水蛭养殖技巧以及经验_库百科水蛭养殖
水蛭生活在水田、河沟和溪流中,冬季蛰伏土中,春暖时开始活动,对气候变化敏感。吸食水中的浮游生物、小昆虫、软体动物的幼体和泥面的腐殖质。耐饥力特别强。6—9月是产卵期。
捕捉与种蛭的选择
①将竹筒削成两半,除去中间疤节,将畜血涂于竹内,再按原来形状捆好,插在水田角上,让水淹没。然后用树枝搅动田水,使血的腥味四处扩散,水蛭闻腥味后即到筒内吮血,次日早晨取出竹筒,即可捕到水蛭。
②用一竹筛,上面扎以用纱布包着的动物血或内脏,将筛绑在竹杆末端,手拿竹杆另一端,使竹筛在水田中慢慢移动。当蚂蟥嗅到腥味时,便纷纷进入筛内,再把竹筛提起,即可获得蚂蟥。选择健壮150条/公斤的大个宽体金线蛭作种蛭。水蛭雌雄同体,条条均可繁殖。它们在泥土中产卵,每次约产1—4个孵茧,每个孵茧内有15—35条幼水蛭,在7月间孵化,1个月以内可长到2厘米以上,9—10月即可长大,捕捉加工。
养殖池的建造
水蛭养殖池可在房前屋后挖一宽3米、深1米、长度不限的水池,或利用池塘、水沟及低产田等地挖沟起埂成连沟式的养殖场,沟宽3米,埂宽40厘米、高80厘米,水蛭养殖保持水深60厘米即可,两头分设进水口和排水口,底部铺设石块或树枝供水蛭栖息。
养殖管理
水蛭的主要食物为螺类,每亩水面可放养25公斤左右的田螺、福寿螺作为水蛭的食饵,也可以喂蚯蚓、昆虫等,每周需喂动物血1次,把凝成块状的猪、牛、羊血分成小块投人。
在饲养过程中,需经常保持水质清新不被污染,尤其是7、8月份气温高时要注意换水,水温宜在15—30C之间,低于10C或高于30C均不宜于水蛭生长,温度低水蛭将停止摄食。冬天来临时,可将水排出后盖上禾草,保持泥土湿润让其在泥土里安全过冬,或者加深水池里的水,防止池水冻结到底。每亩水面放养密度以早春期间投人种苗20公斤左右为好,秋季可收获鲜品1000公斤以上。
加工水蛭的加工有以下几种方法:
①将捕捉的水蛭用石灰水淹死后,去除血液摊平晒干或烘干。
②用两头细尖的竹签插进水蛭尾部,将头部翻到尾,拉出头,去净血,晒到八成千,抽出竹签,再晒干。水蛭干品受潮易生虫,若暂不能出售,可用纸袋或布袋包装好,贮存于干燥处。
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