澳洲淡水龙虾养殖技术_库百科龙虾养殖

澳洲淡水龙虾隶属于甲壳纲、十足目、拟螯虾科、光壳虾属，原产地在澳大利亚东北海岸热带?亚热带气候的近海湾河流。我国于90年代初引进试养，证实澳洲淡水龙虾具有个体大、生长快、食性杂、养殖产量高、肉质细嫩、出肉率高(可食部分占体重的40% 左右)等特点，是一个值得推广养殖的优等淡水螯虾新品种。下面介绍淡水龙虾的人工养殖技术。

1、虾池建设

养殖淡水龙虾池应建造在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。虾池以长方形为好，面积5～10亩，水深1.5米 左右，池底为泥沙底且平坦，整个虾池要求不漏水。虾池的进、出水口要装过滤绢网，防止野杂鱼等敌害生物进入，池壁四周要有 50厘米高的防逃设施，池内要放养水草或水葫芦、水浮莲等水生植物，水草覆盖面一般不少于虾池水面的1/3。池底应投放一定量 的石块瓦片等遮避物，或每亩水面放30～50个旧轮胎，以供龙虾隐避栖息。

2、清塘消毒

一般新建虾池可用生石灰带水清塘，每亩用量100千克，如池中出现青苔， 每亩用0.25千克的硫酸铜在有青苔的地方进行喷洒 。若利用旧鱼塘养虾，一定要干塘消毒，除泼洒生活灰外，还要彻底清除塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。

3、培养饵料

在投放虾苗前的10～15天，每亩虾池投放200千克左右的腐熟有机肥， 培育“红虫”，确保虾苗放养有充足的适口饵料。

4、虾苗投放

虾苗放养应选择晴天的清晨或傍晚。在放苗前先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温，直到容器内水温接近池水温度时， 再将虾苗放入池中，以防虾苗“感冒”，影响成活率和生长发育。虾苗的放养规格一般为3～5 厘米， 放养密度生亩5000～6000尾，如虾苗较小，可适当增加放养量，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。

5、科学投饵

放苗后3天以池塘中红虫辅以绞碎的小杂鱼和碎肉为主;然后投约1个月的小杂鱼、下脚肉及人工配合饲料;待虾苗长至6～7厘米 时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般中、小虾按体重的15%～25% 投喂，成虾按体重5%～10%投喂。每天早、晚各投喂1次，晚上投全日饲量的70%～80%，饲料应投在池塘的浅水边。

6、虾池管理

由于澳洲淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15～20厘米，水质达到活爽， 并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米左右。在日常管理中呆勤检查、勤巡塘，及时清除池中青苔，经常检查进排水口的过滤 网，防止过滤网破损后虾外逃和野杂鱼等敌害生物进入，当遇到雷雨闷热天、连阴天的恶劣天气时，要减少或停业投料，当天气过 热过冷时，应适当加深池水，以稳定水温，同时，还要经常观测淡水龙虾的摄食和活动生长、脱壳等情况。

7、适时收获

澳洲淡水龙虾当年放养，当年收获，一般可在长至成虾时采用干塘或围网一次性捕捞。若分期分批上市，可采用拖网或撒网捕 捞，也可利用陷井笼捕，即笼内放诱饵，诱虾进行不得复出。全部捕捞过程应在水温下降至5℃之前完成。

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