楚雄养殖场(楚雄树苴乡：肉牛养殖锻造产业生态循环链)

兔子的粪便成为肉牛的营养饲料，牛粪则成为上佳的农家肥，农家肥促进玉米生长，玉米做成青储饲料，最终成为肉牛的另一种饲料来源。以“不忘初心、牢记使命”主题教育为契机，楚雄市树苴乡全面推行党员干部“三亮、五带头”行动，一条自然环境与肉牛养殖融合发展的产业生态循环链在当地初具雏形。

树苴乡距离楚雄市西北约145公里，当地自然生态良好，肉牛养殖历史悠久，目前该乡有近6000头肉牛，是整个楚雄市肉牛存栏最多的乡镇。从楚雄市府所在地沿崎岖山路车行约3小时后便来到了树苴乡迤能村委会陶家村民小组，村民郑绍宾家的牛圈内，硕大的肉牛一字排开，每头重量目测超过半吨。郑绍宾告诉记者，圈里饲养的肉牛正处于催肥阶段，催肥一般要三个月，达到650公斤便可出栏。以一头400公斤的肉牛为例，买入价1万元，经过三个月催肥后，价格可以翻一番。如今，郑绍宾的养牛年纯收入达到20万元，他的催肥技术更是在村内受到一致认可。

郑绍宾说：“我总结的经验是‘圈干食饱’，即牛圈要保持清洁，一定要喂饱。饲料除豆、糠、草等10多种配料外，我还加入了酒糟，酒糟有开胃功能，增加肉牛的食欲。”目前郑绍宾所在的陶家村民小组60多户，家家户户养牛，利用互联网移动端的便利，村民坐在家里就能随时查询全国肉牛市场行情，同时通过微信群等手段实现肉牛交易。

“只要发几张照片给对方，如果满意，他们就会开车上门拉。”郑绍宾笑着补充到：“不需要称重，只要目测就知道大致重量，我的误差率大概是20公斤左右，我一个朋友，几百公斤的肉牛，过磅之后，实际误差率只有两公斤。”

另一个产业发展带头人徐昌发的肉牛养殖场位于九街村委会布岔村民小组，除传统肉牛外，他还饲养15头云岭牛，同时种了50亩玉米。牛粪是玉米的优质农家肥，玉米制作成青储饲料，成为营养丰富的牛饲料。徐昌发告诉记者，云岭牛肉质好，市场供不应求，饲料成本较普通肉牛低，目前基地与标准化云岭牛养殖企业“锦达牧业”签订了购销合同，设定保底价的同时，以市场价上浮5%进行收购。

“政府为农户提肉牛扶持贷款，每出栏一头云岭牛还有一千元补助，同时云南省草地动物科学研究院的专家也亲临现场指导，并免费提供改良过的云岭牛冻精。”徐昌发说：“我们已经和省草地动物科学研究院对接好，由他们代做雪花饲料，云岭牛一岁开始喂雪花料，如果喂得好，产出较好的雪花肉，市场价格将比普通肉牛高出50%以上。”

据树苴乡乡长李庆华介绍，以“不忘初心、牢记使命”主题教育为契机，树苴乡全面推进党员干部“三亮、五带头”行动。首先是亮身份，即佩戴党徽，随时警示作为共产党员牢记全心全意为人民服务的宗旨。二是亮承诺，全体党员要按照学习教育要求，进行思考，制定出具体的承诺事项。三是亮产业，党员要将自家“责任田”作为“产业先锋示范田”，亮出产业发展计划和成果；五带头，即带头发展特色产业，带头农业技术推广，带头保护生态环境，带头诚信、遵纪守法，带头快步实现小康。

富民专业种养殖合作社党支部位于树苴村委会，这里养殖了1万多只兔子和20头牛，一万只兔子产生的粪便可作为饲料供应100头牛，目前除满足自身需求外，也将兔粪提供给周边养殖户。据富民专业种养殖合作社党支部书记徐成介绍，兔粪大约70%是没有消化的食物，只要加入一点精料，就变成了营养丰富的牛饲料。喂传统青储饲料一头牛每天需要15元，喂兔粪饲料每天只要8元，兔粪饲料用来喂鸡、喂猪，效果同样好。

楚雄市树苴乡光宝种养殖专业合作社同样设立了党支部，这里既饲养云岭牛，也是黄金和滇紫丹参等中药材的示范种植基地。牛粪变废为宝，成为中药材的优质农家肥，极大提高了中药材的品质。在脱贫攻坚层面，合作社雇佣贫困户的日均工资比一般户多增加10元，2019年合作社与云南省草地动物科学研究院合作建立扶贫产业示范基地，把合作社集中饲养与贫困户分散养殖结合起来，农村富余劳动力得到充分利用。

李庆华告诉记者，树苴乡已组建了11个产业党支部，确保每个贫困户都有一个新型经营主体全覆盖，目前树苴乡有建档立卡贫困户96户、316人，计划于今年年底全部脱贫出列。下一步将积极申报国家级绿色食品认证，努力将树苴建设成为云岭牛之乡。