山西 螃蟹养殖(山西农民在黄河边养殖大闸蟹，喜获成功，15元1只论个卖)

黄河流经晋陕两省，将滩涂分成东西两地，便有了传说中的河东河西，近些年山西省临猗县一侧河岸农村开发滩涂，把传统的粮棉种植改为了水产养殖，增加了农民的收入，听说有个叫做薛公的村子做的最好，在大面积种植莲藕的基础上，又养殖大闸蟹，把南方的生产模式引进到了黄河岸边喜获成功，周日有家新闻媒体记者朋友相邀，摄影师便跟随来到了这里，见识了这黄河岸边的小江南。

电话联系上了薛公村的薛书记，他安排了一位村干部带着我们下了河滩，一路上他介绍了村子里开发滩涂的情况。2016年村委会一班人带领村民成立了薛公农业开发有限公司，将滩涂改造成了2000多亩莲藕种植场，1000亩的养殖水面，全部承包给了南方人，一方面是为了早点收回投资，另一方面是为了学习南方人的养殖种植技术。

薛公村的滩涂土地大约有5000多亩，剩余的土地便留给了村民们生产，村干部们带领着村民开始仿效南方人自己生产，建成了自己的莲藕种植场，2020年春天自己动手摸索开始养殖大闸蟹，实验面积在100亩左右。

黄河滩涂的自然环境和天然的水质非常适合大闸蟹养殖，村民们一边向南方养殖人请教学习，一边自己摸索，今年春天开始投放蟹苗，10月份赶在中秋季上市了，每亩能收获100斤左右的商品蟹，据干部们讲，因为是第一年养殖，所以投放蟹苗比较少，主要就是为了积累经验。

村委会一班人很有眼光，经过市场调查后对他们的莲藕种植和水产养殖很有信心，一边摸索经营生产，一边搞起农业观光旅游，在河岸上建起了观景台等等服务设施，吸引了大量游客前来游玩。

带着我们参观的干部介绍说，黄河滩涂有独特的自然环境，水质好，野草丰盛，所以生产的大闸蟹品质极好，今年一上市便销售火爆，当地游客非常喜欢，品尝过后大家都认为和有名的“阳澄湖大闸蟹”品质不差上下，甚至还要好。

薛公人把他们的大闸蟹命名为“薛公黄河大闸蟹”，要在全国闯出自己的品牌。

据干部介绍说薛公黄河大闸蟹外壳光亮，身体带有清香的腥气，反应灵活，非常喜欢吹泡泡，商品蟹一般重量在2两左右，目前零售的价格是公蟹10元1只，母蟹15元1只，批发的价格是40元左右1斤。

为了给养殖户提供优质服务，村委会在滩涂上修建了公路和田间道路，并且每天都有干部下河滩巡查情况。站在黄河岸边望着大闸蟹养殖场被四通八达的道路隔成块块方镜，波光粼粼，真如同一个小江南盛景。

薛公农业开发有限公司的大闸蟹养殖成功，不但创造了新的致富门路，而且给当地的农业经营走出了一条新模式。因为目前薛公黄河大闸蟹的产量不是很大，销售主要在当地，也有部分销往到了全国各地。

金色的阳光洒满黄河，也照耀在薛公村的养殖场上，我们有理由相信在务实的村委会一班人的带领下，薛公人一定能走出一条富裕路，莲藕种植和大闸蟹养殖将给村民们带来滚滚财富。【想看到更多的百姓故事请点击右上关注】