很能说明这一点。养猪场如何才能做到可持续发展?
一、实行合作化养殖
虽说规模化养殖场是未来的发展趋势,但目前来看,国内规模猪场饲养的生猪占市场总量的52.3%,而从产量上来看,排名前十的上市猪企2019年生猪合计产量仅占全国总产量(54419万头)的8.27%。对于整个养猪业来说,鼓励大规模猪场的发展,但也不能完全脱离小养殖户,单靠大企业或小农户都是行不通的,必须走合作化道路;对于小养殖户来说,思想观念的改进才是生存之道,以养殖合作社的形式抱团取暖才能壮大自己的力量。
二、坚持绿色养殖,重视环保
随着人民生活水平的不断提高,人们对食品的要求也越来越高,就说现在的畜禽产品,很多人都追求“健康、安全、绿色” 食品,从此,绿色养殖便成为养猪企业走出发展困局的必经之路。“绿色养殖”不仅是迎合消费者的需求,更是环保部门对整个养猪业提出的基本要求,近年来,生态环境的恶化对于养殖业来说也是一种严厉的警告,如何减少资源的浪费和降低对自然环境的污染,是每个养殖企业必须要思考的问题。另外,绿色养殖也是养猪企业降低成本、提高效益的方式之一,最重要的一点就是可以减少疫病,降低猪场疾病治疗的成本,对企业自身也是有利的。
环境污染的问题是国家下一个五年计划的重点,国家环保总局曾指出,发展经济不能以牺牲环境为代价。因此,猪场想要更好的发展,就必须坚持绿色养殖,生产“健康、安全、绿色” 食品,减少环境污染。
三、重视生物安全
生物安全防控是养猪业时下最需要重视的一项工作。那些在这场非洲猪瘟战役中生存下来并且活的很好的猪场就是因为生物安全防控做的到位。做好生物安全防控的第一步就是做好清洁、消毒工作,猪场的每一个区域,尤其是生产区要有严格的消毒程序,消毒是切断病原传播的有效方法之一;同时还要重视饲料的营养和安全;并且需要结合本猪场的实际情况制定合理的免疫程序,选用安全可靠的疫苗严格做好免疫工作;最后应避免引种把外来病毒带回本场。
四、注重员工专业技术
某种意义上来说,养猪场效益如何,在一定程度上取决于员工的能力。现在集约化、规模化猪场虽然在不断壮大,但员工的整体素质普遍偏低,而且流动性较大,很大一部分原因就是,企业没有培养员工、给员工提供良好的发展空间的意识。
一个优秀的饲养员,既能把猪养好,又能节省饲料;一个优秀的兽医,即懂得如何提高猪群的免疫力,又能有效防病、及时治病。这就是猪场培养员工专业技能的重要性。
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