北京蜗牛养殖(响水白玉蜗牛“爬”上央视 3000多养殖户因它发家致富)

3月15日，央视七套《农广天地》栏目用15分钟时间介绍了响水刘宽生养殖的白玉蜗牛。他的蜗牛不仅销往全国20多个大、中城市，还带动了3000多养殖户发家致富。

刘宽生高中毕业后，曾做过服装生意、办过印刷企业，但都由于经营不善，先后转行。上世纪九十年代，刘宽生通过一位在北京的朋友介绍，开始涉足蜗牛养殖行业。为了节省开支，他腾出自家闲置的房屋，在一无技术、二无资金的情况下，开始了漫漫创业路。他借来几千元钱，从河北省引进当时市场上紧俏的新品种——白玉蜗牛进行试养。

通过近两年的摸索，刘宽生的蜗牛养殖规模不断扩大，他还多次到北京农业科学院参加技术学习，并与专家进行研讨，探寻蜗牛的销路问题。在有关专家的指导和联络下，他养殖的蜗牛产品销往北京、上海等一线城市的大型酒店，走向高端市场。2002年，他通过自己积累和银行借贷的资金在灌南县长茂镇建起了30亩的蜗牛养殖基地。2012年，刘宽生在响水县“凤还巢”招商引资政策的吸引下，回到家乡进行创业。在双港镇合浦村投资150万元，创办了响水县白玉中蜗蜗牛养殖专业合作社。他还走产学研联合之路，加入中国蜗牛产业协会，他本人被行业推选为副会长。

2017年，刘宽生注册成立了中蜗生物科技（盐城）有限公司，并在国家工商总局注册了“中蜗”“蜗之味”“漫蜗牛”三个品牌商标。重点利用蜗牛醚提取生物蛋白，开发系列蜗牛食品、保健品、美容品，伸长产业链，提升附加值。目前，公司正与相关单位进行合作研发蜗牛辣椒酱、蜗牛化妆品。

刘宽生富了没忘乡亲，他先后带动周边3000多养殖户从事白玉蜗牛养殖，如今这些养殖户年均收入在3万元以上。

记者 张勇峰