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C位出道的竹鼠多少钱一斤好吃吗?_库百科竹鼠养殖

来源:村晓农业网|更新时间:2020-05-04|点击次数:
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C位出道的竹鼠多少钱一斤好吃吗?九月份,某的B站推荐页面被一种神奇的物种给霸屏了,不是因为它可爱,而是因为它好吃以及千奇百怪被吃的理由。可卖萌可红烧可煲汤可做荷叶鼠,死因也是千奇百怪,中暑斗殴忧郁吃太多,也因此衍生出很多的改编歌,表情包,短漫画,内心OS配音小动画,种种作品叫人哭笑不得。那么竹鼠到底是什么样子的呢?

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什么是竹鼠

竹鼠,隶属于竹鼠科,竹鼠属,是十分珍贵的野生动物,野生的不要去吃它,同时也是国家的保护动物,私自捕杀是违法的,当然自家养殖的就没有异议了。头部钝圆,嘴巴比较较大,眼小,耳隐于毛被内。尾上均匀地被有长而细软稀毛,透视可见皮肤。前足较细小,爪也短,但强壮适于挖掘。第2与第3指爪几近相等。以芒草,嫩竹等为食。竹鼠喜在安静、阴暗、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境,喜暖,耐低温、不耐高温,喜躲于光线很弱的角落,生活温度为-8~35℃,最适温度为8~28℃。竹鼠体大肉多,人工养殖的拉长也能有四五十公分长的,肉质鲜美,营养丰富,皮毛绒厚,在中国已经被大规模养殖。

竹鼠价格多少一斤

竹鼠肉鼠平均价格为45-55元/斤(全国),竹鼠种鼠平均价格为420元/对(广西、贵州、云南、广东、湖南)各地价格差异较大,广西较低竹鼠报价240元/对,贵州较高竹鼠报价700元/对。

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竹鼠好吃吗?

竹鼠种类不多,中国就包有一属三种。随着人工养殖这种动物渐渐走入平常生活。竹鼠浑身是宝,其药用价值某就不做赘述,我们来谈一谈竹鼠是否可以充当宠物一角儿?答案是完全可以的。那竹鼠适合当宠物吗?竹鼠身体庞大,四肢短小。

古时李时珍就曾在《本草纲目》中记载,竹鼠,肉味甘,补中益气,解毒。竹鼠的药用和食用价值非常高,它没有腥膻气味,低胆固醇,高蛋白,味鲜美有丰富的营养价值,对于平日需要益气的人来说十分有用。

重量足也是竹鼠被端上餐桌的一个重要原因,竹鼠的平均体重2-4公斤,基本和兔子的体重差不多了,自然也难逃被吃掉的命运,吃法也是多种多样,红烧,清蒸,炖汤,都是不错的选择。

竹鼠肉质细腻精瘦,味极鲜美,低脂低胆固醇,能增强肝功能,去抗衰老也有作用,不仅是珍馐,更可以入药,听说连竹鼠油都可以提炼出来作为护手霜,比起牛羊虾蟹,实属云泥之别。市场价的竹鼠更是两三百一斤地卖,竹鼠带动的经济效益十分开阔。

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