肉牛标准化养殖技术方案(肉牛标准化饲养示范场项目的创建标准与要求有哪些？)

在项目可行性报告中，肉牛标准化饲养示范场项目的创建标准与要求有哪些呢？肉牛标准化养殖示范场的创建主要涉及到选址与布局、设施设备、管理与防疫和环保四个方面。

肉牛标准化示范场在选址与布局上的标准：

（一）选址。距离主要交通干线和居民区500米以上。地势高燥，通风良好。远离噪音。

（二）基础设施。水源稳定，有贮存、净化设施。电力供应充足有保障。交通便利，有专用车道直通到场。

（三）场区布局。场区与外环境隔离；场区内生活区、生产区、办公区、粪污处理区分开。有单独母牛舍、犊牛舍、育成舍、育肥牛舍；有运动场。

（四）净道、污道严格分开。

肉牛标准化养殖示范场设施设备方面又要达到哪些要求？

（一）牛舍。牛舍为有窗式、半开放式、开放式，最好不是简易牛棚。

（二）饲养密度。牛舍内饲养密度≥3.5平方米/头。

（三）消毒设施。场门口有消毒池，场区有内外环境消毒设备。

（四）养殖设备。牛舍有固定食槽，运动场设补饲槽。有全混合饲料搅拌机，有精料搅拌机或使用专业精料补充料，有饲料库。有自动饮水器或独立饮水槽，运动场设饮水槽。有青贮设备，有干草棚。有带棚的贮粪场。有粪便处理设备。

（五）辅助设施。有资料档案室。对于育肥牛场有兽医室；对于母牛繁育场，有兽医室和人工授精室。还要有专用更衣室。

管理与防疫也是肉牛标准化示范场创建的一项重要内容，管理与防疫的标准：

（一）管理制度。有生产管理制度和防疫消毒制度，并上墙。

（二）操作规程。有科学的饲养管理操作规程和科学合理的免疫程序。

（三）生产记录。有购牛时的动物检疫合格证明，并记录品种、来源、数量、月龄、出栏月龄、出栏体重等情况。有完整生产记录，包括产犊记录、牛群周转、日饲料消耗及温湿度等环境条件记录和生产性能记录。有饲料、兽药使用记录。有完整的免疫、用药及治疗效果等记录。

（四）档案管理。有牛群购销、疫病防治、饲料采购、人员雇佣等生产管理档案。

（五）人员配备。有一名或一名以上畜牧兽医专业技术人员或与当地高级畜牧兽医人员有合作协议。

肉牛标准化养殖示范场在环保方面的标准：

（一）粪污处理。有固定的牛粪储存、堆放场所，并有防止粪液渗漏、溢流措施。对牛场废弃物有处理设备，并有效运行。

（二）农牧结合。粪污作为有机肥利用，粪污农牧结合处理。

场地面积要求

肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15％-20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为3.5-5.5平方米，通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2.5-5平方米，有隔栏的每头牛占1米--1.2米。

地基与墙体、门窗、屋顶要求

基深30-50厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4.0-5.0米，前后檐高l0-3.5米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。

门窗：门高2.1-2.2米，宽2-2.5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些，高1.5米，宽2.0米，窗台高距地面1.2米为宜。

屋顶：最常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易施工修建。

牛床和饲槽要求

肉牛场多为群饲通槽喂养。饲槽设在牛床前面，以固定式水泥槽最适用，其上宽0.6-0.8米，底宽0.35-0.40米，呈弧形，楕内缘高0.35米（靠牛床一侧），外缘高0.6--0.8米（靠走道一侧）。为操作简便，节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。

通道和粪尿沟要求

对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽1.4-1.8米。通宽度应以送料车能通过为原米，深0.15-0.3米，倾斜度1：50-1：100。

每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.1米，地面斜坡15度，要求通风要好。