为什么没什么人养殖水牛_库百科养牛

如果说到水牛，大家可能想到的第一个场景就是农民拉着水牛在田地里耕地，因为水牛和农民有着密切的关系，在科技没有那么发达的时代，农民耕种田地都是需要水牛来完成的，所以起到的作用也非常的大，水牛对农民而言，是非常的重要也很宝贵。水牛养殖赚钱吗?为什么没什么人养殖水牛了?

水牛养殖赚钱吗?

第一水牛奶，养水牛也可以养奶牛，而水牛奶一直都是比较受欢迎的奶质品，与常见的黑白花奶牛不一样，水牛奶的营养价值特别的高，是适宜儿童生长发育和抗衰老的奶质品。虽然水牛奶营养丰富但是产量却很少，据调查我国水牛的存栏量大概2200万头左右，水牛的存栏量都那么少，可想而知水牛奶是如何的稀缺，所以在市场这一块是完全不需要担心的，也就是说销路问题解决了。

第二肉产品需求也很大，在我国肉类的需求量还是很大的，除了猪肉那就是牛肉了。外国牛肉的生产量很大，甚至进一步冲击我国的农产品市场，但是欧洲曾经发生的疯牛病事件至今让人记忆犹新，而我国的水牛至今都没有发生什么恶性的疾病。所以在食品安全上我国的水牛还是占有优势，无论是国内市场还是国际市场，肉牛都有很好的前景。

养殖主要看的是市场前景，而无论从哪个角度来说，水牛的前景都让人放心。除此之外，水牛养殖并不复杂，一些农作物都是很好的饲料，而且还有很多草场，所以相对养猪而言，水牛是一个更好的养殖项目。

为什么没什么人养殖水牛？

人们很少养殖这种水牛的原因，总结出几点。

首先，水牛的力气比黄牛要大很多，也是犁地的一把好手，在生产力低下的时候，这种水牛是种植农作物的主要劳动力，但是随着时代的发展，人们开始用上机械化，而且效率也提高了很多，减轻了人工劳动力，给人类提供了不少方便之处。而水牛虽然能犁地，但是效率太慢，而且养殖起来比较麻烦，在机械和水牛之间，人们自然会选择机械，而不是水牛。

再一个，水牛肉的口感很不好，肉质粗糙老硬，跟黄牛肉比起来相差甚远，很多人也不愿意买水牛肉吃，自然市场前景也不好。所以养这种水牛，似乎得不到更大的利益，所以人们自然也就不养了。

而且这种水牛饲养成本比较高，而且还很麻烦，体型过大，人们不好牵制，所以人们也不愿意再花那么多的精力，人力和物力去为这种水牛了。

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