生猪养殖场项目建议书(专访｜全国人大代表秦英林：生猪产业高质量发展的五大建议)

当前生猪价格持续走低，同时叠加玉米、豆粕等饲料原粮价格持续上涨的影响，养殖行业陷入亏损状态。养猪业未来如何发展，成为行业关注重点。

“我国养殖行业要从养殖大国往养殖强国迈进，生猪产业必须走高质量发展之路。”今年全国两会期间，南方农村报、《农财宝典》新牧网记者专访了全国人大代表秦英林。同时作为国内最大的生猪养猪企业—牧原食品股份有限公司（下简称“牧原”）的董事长，秦英林在将养猪事业发展壮大的同时，也积极参与到了乡村振兴的进程中。

全国人大代表、牧原食品股份有限公司董事长秦英林

自2018年当选十三届全国人大代表以来，秦英林在履职期间所提建议的最终落脚点始终回归乡村振兴。“生在‘三农’、长在‘三农’的牧原，与农民有着密切的联系和深厚的感情，在参与乡村振兴中有天然的优势。”

牧原公告显示，2021年牧原全年生猪出栏4026.3万头；2022年1-2月，生猪销售达783.1万头。作为行业龙头，牧原为乡村振兴贡献力量的脚步也从未停止。据公司介绍，2021年，在种养结合模式推广中，牧原累计开展农技服务8000余次，服务村庄9000余个，服务农民27万人次，帮助农户减投增收200元/亩。

秦英林表示，今年，他的建议案主要围绕生猪产业高质量发展展开，涵盖科技创新、种业发展、低蛋白日粮推广等多个方面。未来，牧原将持续聚焦养猪主业，通过技术引领，实现成本领先，把养猪产业做成乡村振兴的支柱产业。

《农财宝典》新牧网：在2021年全国两会上，您的建议主要聚焦生猪种业发展、种养结合等领域。在您看来，这些领域目前有何进展？

秦英林：生猪种业发展方面：良种是保障生猪产业健康发展的重要基础，是提升生猪产业核心竞争力的关键。《中央一号文件》提出：“支持大力推进种源等农业关键核心技术攻关，全面实施种业振兴行动方案”的要求。

牧原坚持自主育种20多年，执行独立的育种方案，现已摆脱了对进口种猪的依赖。坚持价值育种，始终以消费者需求为导向，持续选育优秀基因，提高种猪遗传性能，改善猪肉的品质和口感，为消费者提供了瘦肉率高、五花夹层好、肉色好、口感美味的安全猪肉。2020-2021年，公司向全社会提供92万头优质种猪。

截至目前，牧原已成立11个专业种猪育种公司，拥有专业育种人员1700余人，将持续推进生猪育种规模化发展。截止到2021年12月底，牧原能繁母猪存栏283.1万头。

种养结合方面：牧原在各地区积极推广“养殖—粪肥—生态农业”为一体的种养结合模式，在养殖场周边免费为农户铺设支农管网，并推广、服务农户使用粪肥替代化肥。

通过资源化利用，牧原将传统养猪过程产生的废弃物变废为宝。采用厌氧发酵技术，对猪场粪水和生产废水等进行无害化处理，将产生的沼气用于场区运营，液体粪肥就地就近还田；经固体分离后的猪粪和沼渣进行堆沤发酵，制作有机肥料。该模式不仅帮助养殖场周边农户增产增收，发展生态农业，提高资源利用效率，而且实现了经济效益、生态效益和社会效益的有机统一。

目前，牧原惠民支农管网铺设总长度近1370万米，服务农田590万亩，全年累计开展农技服务8000余次，服务村庄9000余个，服务农民27万人次，帮助农户减投增收200元/亩。

《农财宝典》新牧网：今年两会，您将重点关注哪些领域？为什么？准备提出哪些建议？

秦英林：十九届六中全会指出，经济必须实现高质量发展，要把高质量发展贯穿经济社会发展的各个方面和环节。

今年建议案围绕生猪产业高质量发展展开。2021年末，能繁母猪和生猪存栏已经恢复至非洲猪瘟发生前的水平，生猪价格持续走低，已经进入猪周期低谷，同时叠加玉米、豆粕等饲料原粮价格持续上涨的影响，养殖行业陷入亏损状态，我国养殖行业要从养殖大国往养殖强国迈进，生猪产业必须走高质量发展。建议如下：

一是加大科技创新，实现行业智能化升级。智能化养猪会加快养猪行业的转型升级，助推农业现代化发展，支撑中国养猪业做大做强。

二是实现种业高质量发展。良种是保障生猪产业健康发展的基石，是提升生猪产业核心竞争力的关键。

三是大力推广低蛋白日粮，减少豆粕用量，降低饲料成本。

四是推进行业疾病净化，提升行业养殖水平，助推生猪养殖行业高质量发展。

五是加大对养殖产区的支持力度，建立产销区补贴的长效机制，稳定生猪生产。

《农财宝典》新牧网：您作为国内最大生猪企业的领头人、养殖行业的代表，在您看来，养猪业在当前发展过程中，有哪些痛点需要解决？如何解决？

秦英林：养猪行业本身有很强的周期性，降低成本是大家都需要解决的问题。

一、理性应对猪周期

从业者需要面对现实，尊重市场，尊重周期。要提前准备，在猪价高有利润的时候，深挖产业升级，把红利变成自己的能力，特别是应对底部的能力。低谷来临，则要做效率，降本增效，生产安全，保供给。

