青蛙养殖风险(歪头病横行、苗种难养青蛙养殖困难重重？养蛙高手告诉你如何稳中求胜)

对于青蛙界的朋友们来说，2018年福祸相依。一是歪头病大面积出现，二是蝌蚪培育出现大量死亡的现象。有些人处理方法得当，在今年行情处于10-30块/斤左右的背景下依然赚的盆满钵满，但还有很大一部分养殖户却是处于亏损状态。总体来看，青蛙养殖真正的发展也就在近八年，对于一个新兴产业来讲，虽然有很多问题尚未得到解决，但是依然不能阻挡人们对于高质量生活的追求，越来越多的青蛙食品出现在大众视野中，也有很多青蛙加工产品，例如蛙油等等深受消费者的喜爱。2019年已经来到，养蛙朋友也在逐渐增多。那究竟如何养好蛙呢？又如何在青蛙行情波动较大的情况下能够稳中求胜呢？

2019年1月11日，潜江加益加2019年黑斑蛙交流盛典暨产品订货会在湖北潜江胜利召开。著名微信公众号“青蛙帮”创始人赵宇江先生、潜江加益加水产饲料有限公司总经理赵成民、水产技术服务部总监刘春秋、副总经理韩文忠、中国供销荆州星湖公司水产投入品执行经理刘盛忠、武汉洄盛生物科技有限公司潜江大区经理朱波加上来自各地养蛙界的朋友近七十人共同探讨黑斑蛙养殖技术。

领导致辞

潜江加益加水产饲料有限公司副总经理韩文忠

韩文忠先生表示，我们加益加非常看好也非常重视青蛙的发展前景，举办这次会议也是为了给大家一个好的交流平台，希望各位养蛙界的朋友收获满满，给大家解决实际养殖过程中的问题。

会前，中国水产养殖网也对韩总进行跟踪采访：

养殖户如何选择适合自己的养殖模式？

养殖模式的选择跟自己的盈利方式有关。青蛙价格在7月份之前以及11月份之后较高，但是实际情况是青蛙往往在7月份之后才大量上市。面对这一情况，有些人选择反季节养殖，比如说利用大棚养蛙，但是这对于经验不是很足的养殖户来说还是有一定的技术难度，要根据自己实际情况来。

现在整个蛙业还处于摸索阶段，很多东西尚未形成体系。在外界大环境以及自身情况暂未达标之前，还是选择安全的模式较好，比如说一字沟或者回形沟这种模式。随着养殖技术的不断提升，那些更有利于提高养殖效益以及经济效益的模式会不断推出，我相信这一天不会太远。

国内养蛙真正发展也就这八年左右，对于这几年的发展，您是如何看待的？

前几年养蛙的火热程度是很高的，众多新老养殖户纷纷加入养蛙大军，因为那几年价格能卖到三十多块钱一斤，而且成本相对又低，这个价格在那几年还是相当不错的；之后的几年速度慢了下来，一是还有很多技术难题尚未解决，二是市场尚未完全打开。不过这两年又逐渐往好的方向发展了，如今消费端分为四个，一是直接进餐馆，二是作为冷冻食品，三是做速食，还有一个就是做加工产品，比如说现在很火的蛙油。蛙业在将来整体上还是处于高速发展期，比如说餐饮行业中蛙的主题餐厅也越来越多了，这方方面面都在证明蛙业确实在逐渐走向成熟化之路。

蝌蚪繁殖、标苗、培育大蝌蚪技术详解！！！

潜江加益加水产饲料有限公司水产技术服务部总监刘春秋

刘春秋先生先后向大家分享了蝌蚪孵化池配套要求、种蛙池灌水时间及处理办法、卵块收集及处理方法、蝌蚪苗培育要点、改底时间及程序和青蛙疾病之见解等与各位蛙农养殖密切相关的问题及解决方法。

孵化池水源选择要点：

针对孵化池，我们需要用清洁无污染的河水，或者鱼塘水及虾塘水（蝌蚪苗对农药和化肥高度敏感，需要尽量避免），水色需呈淡棕色或黄绿色（浓绿色、黑色、红色等颜色的水以及井水禁用）。

