洛阳养殖公司(洛阳居然有人养殖这种鸟,曾在《甄嬛传》里出现……)
“新帖绣罗襦,双双金鹧鸪。”看过《甄嬛传》的人想必对这句歌词印象深刻。可您知道吗,这里面提到的鹧鸪,长什么样子呢?
在位于洛阳高新区丰李镇东军屯村的河南科大鹌鹑种业有限公司(下称科大公司)今年开始养殖鹧鸪,这也是洛阳目前唯一一家拥有种鹧鸪孵化能力的鹧鸪养殖企业。
鹧鸪在南方比较常见,在北方并不为人所熟知。鹧鸪的功用是什么?为何要养殖鹧鸪?快来跟随洛报融媒记者一探究竟。
鹧鸪南方生 可作食药用
“这是最近母鹧鸪刚下的初产蛋,太珍贵了。”24日,在科大公司的养殖车间内,总经理王海亮手里拿着几个蛋,喜悦之情溢于言表。在他身后,一只只鹧鸪鸟在笼子里不停地踱来踱去,眼睛锃亮,精神头十足。
鹧鸪是一种来自南方的鸟类,其体型和鸽子差不多大。眼睛下方有一条黑色条纹从眼部一直延伸到下喉部,与亮红色尖嘴及肉色眼圈形成对照。鹧鸪羽毛灰中带一点粉色,胸前的羽毛带一点橘黄色,十分漂亮。新冠肺炎疫情发生之后,鹧鸪被国家归为特禽,允许农户进行规范化养殖。
据王海亮介绍,鹧鸪食用、药用价值较高。就其食用价值来说,鹧鸪肉质比鸡肉更紧致,味道鲜嫩,口感很好。在南方地区,鹧鸪常常作为菜品被端上餐桌,广受欢迎,市场需求量很大。就其药用价值来说,鹧鸪炖熟内服,能够滋养补虚、开胃化痰、缓解体虚乏力等病症,可谓功效多多。
引进鹧鸪苗 经验勤中出
鹧鸪主要生于南方,在北方的餐桌上并不常见,王海亮为什么会在东军屯村进行鹧鸪养殖呢?原来,王海亮曾经当过厨师,目睹鹧鸪在南方地区的热销。他不禁动了心思:能不能将鹧鸪养殖项目引进家乡,打开洛阳的市场?
这两年,王海亮主要从事鹌鹑养殖,供应鹌鹑种苗。新冠肺炎疫情发生后,鹌鹑蛋的价格受到较大影响,鹌鹑种苗生意有所下滑。王海亮看在眼里,急在心上,想起了要将鹧鸪引进家乡的想法,并下决心要试一试。
今年刚过完年,王海亮就从外地接回六千多只鹧鸪苗。回到村中后,王海亮天天泡在养殖场,每隔两个小时就去看一看这些小家伙,查看它们的精神状态和吃喝拉撒的情况,渐渐地有了一些心得。
“一般健康的鹧鸪都比较活跃,眼睛锃亮,精神状态比较好,”王海亮介绍,生病的鹧鸪看起来就特别蔫,食欲也不太好。除此之外,通过查看鹧鸪的粪便也能判断鹧鸪的健康状况。“健康鹧鸪的粪便是褐色的,生病的鹧鸪就可能会拉稀,粪便颜色发绿。”
鹧鸪能致富 开辟脱贫路
经过数月的辛勤养殖,这些鹧鸪已从小种苗长成了成熟鹧鸪,母鹧鸪陆续进行入产蛋期,可以对外出售了。前几天,有朋友找到王海亮,想从他这里将鹧鸪买断,经营一家鹧鸪专营店,王海亮拒绝了。“我可舍不得现在卖,我要等着孵化鹧鸪种苗。”王海亮说。进入9月,公司将开始尝试孵化鹧鸪苗,将来主要对外出售鹧鸪苗,这样不仅可以把种苗供应给养殖户,还能把鹧鸪产业尽快地在洛阳发展起来。
在洛阳,鹧鸪毕竟是新生事物,人们还没有食用鹧鸪的习惯,当被问及是否担心鹧鸪的销路时,王海亮表示,目前全国鹧鸪市场供不应求,并不担心鹧鸪的销路。
提起鹧鸪养殖的经济效益,王海亮喜上眉梢,话不禁多了起来。据王海亮介绍,鹧鸪生长速度比较快,只需孵化二十三天,一个鹧鸪蛋就能变成一只鹧鸪苗,鹧鸪苗再接着养一段时间,就可以对外出售了。
“鹧鸪养殖成本不高,一只2个月大的鹧鸪养殖成本不超过六元,而其市场价售价一只大约13元,至少能有一半利润,经济效益非常好。”王海亮说。
“等到鹧鸪再大一些的时候,我还打算经营一家鹧鸪饭店,专门售卖鹧鸪,打造特色餐饮,届时洛阳市民都能有机会品尝到鹧鸪。”王海亮说。(洛报融媒记者 孙小蕊 通讯员 张弛 文/图)
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