二、通过科技创新和提升内部管理实现降本增效

牧原持续创新研发，将大数据、5G、物联网、人工智能等前沿技术与产业相结合，搭建了覆盖全产业链环节的智能化数字平台。智能环控、养猪机器人等智能系统与装备的投入，提升了劳动效率，降低了人工成本，同时减少人与猪直接接触，降低疫病传播风险，为猪群提供清洁生长环境，提高猪群健康。牧原持续开展科技创新，通过信息化、数字化、智能化构建企业高效的运营管理体系，提升内部管理水平。

《农财宝典》新牧网：种业振兴，良种先行。牧原股份作为国内最大的生猪企业，当前育种现状如何？在解决“猪芯”卡脖子问题，做出了哪些努力？有哪些难点和挑战？

秦英林：牧原集团现拥有专业育种人员1700余人，以及规模居前列的核心种猪群，已摆脱了对进口种猪的依赖。截止目前，公司已成立11个专业种猪育种公司，持续推进生猪育种规模化发展，走出了一条种猪育种产业化、市场化之路。

自1999年开始，牧原布局种猪育种的“种子计划”，始终以市场需求为导向，坚持自主育种和价值育种，把国内好的种猪基因留下来，把国外好的种猪基因引进来，致力于做在中国环境下更适合发展的种猪品种。

牧原建立轮回二元育种体系，采用种猪性能测定、性能选育、选配等技术手段，持续选育优秀基因，提高种猪繁殖性能、生长性能，形成了遗传性能稳定、适应性强、综合效益好的种猪，不仅改善猪肉品质，更为消费者提供了瘦肉率高、五花夹层好、口感香嫩的猪肉，同时提高了养猪生产效率和经济效益。

《农财宝典》新牧网：当前猪价行情低迷，上到养殖巨头亏损严重，下到中小养殖户面临生存问题。牧原股份作为仍保持盈利的生猪企业，在应对低迷行情，有何策略？对于业内人士有何建议？

秦英林：做好成本管理，通过科技创新、提升管理水平来实现成本降低。

（1）科技驱动。利用大数据、5G、物联网、人工智能等前沿技术，探索研发出智能猪舍，应用智能环控、智能饲喂、智能养猪专家、智能健康管理等系统，降本增效，提升生物安全防护水平，为猪群打造健康生长环境，为大众生产安全健康的猪肉食品。

（2）疫病防控。牧原坚持“全自养、全链条、智能化”的模式，为公司实施规范的疫病防控奠定了基础。公司拥有20多年的生猪养殖及疫病防控经验，形成了专职兽医及防疫队伍，在内部建立了完整的疫病防控管理体系。

（3）生产管理。公司具有完整的产业链，减少中间环节的交易成本，有效避免了市场上饲料、种猪等需求不均衡波动对生产造成的影响，使整个生产流程可控，增强了公司抵抗风险的能力。

公司对饲料加工、种猪选育、种猪扩繁、商品猪饲养等业务各项生产流程制定了标准化制度和技术规范，建立了统一的技术、标准、装备、人员、管理工业化生产体系，推动了公司养殖技术进步，养殖生产效率提高。

《农财宝典》新牧网：有观点认为，未来将会是大型养殖企业和家庭农场各占半壁江山的局面，您如何看待？您认为，未来养猪业会呈现怎样的格局？为什么？

秦英林：未来我国生猪产业将逐步向工业化、智能化迈进，朝着更环保、更高效的方向发展，走向高质量发展之路。

《农财宝典》新牧网：农业龙头企业是推动乡村振兴进程中的重要力量。您认为以牧原为代表的龙头企业如何充分发挥资源优势，推动乡村振兴，实现共同富裕？

秦英林：产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。现代农业发展的突破口是产业化，数字化赋能会加快产业化的进程。龙头企业需要通过创新驱动产业升级，用新技术生产新产品，发现新消费，创造新顾客，重塑新市场。同时开放共享，搭建平台：技术、管理、资本、市场、人才等，服务全产链，推进一二三产融合发展，实现全链条升值，吸引上下游资源嵌入产业链条，让农业产业迈向中高端。

牧原生在“三农”、长在“三农”，与农民有着密切的联系和深厚的感情，在参与乡村振兴中有天然的优势。在全面推进乡村振兴战略中，牧原积极发挥引领带动作用，把养猪产业做成乡村振兴的支柱产业，从粮食-饲料-养猪-屠宰加工产业链发力，带动物流运输服务业发展，实现乡村经济一二三产融合发展。同时，通过科技创新推动产业升级，吸纳更多优秀人才在农村广阔天地大施所能，大展才华，大显身手，让农民转型为新型职业技术工人，在乡村形成人才、土地、资金、产业汇聚的良性循环，支撑农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，为乡村振兴积极贡献力量。

《农财宝典》新牧网：谈谈您对这一年的规划和期盼。

秦英林：牧原将持续聚焦养猪主业，通过技术引领，实现成本领先，积极投身乡村振兴战略，充分发挥产业优势，把养猪产业做成乡村振兴的支柱产业，为乡村振兴贡献力量。

策划：严亮、麦倩明

统筹：彭进、吴昊晖

本文作者：熊亚琴