种蛙池灌水时间及处理：

针对种蛙池灌水时间及处理，刘春秋先生提到：种蛙池进入惊蛰节气后先用喷水壶全池洒水2-3次，注意排水管一定要放平不能积水（积水容易导致种蛙被淹死在土里），灌水时间控制在种蛙出洞在50%-60%的时候，低温在8-10度以上，连续晴天5-6天以上可以先往沟里灌水一半，第2-3天再慢点加水至休息区平台，具体时间在惊蛰与春分节气之间，回避低温寒潮天气。

青蛙疾病来源与防治措施：

1、一体化养殖池弊端：蝌蚪苗培育极易破坏底质，导致细菌容易超标。而育养分离可以减轻底质负担；

2、幼蛙期密度过大导致残饵粪便污染严重，不能及时降解而引发疾病。我们可以在沟内栽灯笼草，沟边种高杆稻降温，通过稻蛙模式降低风险；

3、高温天气湿度不够。引起青蛙皮肤呼吸减弱，免疫降低，容易发病，我们可以在高温天气增加喷头加湿，加强遮荫降温；

4、乱喂抗生素，导致正常蛙免疫抑制，容易发病。我们应该加强预防，平时饲料增加免疫增强剂，加强巡堂及时挑出病蛙；

5、加强投喂赶规格时不注意肝肠保健，导致肝脏及肠道负担重，体质减弱的蛙。饲料定期内服保肝护肠的益生菌，内服中药清热解毒。

配方理念是养殖户选择饲料的评判标准！！！

潜江加益加水产饲料有限公司总经理赵成民

赵成民总经理分享道：养鱼八字经同样可以用来指导养殖青蛙，实行”水、种、饵、管、密、混、轮、防“八字精养法就是实践”道法自然“，赵总详细讲解了这八个字，并指导蛙农如何选择好的青蛙饲料，首先是原料要好，这是优质蛙料的基础；蛙每个阶段都有较大差异，所以饲料也需要针对性区别投喂，就大不就小，及时换料。最后赵总总结道，养殖户朋友需要确定自己的目标，想什么时候出蛙就得有对应的措施，饲料是养殖过程中的必需品，如何正确合理选择饲料，提高存活率以及经济效益是大家共同的目标。

黑斑蛙健康、可持续养殖技术详解以及新模式探讨！！！

“青蛙帮”创始人赵宇江先生

赵宇江向大家分享了黑斑蛙养殖管理与病害防控关键技术，2018年，青蛙市场容量5万吨，每天消费27万斤，而限制青蛙养殖进入瓶颈期的原因是消费市场尚未打开、病害的制约以及新养殖户的盲目更进，但是总的来说未来市场仍大有可为，具体表现在消费的升级与终端消费量的逐年增加。今年青蛙养殖亏本的原因主要有两点，一是头号凶手“歪头病”，二是蝌蚪孵化和上岸阶段的大量死亡。

放养前的准备工作：

清池消毒：要做到满水清塘，使用生石灰块灰消毒，而且消毒区域要包含进水沟、排水沟、蓄水池，切记生石灰消毒后7-10天以上才可放苗；

肥水：时间在正常温度20度情况下，放卵块或者蝌蚪前3-4天，提前肥水，可用生物饵料；

控制水温：蝌蚪生长的最适宜温度为23度-25度间，因此早春搭温棚，保持水温的稳定至关重要，可以尝试育养分离。

越冬管理：

青蛙冬眠前要做好蛙池管理，保证蛙池中长期有水，使种蛙冬眠洞穴位于较高位置，防止洞穴被水淹，影响冬眠质量，降低冬眠期的死亡。

养蛙四大关键点：

一、场地的选择；

二、进排水的严格分离（进水加滤网）；

三、病害的预防保健，内服增强体质，外消毒控制病菌；

四、蛙池的养殖密度。

现场花絮：

会议现场

加益加团队成员

订货会进行中

一等奖获得者

一等奖获得者