牛的养殖四川(小康圆梦丨四川宜宾筠连县：大力发展肉牛产业“顶起”致富新天地)

詹杰 宋婷 封面新闻记者 杜卓滨

“我的牛场现在有14头牛，今年打算卖4头，收入可能有10万元左右，按现在的行情，收入比较可观。”10月25日，在四川省宜宾市筠连县筠连镇丰收村，59岁的刘作云和老伴一早就在自家的牛棚里，忙活着打扫牛圈卫生，添草加料饲养肉牛，老两口靠着勤劳和多年积累下来的养牛经验，把自家的牛养得膘肥体壮。

刚刚结束的中国共产党筠连县第十四次代表大会提出，要做大做强肉牛产业。筠连县是南方肉牛产业扶贫第一县，“中国黄牛之乡”。近年来，肉牛产业作为该县巩固脱贫成效、推进乡村振兴和县域经济高质量发展的主导产业，县委、县政府着力完善要素、强力推进肉牛产业发展，成效明显。

筠连镇丰收村位于县城以北，由原来的前丰村、海丰村、五丰村合并而成，全村以肉牛为主导产业，通过集中打造肉牛发展核心区辐射带动周边的联络村、五凤村共同打造存出栏15000头的筠连肉牛产业发展样板区。目前，全村发展了专业合作社一个，规模化养殖场三个，养牛户290户，肉牛存栏量达1500头，其中，能繁母牛1100头。因为养殖户多、规模适度、经济效益好，2015年，该村创造了“藏牛于户、山繁川育”的发展模式，让肉牛养殖业成为了全村居家创业、居家养殖的好门路。

“我们丰收村主要以西南肉牛第一村为契机，村组带头扩大规模，实施精细化、高标准，农户藏牛于户、规模式的养殖。预计到2025年，肉牛存栏量达到3000头，出栏量达到5000至6000头，产值达到3000到4000万元。”筠连镇丰收村村委会副主任罗宗强介绍说。

近年来，筠连县肉牛产业呈现出良好的发展态势，肉牛养殖规模和标准化程度不断提升，屠宰加工生产能力不断增强，三产融合不断完善，产业发展优势明显，基本形成了全产业链融合发展的新格局。

据介绍，下一步，筠连县还将以乡村振兴战略为引领，全面推进现代农业产业化建设。充分发挥筠连特色肉牛产业优势，以提质增量和扩大市场竞争能力为核心，大力推进“五新”引领基地、龙头企业培育、名优品牌创建、特色餐饮连锁体验建设四大行动，实现肉牛一二三产业深度融合发展。计划到今年末，全县肉牛存出栏达到23万头，同比增长21.88%，其中肉牛出栏7万头，同比增长20.89%，实现肉牛年生产产值15亿元以上，综合产值达到72亿元以上。

“今后五年，肉牛产业要紧紧围绕县委第十四次党代会提出的产业强县发展战略，以现代农业园区建设为引领，深化“藏牛于户、山繁川育”养殖模式，实施优质母牛良繁、百村肉牛示范、标准化规模育肥、屠宰加工和品牌营销、要素保障“五大”工程，至2025年，力争实现存出栏35万头，出栏12万头，综合产值达100亿元以上。”筠连县农业农村局党委副书记、县肉牛产业办公室主任邓文松说。

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